Philips HR2370 User Manual page 47

Consulte las siguientes tablas para obtener información detallada sobre la
proporción de agua y harina.
Nota:
• Estas tablas muestran la proporción de líquido y harina por cada 200 g/7 oz
de harina. Cuando use 400 g/14 oz de harina para elaborar pasta, duplique el
volumen de líquido (incluidos los huevos) para obtener la proporción correcta de
líquido y harina.
 Cuando utilice mezcla de huevo para elaborar pasta, quiebre 1 huevo en la taza
de agua. Agregue agua hasta la cantidad requerida, como se muestra abajo, y bata
el agua con el huevo para mezclar.
Harina
Trigo duro (150 g/5 oz de harina de
sémola + 50 g/1.8 de harina para todo
uso)*
200 g/7 oz de trigo entero
200 g/7 oz de harina de espelta
200 g/7 oz de harina para hacer pan
Soba (130 g/4.6 oz de harina de trigo de
sarraceno + 70 g/2.5 oz de harina para
todo uso)
 Cuando utilice agua pura para elaborar pasta, agregue agua hasta la cantidad
requerida como se muestra abajo.
Harina
200 g/7 oz de harina para todo uso
Trigo duro (150 g/5 oz de harina de sémola +
50 g/1.8 oz de harina para todo uso)*
200 g/7 oz de trigo entero
200 g/7 oz de harina de espelta
 Cuando utilice jugo de verduras (con 1 huevo) para elaborar pasta, quiebre 1
huevo en la taza de agua. Agregue el jugo de verduras hasta la cantidad requerida,
como se muestra abajo, y bata el jugo con el huevo para mezclar.
Harina
200 g/7 oz de harina
para todo uso
Trigo duro (150 g/5 oz
de harina de sémola +
50 g/1.8 oz de harina
para todo uso)*
* Use una balanza de cocina para medir el peso de forma más precisa.
Mezcla de
huevo (ml)
75
90
90
80
80
Jugo de espinaca Jugo de
(con 1 huevo) remolacha (con
(ml) 1 huevo) (ml)
75
75
Taza de
agua
1
Lado B
Agua pura (ml) Taza de agua
70
65
80
65
Jugo de
zanahoria (con 1
huevo) (ml)
80 80
75 75
Español 47
3
2
Lado B
Taza de
agua
Lado B