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Bonnet Neve Design Series User Instructions

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SHAPE
HOT TABLE
ISTRUZIONI D'USO
PER L'UTENTE
LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE CON
CURA ASSIEME AL MOBILE
(istruzioni originali)
INSTRUCTIONS POUR
L'UTILISATEUR
LIRE AVEC ATTENTION CE MANUEL ET LE CONSERVER
PRÈS DU MEUBLE AVEC SOIN
(traduction de la notice originale)
USER INSTRUCTIONS
READ CAREFULLY AND KEEP WITH THE CABINET
(translation of the original instructions)
BETRIEBSANLEITUNG FÜR
BETREIBER
SORGFÄLTING LESEN UND MIT DEM MÖBEL AUFBEWAHREN
(Übersetzung der Originalanweisungen)
INSTRUCCIONES DE USO
PARA EL USUARIO
LEER ATENTAMENTE Y CONSERVARCON ESMERO JUNTO
AL MUEBLE
(traducción de las instrucciones originales)
INSTRUÇOES PARA O USO
LER COM ATENÇAO E GUARDAR COM CUIDADO JUNTO AO MÓVEL
(tradução das instruções originais)
N°DOC. UM000311
REV. "C" - 18/01/22

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Summary of Contents for Bonnet Neve Design Series

  • Page 1 SHAPE HOT TABLE ISTRUZIONI D'USO PER L'UTENTE LEGGERE ATTENTAMENTE E CONSERVARE CON CURA ASSIEME AL MOBILE (istruzioni originali) INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR LIRE AVEC ATTENTION CE MANUEL ET LE CONSERVER PRÈS DU MEUBLE AVEC SOIN (traduction de la notice originale) USER INSTRUCTIONS READ CAREFULLY AND KEEP WITH THE CABINET (translation of the original instructions) BETRIEBSANLEITUNG FÜR...
  • Page 2 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 1/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INDICE Introduzione Avvertenze di sicurezza Avvertenze generali...
  • Page 3 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 2/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INTRODUZIONE Si raccomanda di leggere attentamente il Informazioni non contenute nel presente contenuto del presente Manuale e conservarlo...
  • Page 4 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 3/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 AVVERTENZE DI SICUREZZA Avvertenze generali Ogni altro uso non esplicitamente indicato in questo manuale è...
  • Page 5 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 4/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Istruire chiunque usi il banco sulla È...
  • Page 6 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 5/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Avvertenze elettriche Divieti Accertarsi tensione...
  • Page 7 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 6/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 DESCRIZIONE GENERALE Estetiche Design Fig.
  • Page 8 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 7/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Sezioni Design DD Design LC Fig.
  • Page 9 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 8/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Studio LC Studio DD Fig.
  • Page 10 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 9/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style LC Style LD con piedi Fig.
  • Page 11 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 10/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style ODF con piedi Style DD Fig.
  • Page 12 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 11/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TRASPORTO DEL BANCO Fig.
  • Page 13 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 12/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CONDIZIONI AMBIENTALI Fig.
  • Page 14 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 13/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CARATTERISTICHE TECNICHE EPTA S.p.A.
  • Page 15 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 14/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 USO DEL BANCO Fig.
  • Page 16 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 15/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Fig. 32 Fig.
  • Page 17 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 16/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Funzioni Quadro comandi Il banco è...
  • Page 18 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 17/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 MANUTENZIONE ORDINARIA Pulizia del banco Pulizia vaschetta evaporante Si consiglia di pulire, con frequenza che dipende...
  • Page 19 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 18/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Piano vaschette GASTRONORM Vaschetta evaporante e tubo troppo pieno Fig.
  • Page 20 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 19/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Pulizia vassoi raccogli grasso (solo con Pulizia del sensore di riempimento (solo piano in acciaio) con acqua potabile non demineralizzata)
  • Page 21 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 20/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INDICAZIONI UTENTE Descrizione del banco I pesi del banco (vuoto e con imballo) e le dimensioni...
  • Page 22 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 21/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Caricamento del prodotto Assicurare lo spazio necessario all'uso del banco da parte della clientela.
  • Page 23 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 22/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Uso del banco La massima prestazione di temperatura e umidità...
  • Page 24 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 23/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.10 Situazioni di emergenza Pulire UNA VOLTA AL MESE tutte le parti interne del banco, seguendo le istruzioni sotto...
  • Page 25 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 24/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.12 Smantellamento ed elimina- Il banco è...
  • Page 26 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 25/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 10. AVVERTENZE GENERALI INTEGRATIVE Istruzioni per la corretta installazione e Condizioni ambientali Il presente apparecchio è...
  • Page 27 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 26/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Limiti di applicazione Ambiente interno al banco (condizioni per la sicurezza elettrica): Questo banco è...

  • Page 28: Table Of Contents

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 1/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TABLE DES MATIÈRES Introduction Avertissements de sécurité...

  • Page 29: Introduction

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 2/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INTRODUCTION Veuillez lire attentivement ce manuel et le Informations non contenues dans ce manuel: conserver avec le meuble réfrigéré.

  • Page 30: Avertissements De Sécurité

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 3/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 AVERTISSEMENTS DE SÉCURITÉ Avertissements généraux Tout autre usage non explicitement indiqué...

  • Page 31: Avertissements Pour L'entretien Du Meuble Réfrigéré 4 En

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 4/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Instruire toute personne utilisant le Il est interdit de s'appuyer sur la partie meuble sur la position de l'interrupteur- supérieure de la vitre;...

  • Page 32: Avertissements Électriques

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 5/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Avertissements électriques Interdictions S'assurer que la tension d'alimentation Il est interdit d'utiliser des dispositifs...

  • Page 33: Description Générale

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 6/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 DESCRIPTION GÉNÉRALE Esthétique Design Fig.

  • Page 34: Vues En Coupe 7 Pt

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 7/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Vues en coupe Design DD Design LC Fig.
  • Page 35 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 8/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Studio LC Studio DD Fig.
  • Page 36 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 9/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style LC Style LDavec pieds Fig.
  • Page 37 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 10/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style ODF avec pieds Style DD Fig.

  • Page 38: Transport Du Meuble Réfrigéré

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 11/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TRANSPORT DU MEUBLE RÉFRIGÉRÉ Fig.

  • Page 39: Conditions Ambiantes

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 12/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CONDITIONS AMBIANTES Fig.

  • Page 40: Caractéristiques Techniques

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 13/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES EPTA S.p.A.

  • Page 41: Utilisation Du Meuble Réfrigéré

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 14/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 UTILISATION DU MEUBLE RÉFRIGÉRÉ Fig.
  • Page 42 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 15/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Fig. 32 Fig.
  • Page 43 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 16/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Fonctions Panneau de commande L’appareil est prévu pour offrir deux options de fonctionnement :...

  • Page 44: Entretien Ordinaire

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 17/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ENTRETIEN ORDINAIRE Nettoyage du meuble réfrigéré...
  • Page 45 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 18/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Plateau bacs GASTRONORM Bac d’évaporation et tuyau de trop plein Fig.
  • Page 46 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 19/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Nettoyage des plateaux ramasse-graisse Nettoyage du capteur de remplissage (seule- (seulement avec plan en acier) ment avec de l'eau potable déminéralisée)

  • Page 47: Indications Utilisateur

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 20/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INDICATIONS UTILISATEUR Descriptions du meuble Le poids du meuble réfrigéré...

  • Page 48: Connexion Électrique

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 21/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Chargement du produit Assurer l'espace nécessaire à...

  • Page 49: Utilisation Du Meuble Réfrigéré

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 22/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Utilisation du meuble réfrigéré On obtient la performance maximale de température et d’humidité...

  • Page 50: Situations D'urgence

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 23/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.10 Situations d'urgence Nettoyer UNE FOIS PAR MOIS toutes les parties intérieures du meuble, en suivant les...

  • Page 51: Service Après-Vente

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 24/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.12 Démantèlement et élimination Le meuble réfrigéré...

  • Page 52: 10. Avertissements Généraux Supplémentaires

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 25/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 10. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX SUPPLÉMENTAIRES Instructions pour une installation et un en- Conditions ambiantes Cet appareil est destiné...
  • Page 53 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 26/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Limites d'application Environnement à...
  • Page 54 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 1/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CONTENT Introduction Safety warnings General warnings...

  • Page 55: Introduction

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 2/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INTRODUCTION It is recommended to attentively read the Information not contained in this Manual: content of this Manual and keep it together with...

  • Page 56: Safety Warnings

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 3/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 SAFETY WARNINGS General warnings Any other use not explicitly indicated in this manual is considered dangerous...

  • Page 57: Warnings For Cabinet Maintenance 4 En

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 4/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Instruct anyone who uses the cabinet It is forbidden to lean on the top part of on the position of the disconnector the glass;...

  • Page 58: Electrical Warnings

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 5/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Electrical warnings Prohibitions Ensure that...

  • Page 59: General Description

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 6/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 GENERAL DESCRIPTION Aesthetics Design Fig.

  • Page 60: Sections

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 7/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Sections Design DD Design LC Fig.
  • Page 61 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 8/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Studio LC Studio DD Fig.
  • Page 62 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 9/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style LC Style LD with feet Fig.
  • Page 63 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 10/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style ODF with feet Style DD Fig.

  • Page 64: Transportation Of The Cabinet

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 11/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TRANSPORTATION OF THE CABINET Fig.

  • Page 65: Ambient Conditions

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 12/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 AMBIENT CONDITIONS Fig.

  • Page 66: Technical Features

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 13/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TECHNICAL FEATURES EPTA S.p.A.

  • Page 67: Use Of Cabinet

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 14/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 USE OF CABINET Fig.
  • Page 68 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 15/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Fig. 32 Fig.
  • Page 69 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 16/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Functions Control panel The device is designed to offer two operating options:...

  • Page 70: Ordinary Maintenance

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 17/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ORDINARY MAINTENANCE Cleaning the cabinet Cleaning the evaporator pan It is advisable to clean the evaporation tray as...
  • Page 71 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 18/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 GASTRONORM container plate Evaporation tray and overflow tube Fig.
  • Page 72 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 19/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Cleaning the grease trays (only with steel Cleaning the filling sensor (only with non top) demineralizzed drinking water)

  • Page 73: User Indications

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 20/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 USER INDICATIONS Description of the cabinet The weights of the cabinet (empty and with packaging) and the dimensions of the packaging...

  • Page 74: Electrical Connection

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 21/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Loading the product Provide the space necessary for the use of the cabinet by the client.

  • Page 75: Use Of Cabinet

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 22/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Use of cabinet The maximum temperature and humidity performance is possible with the three functions Lighting...

  • Page 76: Emergency Situations

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 23/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.10 Emergency situations Clean all the internal parts of the cabinet ONCE A MONTH, following the instructions below:...

  • Page 77: Technical Assistance

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 24/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.12 Dismantling and elimination The cabinet is noisy: •...

  • Page 78: 10. Supplementary General Warnings

    Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 25/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 10. SUPPLEMENTARY GENERAL WARNINGS Instructions for correct installation and Ambient conditions This appliance is intended to function in...
  • Page 79 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 26/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Limits of application Environment inside the cabinet (conditions for electrical safety): This cabinet is designed for the use,...
  • Page 80 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 1/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 VERZEICHNIS Einführung Sicherheitshinweise Allgemeine Hinweise...
  • Page 81 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 2/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 EINFÜHRUNG Es wird empfohlen, den Inhalt des vorliegenden Die folgenden Informationen sind nicht im Handbuchs zu lesen und es gemeinsam mit dem...
  • Page 82 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 3/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 SICHERHEITSHINWEISE Allgemeine Hinweise Jede andere nicht ausdrücklich in diesem Handbuch...
  • Page 83 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 4/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Weisen Sie jeden, der das Kühlmöbel Es ist verboten, sich gegen den oberen benutzt, Position...
  • Page 84 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 5/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Elektrische Warnhinweise Verbote Vergewissern sich,...
  • Page 85 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 6/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ALLGEMEINE BESCHREIBUNG Ästhetik Design Abb.
  • Page 86 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 7/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Schnittbilder Design DD Design LC Abb.
  • Page 87 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 8/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Studio LC Studio DD Abb.
  • Page 88 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 9/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style LC Style LD mit Füßen Abb.
  • Page 89 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 10/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style ODF mit Füßen Style DD Abb.
  • Page 90 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 11/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TRANSPORT DES KÜHLMÖBELS Abb.
  • Page 91 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 12/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 UMGEBUNGSBEDINGUNGEN Abb.
  • Page 92 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 13/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN EPTA S.p.A.
  • Page 93 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 14/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 VERWENDUNG DES KÜHLMÖBELS Abb.
  • Page 94 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 15/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Abb. 32 Abb.
  • Page 95 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 16/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Funktionen Schalttafel Das Gerät ist so konzipiert, dass es zwei Betriebsmöglichkeiten bietet:...
  • Page 96 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 17/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 WARTUNG DES MÖBELS Die Reinigung des Kühlmöbels Reinigung der verdampfungswanne Je nachdem, wie oft es die Installations- und...
  • Page 97 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 18/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Wanneneinsatz GASTRONORM Verdampfungsschale und Überlaufschutz Abb.
  • Page 98 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 19/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Reinigung der fettwannen (nur bei ober- Reinigung des füllstandsensors (nur mit flächen aus edelstahl) nicht entmineralisiertem Trinkwasser)
  • Page 99 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 20/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 HINWEISE FÜR DEN NUTZER Beschreibung des Kühlmöbels Gerätegewicht (Leergewicht...
  • Page 100 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 21/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Die Befüllung des Kühlmöbels Es muss genug Platz vorhanden sein, damit die Kundschaft das Gerät bedienen kann.
  • Page 101 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 22/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Verwendung des Kühlmöbels Die höchste Temperatur und Luftfeuchtigkeit erhält man,...
  • Page 102 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 23/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.10 Gefahrensituationen Reinigen Sie alle Innenflächen des Kühlmöbels EINMAL PRO MONAT und befolgen Sie dafür...
  • Page 103 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 24/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.12 Demontage und Entsorgung Das Kühlmöbel ist laut: •...
  • Page 104 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 25/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 10. ALLGEMEINE ERGÄNZENDE HINWEISE Hinweise zur korrekten Installation und War- Umgebungsbedingungen Dieses Gerät ist für den Einsatz in einer Umgebung...
  • Page 105 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 26/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Grenzen der vorgesehenen Anwendung Bedingungen im Inneren des Kühlmöbels (für die elektrische Sicherheit): Dieses Gerät ist für den Einsatz, den...
  • Page 106 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 1/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ÍNDICE Introducción Advertencias de seguridad Advertencias generales...
  • Page 107 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 2/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INTRODUCCIÓN Se recomienda leer atentamente el contenido Información no contenida en este manual: de este manual y guardarlo junto con el mueble.
  • Page 108 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 3/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD Advertencias generales Cualquier otro...
  • Page 109 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 4/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Instruir a cualquier persona que utilice Está...
  • Page 110 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 5/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Advertencias eléctricas Prohibiciones Asegurarse de que la tensión de Está...
  • Page 111 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 6/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 DESCRIPCIÓN GENERAL Estética Design Fig.
  • Page 112 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 7/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Secciones Design DD Design LC Fig.
  • Page 113 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 8/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Studio LC Studio DD Fig.
  • Page 114 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 9/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style LC Style LD con pies Fig.
  • Page 115 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 10/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style ODF con pies Style DD Fig.
  • Page 116 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 11/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TRANSPORTE DEL MUEBLE Fig.
  • Page 117 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 12/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CONDICIONES AMBIENTALES Fig.
  • Page 118 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 13/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CARACTERÌSTICAS TÉCNICAS EPTA S.p.A.
  • Page 119 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 14/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 USO DEL MUEBLE Fig.
  • Page 120 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 15/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Fig. 32 Fig.
  • Page 121 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 16/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Funciones Panel de control El dispositivo está...
  • Page 122 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 17/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 MANTENIMIENTO ORDINARIO Limpieza del mueble Limpieza de la bandeja del evaporador Recomendamos limpiar el tanque evaporador,...
  • Page 123 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 18/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Bandeja bandeja GASTRONORM Bandeja evaporador tubo...
  • Page 124 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 19/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Limpieza de las bandejas de grasa (solo Limpieza del sensor de llenado (solo con con tapa de acero) agua potable desmineralizada)
  • Page 125 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 20/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO Descripción del mueble El peso del mueble (vacío y con embalaje) y las dimensiones del embalaje se indican en...
  • Page 126 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 21/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Carga del producto Asegurarse de que haya suficiente espacio para que los clientes utilicen el mueble.
  • Page 127 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 22/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Uso del mueble El rendimiento máximo de temperatura y humedad se obtiene cuando las tres funciones Iluminación...
  • Page 128 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 23/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.10 Situaciones de emergencia Limpiar UNA VEZ POR MES todas las partes internas del mueble, siguiendo las instrucciones...
  • Page 129 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 24/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.12 Desmantelamiento y El mueble es ruidoso: eliminación...
  • Page 130 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 25/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 10. ADVERTENCIAS GENERALES ADICIONALES Instrucciones para una correcta insta- Condiciones ambientales lación y mantenimiento...
  • Page 131 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 26/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Límites de aplicación Entorno en el interior del mueble (condiciones de seguridad eléctrica): Este mueble está...
  • Page 132 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 1/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ÍNDICE Introdução Advertências de segurança Advertências gerais...
  • Page 133 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 2/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INTRODUÇÃO Recomenda-se ler com atenção o conteúdo do informações não contidas no presente Manual: presente Manual e conservá-lo junto com o...
  • Page 134 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 3/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 ADVERTÊNCIAS DE SEGURANÇA Advertências gerais Qualquer outra...
  • Page 135 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 4/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Formar quem utilizar o balcão sobre a É...
  • Page 136 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 5/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Advertências elétricas Proibições Verificar se a tensão de alimentação É...
  • Page 137 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 6/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 DESCRIÇÃO GERAL Estética Design Fig.
  • Page 138 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 7/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Seções Design DD Design LC Fig.
  • Page 139 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 8/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Studio LC Studio DD Fig.
  • Page 140 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 9/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style LC Style LD com pés Fig.
  • Page 141 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 10/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Style ODF com pés Style DD Fig.
  • Page 142 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 11/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 TRANSPORTE DO BALCÃO Fig.
  • Page 143 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 12/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CONDIÇÕES AMBIENTAIS Fig.
  • Page 144 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 13/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS EPTA S.p.A.
  • Page 145 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 14/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 UTILIZAÇÃO DO BALCÃO Fig.
  • Page 146 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 15/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Fig. 32 Fig.
  • Page 147 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 16/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Funções Painel de controle O dispositivo foi projetado para oferecer duas opções operacionais:...
  • Page 148 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 17/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 MANUTENÇÃO ORDINÁRIA Limpeza do balcão Limpando a bandeja do evaporador Recomendamos a limpeza do tanque do...
  • Page 149 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 18/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Bandeja GASTRONORM Panela do evaporador e tubo de transbordamento Fig.
  • Page 150 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 19/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Limpeza das bandejas de gordura (ap- Limpeza do sensor de enchimento (ap- enas com tampa de aço) enas com água potável desmineralizada)
  • Page 151 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 20/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 INDICAÇÕES PARA O UTILIZADOR Descrição do balcão Os pesos do balcão (vazio e com a embalagem) e as dimensões da embalagem encontram-se...
  • Page 152 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 21/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Carregamento do produto Assegurar o espaço necessário para os clientes que utilizam o balcão.
  • Page 153 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 22/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Utilização do balcão O desempenho máximo de temperatura e umidade é...
  • Page 154 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 23/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.10 Situações de emergência Limpar UMA VEZ POR MÊS todas as partes interiores do balcão, seguindo as instruções...
  • Page 155 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 24/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 9.12 Desmantelamento e eliminação O balcão faz ruído: •...
  • Page 156 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 25/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 10. ADVERTÊNCIAS GERAIS ADICIONAIS Instruções para a instalação e manutenção Condições ambientais presente...
  • Page 157 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 26/26 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 Limites de aplicação Ambiente intrior ao balcão (condições para a segurança elétrica): Este balcão foi projetado para a...
  • Page 158 Modello - Modèle - Model SHAPE HOT TABLE Modell - Modelo - Modelo Fabbricante - Constructeur - Manufacturer Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA 27/28 Hersteller - Fabricante - Fabricante Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023 N°DOC. UM000311 REV. "C" - 18/01/22...

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