Bosch HBL5754UC Use And Care Manual page 89

Aliment Mode de
chauffage
recommandé
Côtelettes, 1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Côtelettes, 1 po Broil (high/low)
d'épaisseur
Côtelettes, 1½ po Conv Broil
d'épaisseur
Côtelettes, 1½ po Conv Broil
d'épaisseur
Saucisse, fraîche Broil (high/low)
Filet, 2 lbs-3 lbs Conv Roast
(900 g-1,4 kg)
Volaille
Nourriture Mode de
chauffage
recommandé
Poitrines de poulet, Conv Broil
avec os
Haut de cuisses de Broil (high/low)
poulet avec os
Poulet entier Conv Roast
Poule de jeu de Conv Roast
Cornouailles, 1-1½ lbs
Poitrine de dinde, Conv Roast
4-8 lb
Dinde, non farcie, Conv Roast
12-19 lb
Dinde, non farcie, Conv Roast
20-25 lb
Températ Position Températ
ure du de la ure
four en grille interne
F( C) en F( C)
basse 4 Moyen,
160 (71)
basse 4 Rosé, 145
(63)
élevée 4 Moyen,
160 (71)
élevée 4 Rosé, 145
(63)
élevée 4 170 (77)
425 (220) 3 Moyen,
160 (71)
Températ Position Températ
ure du de la ure
four en grille interne
F( C) en F( C)
450 (230) 3 170 (77)
basse 3 180 (82)
dans la
cuisse
375 (190) 2 180 (82)
dans la
cuisse
350 (175) 2 180 (82)
dans la
cuisse
325 (160) 2 170 (77)
325 (160) 1 180 (82)
dans la
cuisse
325 (160) 1 180 (82)
dans la
cuisse
Tableaux de cuisson fr-ca
Durée en Nourritur Temps de
minute e repos en min
couverte
Coté 1: Non aucun
8-10;
Coté 2:
8-9
Coté 1: Non aucun
5-9; Coté
2: 8-11
Coté 1: Non aucun
9-11;
Coté 2:
8-10
Coté 1: Non aucun
7-11; Coté
2: 6-9
Coté 1: Non aucun
3-5;
Coté 2:
2-4
18-28 min/ Non 5-10
lb
Durée en Nourritur Temps de
min. e repos en min
couverte
Coté 1: Non aucun
18-22;
Coté 2:
17-20
Coté 1: Non aucun
14-15;
Coté 2:
12-13
13-20 min/ Non aucun
lb
45-75 min Non aucun
temps
total
19-23min/ Non 15 à 20 min.
lb pour une
découpe facile
9-14 min/ Feuille 15 à 20 min.
lb d'aluminiu pour une
m pour découpe facile
éviter le
brunissem
ent
excessif
6-12 min/ Feuille 15 à 20 min.
lb d'aluminiu pour une
m pour découpe facile
éviter le
brunissem
ent
excessif
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