،يجب غسل اخلضروات قبل الطهي مباشر ة ً. غالب ا ً ال حتتاج إلى ماء إضافي. عند طهي اخلضراوات الكثيفة مثل
.تنضج اخلضراوات صغيرة احلجم (اجلزر امل ُ قطع شرائح والبازالء بأنواعها اخملتلفة، إلخ) أسرع من اخلضراوات كبيرة احلجم
.يجب وضع اخلضراوات الكاملة مثل البطاطس والقرع والذرة على شكل دائرة فوق الصينية الدوارة قبل بدء الطهي
ضع دو م ً ا األطراف النهائية للخضروات مثل، الهليون والبروكلي، باجتاه حافة الطبق مع وضع األطراف األمامية باجتاه
عند طهي اخلضروات املقطعة، قم دائم ً ا بتغطية الطبق بواسطة غطاء بالستيكي مسموح باستخدامه مع امليكروويف
يجب ثقب اخلضروات الكاملة التي لم يتم تقشيرها مثل البطاطس والقرع والباذجنان عدة ثقوب قبل الطهي ملنع
.للطهي بشكل متساو، قم بقلب اخلضروات الكاملة أو أعد ترتيبها عند مرور نصف مدة الطهي
وبشكل عام، كلما زادت سمك الطعام، يجب أن تزيد مدة االنتظار. (تشير مدة االنتظار إلى الوقت الالزم للخضراوات
ذات الكثافة العالية واألطعمة كبيرة احلجم ليتم نضجها بعد خروجها من الفرن.) يكن ترك البطاطس املشوية على
.ً املنضدة ملدة خمس دقائق حتى يكتمل طهيها، بينما يكن تقدمي طبق من البازالء مباشر ة
)الوقت (بالدقيقة
الطاقة
13.5-13
% 100
قم بتقشير البطاطا احللوة (اليام) وتقطيعها بسمك 3 سم ووضعها في إناء مصنوع
.من البيركس. أضف 052 مل من ماء بدرجة حرارة الغرفة في اإلناء
.قم بطهيها مع تغطية اإلناء بلفافة، واثقبها أكثر من مرة
.وبعد الطهي، تخلص من املياه وقم بإعدادها للتقدمي. واتركها ملدة دقيقة إلى دقيقتني
)الوقت (بالدقيقة
الطاقة
7.5-7
% 100
9.5-9
.استخدم إنا ء ً من زجاج البيركس. ضع الشعيرية، وأضف 053 مل من املاء الفاتر في اإلناء
.قم بطهيها مع تغطية اإلناء بلفافة، واثقبها أكثر من مرة
.بعد الطهي، قم بتصفية املاء، وامزج توابل النودلز سريعة التحضير
ME6124ST_1_XSG_DE68-04290A-04_AR.indd 28
دليل طهي اخلضراوات في امليكروويف
.كوب من املاء
/
البطاطس واجلزر والفاصوليا اخلضراء، أضف
1
4
.تنضج بشكل متساو ٍ إذا مت قلبها بعد مرور نصف مدة الطهي
.وسط الطبق
.وبه فتحه
.تعرضها للتفتق
حجم الوجبة
الطعام
البطاطا احللوة
053 جم
املسلوقة
اإلرشادات
دليل طهي النودلز سريعة التحضير في امليكروويف
حجم الوجبة
الطعام
)عبوة صغيرة (08 جم
نودلز سريعة
)عبوة كبيرة (021 جم
التحضير
اإلرشادات
•
.ضع األسماك على احلامل اخلاص بالشوي املسموح باستخدامه مع امليكروويف، ثم ضع احلامل في طبق
•
.استخدم ورق األملونيوم حلماية القطع الرفيعة أو املناطق التي تبدأ في النضج الزائد
•
.يحظر الطهي الزائد لألسماك: حتقق من درجة نضجها عند مرور احلد األدنى من وقت الطهي
مستوى الطاقة
•
% 70
•
ضع الشرائح على احلامل اخلاص بالشي مع وضع األجزاء السميكة جتاه اجلانب اخلارجي
•
للحامل. ثم قم بالتغطية بالورق الشمعي. عند مرور نصف وقت الطهي قم بقلب
الشرائح وإعادة ترتيبها. قم بطهي األسماك حتى ت ُ صبح سهلة التقشير بواسطة
•
•
% 70
ضع الشرائح اخمللية في طبق طهي، مع وضع الشرائح الرفيعة أسفل غطاء من الورق
الشمعي. إذا كان الس ُ مك أكثر من 5.0 بوصة، قم بتقليب الطعام وإعادة ترتيبه عند
مرور منتصف مدة الطهي. قم بطهي األسماك حتى ت ُ صبح سهلة التقشير بواسطة
% 70
ضع اجلمبري في طبق الطهي دون تداخل ودون وضعه فوق بعضه. ثم قم بالتغطية بالورق
الشمعي. استمر في الطهي حتى ي ُ صبح متماس ك ًا وغير شفاف، ثم قم بالتقليب مرتني
.يحظر طهي البيض دون تقشيره وال تقم أيض ً ا بتسخني البيض الناضج جي د ً ا دون تقشيره؛ ألنه قد يتفتق
28 - العربية
دليل طهي املأكوالت البحرية في امليكروويف
.قم بطهي األسماك حتى ت ُ صبح سهلة التقشير بواسطة الشوكة
وقت الطهي
الطعام
شرائح اللحم
8-21 دقيقة / 5.0 كجم
الطريقة
حتى 7.0 كجم
.الشوكة. اتركها ملدة 3 إلى 5 دقائق
5.5-5.9 دقيقة/ 5.0 كجم
الشرائح اخمللية
الطريقة
حتى 7.0 كجم
.الشوكة. اتركها ملدة دقيقتني إلى 3 دقائق
5.5-5.7 دقيقة/ 5.0 كجم
الطريقة
حتى 7.0 كجم
.أو ثالث مرات. واتركها ملدة 5 دقائق
طهي البيض في امليكروويف
.قم دو م ً ا بثقب البيض حتى ال يتفتق
.قم بطهي البيض للمدة احملددة له؛ حيث يصبح جا ف ًا إذا زاد نضجه
2015-05-12
•
•
•
•
اجلمبري
•
•
•
6:58:36