Electrolux ASM550 Instruction Book page 114

822_949_310 ASM550EX.book Seite 114 Montag, 24. Dezember 2007 6:21 18
w
Recepti
Osnovni recept za pjenu
4 bjelanjak jajeta
4 stolna hladna voda
žlica
200 g šećer
1 paket vanilin šećer
4 žumanjak jajeta
80 g brašno
80 g kukuruzno brašno
1 čajna žlica prašak za pecivo
Potreban pribor:
3
miješalice
0 Stavite bjelanjak i vodu u posudu
za miješanje. Počnite s postavkom
2, a ako je potrebno ubrzajte
miješalicu dok se materijal ne
stvrdne.
0 Dodajte šećer i vanilin šećer i tucite
dalje još oko 1 minutu, dok se
šećer ne rastopi.
0 Dodajte žumanjak i umiješajte.
0 Umiješajte brašno, kukuruzno
brašno i prašak za pecivo pa
dodajte u kremastu masu i kratko
izmiješajte.
0 Ulijte tijesto u kalup i pecite.
114
Osnovni recept za mješavinu
za kolač
500 g brašno
1 paket prašak za pecivo
250 g meki margarin ili
maslac
250 g šećer
1 paket vanilin šećer
1 zahvat sol
4 jaja
150 ml mlijeko
Potreban pribor:
3
miješalice
0 Stavite sve sastojke u posudu za
miješanje, navedenim
redoslijedom.
0 Počnite s postavkom 3-4, a ako je
potrebno ubrzajte dok tijesto ne
bude glatko i kremasto.
0 Ulijte tijesto u odgovarajući lim i
pecite.
Dodavanjem drugih začina, tijesto
3
se može i malo modificirati prema
želji.
Primjer mramornog kolača:
0 Ulijte 2/3 tijesta u lim za pečenje.
Dodajte 1 jušnu žlicu kakao u
prahu i 1 jušnu žlicu mlijeka u
preostalo tijesto i opet nakratko
promiješajte.
0 Tamno tijesto nalijte preko
svijetloga ulim za pečenje.
Provucite vilicu u spiralnom
kretanju kroz oba sloja tijesta, da
dobijete mramorni uzorak.