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de la cocina para que no estén directamente sobre otro quemador.
• Apague siempre los quemadores antes de sacar las ollas de la encimera.
• No deje nunca sin vigilancia los alimentos que se están friendo a fuego vivo.
• Caliente siempre el aceite y la grasa lentamente y supervise el calentamiento.
• Los alimentos que se van a freír deben estar lo más secos posible. El hielo en los
alimentos congelados o la humedad en los alimentos frescos pueden hacer que la
grasa burbujee y salpique por encima de los bordes de la sartén.
• Nunca intente mover una sartén que contenga grasa caliente, especialmente las
freidoras. Espere hasta que la grasa se haya enfriado completamente.
DESMONTAJE
Nota: La instalación/montaje y el desmontaje de la unidad sólo deben ser
realizados por personal cualificado.
Antes de desmontar la unidad, debe purgarse el gas que haya en ella. Proceda de la
siguiente manera:
• Cierre todas las válvulas de suministro, pero no desconecte todavía la cocina de
gas de la línea.
• Ahora encienda todos los quemadores. El gas restante contenido en el aparato se
quema en poco tiempo.
• Después de esto, las tuberías del aparato están libres de gas y la cocina de gas
puede ser desconectada de las conexiones.
Indicaciones importantes sobre el desmontaje del aparato
• El desmontaje es el mismo que la instalación/montaje, pero en orden inverso.
• Al desmontar el aparato, pida ayuda a una segunda persona para evitar lesiones.
• Asegure una ventilación suficiente de la zona de trabajo durante el desmontaje.
• No hay motores ni acumuladores en esta placa de cocción de gas. Observe el
apartado "Notas sobre la retirada del aparato".