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Related Manuals for Magic Chef M16CB
Summary of Contents for Magic Chef M16CB
- Page 1 Commercial Gas Charbroiler E-Series User's Manual Model M16CB / M24CB / M36CB / M48CB / M60CB PLEASE READ THIS MANUAL CAREFULLY BEFORE USING YOUR COMMERCIAL GAS CHARBROILER AND KEEP IT FOR FUTURE REFERENCE.
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Page 2: Product Registration
PRODUCT REGISTRATION Thank you for purchasing a Magic Chef Commercial product. The first step to protect your new product is to complete the product registration on our website: www.mcappliance.com/register. The benefits of registering your product include the following: Registering your product will allow us to contact you regarding a safety notification or product update. -
Page 3: Table Of Contents
CONTENTS PRODUCT REGISTRATION ........... . . 2 PRECAUTIONS . -
Page 4: Precautions
PRECAUTIONS EXPLANATION OF SYMBOLS WARNING Hazards or unsafe practices which COULD result in severe personal injury or death. CAUTION Hazards or unsafe practices which COULD result in minor personal injury or property damage. WARNING: Read and understand all safety precautions. Failure to follow all instructions described in this user manual may result in electric shock, fire and/or serious personal injury. -
Page 5: Important Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: When using gas appliances, basic safety precautions should be followed, including the following: Read all instructions before using the appliance. Any self-modification, improper installation, adjustment or maintenance can lead to property loss or casualty. Please contact the manufacturer for any adjustment or maintenance, and have the work done by a trained &... - Page 6 This device is for commercial use only, not applicable for other usage. DO NOT dismantle or self-modify the device. Dismantlement and self-modification may cause casualty and void the warranty. 20. DO NOT put any heavy objects onto the appliance. Abnormal operation may cause damage and danger. DO NOT put any other object in the smoke vent of the heater.
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Page 7: Specifications
SPECIFICATIONS Figure 1 15.8” (401 mm) 26.0” (660 mm) 16.0” (406 mm) ▲ Model M24CB ▲ Model M16CB 15.8” (401 mm) 26.0” (660 mm) 24.0” (610 mm) 15.8” (401 mm) 26.0” (660 mm) 36.0” (914 mm) 15.8” (401 mm) ▲ Model M36CB ▲... -
Page 8: Installation Instructions
INSTALLATION INSTRUCTIONS TRANSPORTATION AND STORAGE During transportation, the cooking equipment should be carefully handled. DO NOT place it upside down. The equipment should be stored in a well ventilated warehouse without corrosive gas. If it needs to be stored outside temporarily, make sure it does not come in contact with rain. - Page 9 INSTALLATION Verify the gas type and pressure, and make sure that they conform to those marked on the rating label. If incorrect gas type/pressure is connected, it may damage the performance of the device and create safety hazards. Before installing the gas pipeline, please install the appliance in an ultimate-use position. Adjust the height of the appliance on all 4 leveling legs using a water level to make sure the device in a level state.
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Page 10: Operating Instructions
OPERATING INSTRUCTIONS Before operation, please read the user’s manual carefully. If the appliance has been immersed in water, please stop using and call the technicians to check and repair or replace all the components that are immersed in the water. Dry the wet burners before using. Before using, please make sure that the main burner, pilot light burner and oil receiver are in correct installation. - Page 11 ADJUSTING THE BURNER FLAME Remove all the control knobs, front panel, grates, and the heat radiant panel. Turn on a single burner and unscrew the lock screw on the baffle. Rotate the baffle to increase or reduce the ventilation volume according to the requirement. Regulate the air baffle to make majority of the flame become blue.
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Page 12: Care And Maintenance
CARE AND MAINTENANCE Take down the grate from the heat radiant panel to clean: Remove the food residue and scraps on the grate surface with a steel brush scraper. Clean the grate in water tank or dish washer. Dry the grate and coat a thin layer of edible oil on its surface. Take down the oil receiver to clean: Clean the food residue that is difficult to remove with a plastic scouring pad. -
Page 13: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING Problem Possible Causes Burner valves improperly adjusted Uneven heating, Fluctuating gas pressure sides burning Improperly adjusted burner Burner valves adjusted too high Faulty ventilation Too much top heat Overrated gas pressure Improperly adjusted burner Pilot flame is set too low. Adjust pilot to allow for gas flow Pilot outage Obstruction in pilot orifice Low gas pressure... -
Page 14: Limited Warranty
Some states prohibit the exclusion or limitation of incidental or consequential damages, or limitations on implied warranties. This warranty gives you specific legal rights, and you may also have other rights which vary from state to state. Model Parts & Labor Type of Service M16CB One Year In Field M24CB One Year... - Page 15 CNA International, Inc. d/b/a MC Appliance Corporation. All rights reserved. Magic Chef® logo is a registered trademark of CNA International, Inc. www.mcappliance.com Printed in China...
- Page 16 Parrilla a gas comercial E-Series Manual del usuario Modelos M16CB / M24CB / M36CB / M48CB / M60CB POR FAVOR, LEA CUIDADOSAMENTE ESTE MANUAL ANTES DE USAR SU PARRILLA A GAS COMERCIAL Y CONSÉRVELO PARA FUTURAS REFERENCIAS.
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Page 17: Registro Del Producto
REGISTRO DEL PRODUCTO Gracias por comprar un producto comercial de Magic Chef. El primer paso para proteger su nuevo producto es completar el registro del producto en nuestro sitio web: www.mcappliance.com/register. Los beneficios de registrar su producto incluyen los siguientes: Registrar su producto nos permitirá... - Page 18 ÍNDICE REGISTRO DEL PRODUCTO ........... 17 PRECAUCIONES .
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Page 19: Precauciones
PRECAUCIONES EXPLICACIÓN DE LOS SÍMBOLOS ADVERTENCIA Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones personales graves o la muerte. PRECAUCIÓN Peligros o prácticas inseguras que PODRÍAN provocar lesiones personales leves o daños materiales. ADVERTENCIA: Lea y comprenda todas las precauciones de seguridad. La inobservancia de todas las instrucciones descritas en este manual del usuario podría derivar en descarga eléctrica, incendio y/o lesiones personales graves. -
Page 20: Instrucciones De Seguridad Importantes
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES ADVERTENCIA: Cuando utilice aparatos de gas, debe seguir las precauciones básicas de seguridad, incluidas las siguientes: Lea todas las instrucciones antes de utilizar el aparato. Cualquier modificación, instalación, ajuste o mantenimiento indebido puede provocar pérdida de bienes o accidentes. - Page 21 Cuando utilice por primera vez el dispositivo, puede tardar un poco más en encender debido al aire existente en la nueva tubería. Apague el interruptor de encendido si no responde, y vuelva a encenderlo 3 minutos más tarde para evitar una deflagración. Para evitar peligros, por favor, apague el dispositivo cuando no lo use.
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Page 22: Especificaciones
ESPECIFICACIONES Figura 1 15.8” (401 mm) 26.0” (660 mm) 16.0” (406 mm) ▲ Modelo M24CB ▲ Modelo M16CB 15.8” (401 mm) 26.0” (660 mm) 24.0” (610 mm) 15.8” (401 mm) 26.0” (660 mm) 36.0” (914 mm) 15.8” (401 mm) ▲ Modelo M36CB ▲... -
Page 23: Instrucciones De Instalación
INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO Durante el transporte, el equipo de cocina debe ser manejado cuidadosamente. NO lo coloque boca abajo. El equipo debe ser almacenado en un depósito bien ventilado sin gas corrosivo. Si tiene que dejar el equipo en el exterior temporalmente, asegúrese de que no entre en contacto con la lluvia. - Page 24 INSTALACIÓN Compruebe la presión y el tipo de gas, y asegúrese de que se ajustan a las especificaciones marcadas en la etiqueta de clasificación. Si se conecta una presión o tipo de gas incorrecto, puede dañar el rendimiento del dispositivo y provocar riesgos a la seguridad. Antes de instalar el gasoducto, por favor, instale el aparato en una posición de uso final.
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Page 25: Instrucciones De Funcionamiento
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO Antes de su operación, por favor, lea cuidadosamente el manual del usuario. Si el aparato se sumergió en agua, por favor, deje de usarlo y llame a los técnicos para que revisen y reparen o reemplacen todos los componentes sumergidos en el agua. - Page 26 AJUSTE DE LA LLAMA DEL QUEMADOR Retire todas las perillas de control, el panel delantero, las rejillas y el panel radiador de calor. Encienda un solo quemador y destornille el tornillo de fijación en el deflector. Gire el deflector para aumentar o disminuir el volumen de ventilación conforme al requisito. Regule el deflector de aire para hacer que la mayor parte de la llama se torna azul.
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Page 27: Cuidado Y Mantenimiento
CUIDADO Y MANTENIMIENTO Retire la rejilla del panel radiador de calor para su limpieza: Elimine los residuos y las sobras de alimentos en la superficie de la rejilla con un cepillo de alambre con espátula. Limpie la rejilla en un tanque de agua o en un lavavajillas. Seque la rejilla y cubra su superficie con una capa fina de aceite comestible. -
Page 28: Solución De Problemas
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Problema Causas posibles Válvulas del quemador mal ajustadas Calentamiento desparejo, Presión de gas inestable los lados se queman Quemador mal ajustado Válvulas del quemador ajustadas muy alto Ventilación inadecuada Demasiado calor superior Presión de gas aumentada Quemador mal ajustado Llama del piloto ajustada muy bajo. -
Page 29: Garantía Limitada
Esta garantía le otorga derechos legales específicos, y usted podría tener otros derechos que varían según el estado. Modelo Pieza y mano de obra Tipo de servicio M16CB Un año Reparación en el sitio Un año Reparación en el sitio M24CB Un año... - Page 30 CNA International, Inc., opera bajo el nombre comercial de MC Appliance Corporation. Todos los derechos reservados. El logo de Magic Chef® es una marca registrada de CNA International, Inc. www.mcappliance.com Impreso en China...
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