Techniques De Cuisson - Royal Sovereign RMW700 Series Owner's Manual

Assiettes ou tasses en mousse de polystyrène : Ceux-ci pourraient fondre et laisser un résidu malsain sur
les aliments.
Contenants de plastique et contenants de plastique d'aliments : Les contenants tels que les contenants de
margarine peuvent fondre au four à micro-ondes.
Ustensiles métalliques : Ceux-ci pourraient endommager votre four. Retirez tout objet métallique avant la
cuisson.
Remarque : Si vous souhaitez vérifier si un plat est sécuritaire pour la cuisson au micro-ondes, placer le plat
vide dans le four et le micro-ondes à haute intensité pendant 30 secondes. Un plat qui devient
très chaud ne doit pas être utilisé.

TECHNIQUES DE CUISSON

Votre four à micro-ondes facilite la cuisson en comparaison à la cuisson conventionnelle, si vous considérez les
consignes suivantes :
Brasser
Remuez les aliments tels que les casseroles et les légumes pendant la cuisson afin de répartir la chaleur
uniformément. Les aliments vers l'extérieur du plat absorbent plus d'énergie et chauffent plus rapidement, remuez
de l'extérieur vers le centre. Le four se mettra hors fonction lorsque vous ouvrez la porte pour remuer les aliments.
Disposition
Arranger les aliments de formes inégales, comme les morceaux de poulet ou côtelettes, avec des parties plus
épaisses vers l'extérieur de la plaque tournante où ils reçoivent plus d'énergie micro-ondes. Pour éviter de trop
cuire, placez les parties délicates, comme les pointes d'asperges, vers le centre de la table tournante.
Protéger les parties délicates
Recouvrez les parties délicates de papier d'aluminium afin de les empêcher de trop cuire. Les espaces devant être
recouverts sont la pointe des ailes de poulet, les extrémités des cuisses de poulet, les coins d'un plat de cuisson
carré. N'utilisez que de petites quantités de papier d'aluminium. L'utilisation d'une trop grande quantité de papier
d'aluminium pourrait endommager le four à micro-ondes.
Tourner
Tournez vos aliments à la mi-temps de cuisson afin d'exposer toutes les parties de manière égale à l'énergie des
micro-ondes. Ceci est important spécialement pour les pièces de grandes dimensions tel que les rôtis.
Temps de repos
Les aliments cuits au four à micro-ondes accumulent de la chaleur et continuent à cuire pendant quelques
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