Cadac SAFARI CHEF 30 COMPACT User Instructions page 34

6. Tilberedningsmuligheder
• Din Safari Chef 30 Compact giver mulighed for fem forskellige
tilberedningsmuligheder (den 5. kræver ekstraudstyr). Disse er:
Grilning: Denne mulighed er velegnet til fedtfri grilning af kylling,
pølser, koteletter, kebab, fisk og grøntsager.
Til denne type tilberedning placeres fedtfadet på varmeskjoldet.
Sæt grillristen på fedtfadets holdere.
Forsigtig: Bemærk venligst at når du tilbereder fede kødstykker, vil
der dryppe fedt ned på enheden, hvilket kan forårsage opflamning.
Udvis forsigtighed når du tilbereder sådanne kødstykker.
Tilberedningstemperaturen kan nemt reguleres til at passe til dine
behov ved at dreje ventilknoppen til regulering af varmen.
Stegning: Denne tilberedningsmulighed egner sig bedst til
stegeretter, fisk, morgenmad, pandekager, rejer, paella og
grøntsager.
Til denne type tilberedning placeres fedtfadet på varmeskjoldet.
Placér det flade fad på fedtfadets holdere. Bemærk venligst
at eftersom der er tale om et lavt tilberedningsfad, er det ikke
velegnet til friturestegning. Den rengøringsnemme overflade taler
for minimal anvendelse af fedtstof til sundere madlavning.
Ovnkuppel/ wok: Kuplen kan anvendes som wok, et låg til at
omdanne din grill til en ovn eller sovsegryden. Til tilberedning
af wokmad placeres kuplen med bunden i vejret direkte på
grydeholderen og kan anvendes til stegeretter, pastaretter eller
paella. For at bruge kuplen som ovnlåg, placeres den over et måltid
under tilberedning på grill-muligheden for konvektionstilberedning.
Dette er ideelt til stegning af kylling, lam, oksekød eller svinekød.
Kuplen kan desuden anvendes som sovsegryde, til opvarmning af
sovs, marinering, kogning af vand, kogning af ris, pasta etc. Placér
kuplen med bunden i vejret direkte på grydeholderen.
Kogning: Til denne type tilberedning placeres grydeholderen i sine
holderfordybninger på varmeskjoldet, idet det sikres at den sidder
godt fast. Placér en passende gryde (ikke mindre end 150 mm i
diameter og ikke mere end 300mm i diameter) eller Safari Chef
kuplen på grydeholderen. Fedtfadet er beregnet til at blive placeret
på kuplen og udgøre kuplens låg ved kogning af måltider. Det vil
tage ca. 6 minutter for at bringe en liter vand i kog, afhængigt af
betingelserne, grydestørrelse etc.
Bemærk: Når der anvendes gryder i små størrelser, må disse ikke
være forsynet med plastikhåndtag. Pot stativ kan også anvendes i
fedtstoffet pan.
Pizza Bagning (Valgfrit tilbehør): Til denne type tilberedning skal
du anbringe grydeholderen i fedtopsamleren. Fedtopsamleren
er designet, så den også kan bruges som læskærm. Anbring
pizzastenen på grydeholderen. Forvarm pizzastenen, før du skal bruge den.
Sørg for, at maden har stuetemperatur, når du lægger den på pizzastenen.
Læg IKKE frosne madvarer på en varm pizzasten! Læg låget på for at
skabe en ovneffekt, så varmen fordeles bedre. Du kan læse mere om
tilberedningsmetoder med pizzastenen i brugsanvisningen til pizzastenen.
7. Rengøring
Grill-enhed
• Til rengøring af fedtfad, det flade fad og grillristen, vaskes disse i varmt vand tilsat et ikke-slibende rengøringsmiddel efter at overskydende
fedt er tørret af efter brug.
• Til rengøring af kuplen anvendes varmt vand med ikke-slibende rengøringsmiddel.
• Brug ikke slibende rengøringsmidler på nogen del af enheden, da det vil beskadige overfladebelægningen.
• Disse dele kan vaskes i opvaskemaskine efter at overskydende fedt er tørret af.
Body
• Rengøres bedst ved hjælp af en blød, fugtig klud og et mildt, ikke-slibende rengøringsmiddel. Må ikke vaskes i opvaskemaskine, da dette kan
betyde at der kommer vand ind i ventiler og brænderporte, hvilket vil kunne betyde at enheden ikke fungerer korrekt.
• Når body rengøres skal grydeholderen evt. fjernes. Dette kan gøres ved at løfte grydeholderen ud af dens holdere på varmeskjoldet.
Grilning
Ovnkuppel/Woka
Pizza bagning
32 32
DK
Stegning
Kogning