Nach Dem Garen; Lebensmittel Warm Halten; Gegarte Lebensmittel Lagern; Herstellung Von Joghurt - Profi Cook PC-SV 1112 Instruction Manual

um die eingestellte Garzeit zu starten. Der Count-
Uhrzeit blinkt.
9.
Beleuchtung des Displays erlischt. Das Gerät
schaltet sich automatisch aus.

Nach dem Garen

Nach dem Garen haben Sie verschiedene Möglichkei-

Lebensmittel warm halten

Sie können pasteurisierte Lebensmittel bei 55 °C oder
das Warmhalten von Nahrung das Wachstum jeglicher
jedoch weiter gegart und können mit der Zeit breiig
Stunden gekocht und gehalten werden. Die meisten
Bedienen Sie den Sous Vide Garer wie zuvor
beschrieben.
•
•
mittel nach dem Garen warm halten möchten.
Lebensmittel
Lebensmittel sofort servieren
Sie können das Lebensmittel direkt nach dem Sous
Vide Garen verzehren.
TIPP:
•
•
nach dem Sous Vide Garen bereits komplett ver-
PC-SV1112_IM
-
Max. Zeit in Stunden
6 - 10
2 - 3
1
2
-

Gegarte Lebensmittel lagern

WICHTIG:
schranktemperatur ohne Qualitätsverlust lagern.
oder zu verzehren.

Herstellung von Joghurt

Wissenswertes über Joghurt
Einwirkung von Bakterien aus Milch gewonnen wird.
peratur von 45 °C vermehren sich die Bakterien. Der
Milchsäure umgewandelt. Dabei gerinnt die Milch.
Zubereitung von Joghurt
•
Naturjoghurt in einem Mischungsverhältnis von
•
ment: Internet-Serviceportal www.sli24.de unter
ACHTUNG:
1.
2.
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