Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Quick Links
Advertisement
Chapters
Table of Contents
Subscribe to Our Youtube Channel
Related Manuals for TEFAL KD810112
Summary of Contents for TEFAL KD810112
- Page 2 Pour vivre toute l’expérience To live the full experience / Für das ultimative Backerlebnis / Beleef de ultieme bakervaring Возможности без границ Pentru a trăi din plin experiența Wypieki z wyobraźni / Accédez à plus de recettes Accompagnement pas à pas dans la réalisation de vos gâteaux Filtrez vos recherches en fonction de vos envies, des occasions, des moules…...
- Page 3 Tous mes gâteaux et mes desserts parfaitement réussis à tous les coups All my cakes and desserts are perfect every time! / Alle meine Kuchen und Desserts sidn jedes Mal perfekt! Al mijn cakes en desserts zijn elke keer perfect! / Perfekcyjne rezultaty za każdym razem! Выпечка...
- Page 4 Présentation du Cake Factory… Presentation of the Cake Factory / Abbildung der Cake Factory / De bediening van Cake Factory Знакомьтесь с Cake Factory Prezentare Cake Factory Prezentacja Cake Factory / Bouton Marche / Arrêt Start / Stop button Start / Stopp Taste Aan/Uit knop Bouton Retour Back button...
- Page 5 … et de ses programmes automatiques ! Automatic programs / Automatische Programme / Automatische programmas Автоматических Программ Programe Automate Programów Automatycznych / Gâteau Gâteaux Cœurs Crèmes Meringues à partager individuels coulants desserts Cake to share Individual cakes Lava cakes Meringues Dairy Desserts Große Kuchen Individuelle Kuchen...
- Page 6 Choix du moule Выбор формы Alegerea formei Choice of mould / Formen-Auswahl / Vorm kiezen / Wybór formy / Si vous utilisez le moule aluminium ou *Utiliser des ustensiles en bois ou les moules en acier, beurrer/huiler vos en plastique lors d’une dégustation Cup CreaBake* / Creabake Form* / Creabake vorm* / Forma moules avant de mettre la préparation à...
- Page 7 Une fois que votre préparation est dans le Cake Factory Once your cake is in the Cake Factory Sobald Ihr Kuchen in der Cake Factory ist Gdy Twoje ciasto jest w Cake Factory Когда вы поместили вашу выпечку в Cake Factory Odată...
- Page 8 Utilisation du programme manuel Using the manual program / Benutzung des manuellen Programms / Handmatig programma gebruiken Использование ручной программы Folosirea programului manual Używanie trybu manualnego / Sélectionner le programme manuel. Selecting the manual program. Das manuelle Programm auswählen. Handmatig programma selecteren. Wybierz program manualny.
- Page 9 Kompatibel mit den TEFAL CREABAKE Formen mit dem Logo für noch mehr Rezepte. Geschikt voor de TEFAL CREABAKE vormen die van het logo zijn voorzien voor meer recepten. Zgodność z formami TEFAL CREABAKE oznaczonymi logo umożliwia użycie większej liczby przepisów.
-
Page 11: Table Of Contents
Chocolat Cœurs coulants au chocolat ..........p.12 Gâteau cookie géant ..............p.12 Muffins aux pépites de chocolat ......... p.13 Brownie aux noix ............... p.13 Cake au cacao ................p.14 Forêt noire ..................p.14 Marbré chocolat vanille ............p.15 Barquettes au chocolat ............p.15 Les programmes Moelleux au chocolat blanc .......... - Page 12 Gâteau cookie géant 15 mn 35 mn 1 & M 1 / Dans un grand bol, mélanger la farine et la • 150 g de beurre levure chimique avec un fouet. • 150 g de sucre 2 / Placer le beurre dans le moule antiadhésif cassonade et le déposer dans le Cake Factory.
-
Page 13: Muffins Aux Pépites De Chocolat
Brownie aux noix 25 mn 35 mn 1 & M 1 / Faire fondre le beurre et le chocolat à l’aide du programme PM pendant 13 min à 140°C. • 2 œufs • 1 jaune d’œuf 2 / Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre puis ajouter la farine. -
Page 14: Cake Au Cacao
Forêt noire 45 mn 30 mn GENOISE: • 35 g de poudre • 10 cl de crème • 200 g de mascarpone • 6 œufs de cacao amer liquide fleurette • 50 g de sucre glace • 3 cl de lait •... -
Page 15: Marbré Chocolat Vanille
Barquettes au chocolat 10 mn 12 mn 1 / Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux • 1 œuf et double de volume. Ajouter ensuite l’extrait • 40 g de sucre de vanille puis la farine. -
Page 16: Moelleux Au Chocolat Blanc
Crème au chocolat 20 mn 100/120 mn 1 / Faire chauffer la crème et ajouter le • 250ml de lait ½ chocolat dedans. écrémé 2 / Dissoudre le chocolat dans la crème avec • 250ml de crème un fouet. liquide 35% 3 / Mélanger les œufs et le sucre. -
Page 17: Gâteau Aux Pommes
Le fraisier 60 mn 30 mn GATEAU : • 125 g de farine • 1 gousse de vanille (ou • 20 cl d’eau CREME : 1 sachet de sucre vanillé) • 4 cl de Kirsch • 4 œufs • 25 cl de lait •... -
Page 18: Génoise À La Confiture
Muffins aux myrtilles 15 mn 35 mn 2 & M 1 / Dans un saladier, fouetter l’œuf et le sucre • 110 g de farine jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajouter la crème. • 1 càc de levure chimique (5 g) 2 / Faire fondre le beurre dans le moule •... -
Page 19: Tarte Tatin
Cœurs coulants aux fruits rouges 12 mn 31 mn 3 & M 1 / Remplir un bac à glaçon de coulis de fruits • 3 œufs rouges pour réaliser les cœurs des gâteaux. • 180 g de chocolat 2 / Laisser reposer au congélateur pendant au blanc dessert moins 4 H. -
Page 20: Far Aux Pruneaux
Cakes aux framboises 15 mn 35 mn 1 / Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre • 130 g de farine à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. • 1 cuil. à café de Ajouter la crème en continuant de fouetter. -
Page 21: Gâteau Au Yaourt Et Citron
Crème citron vert - coco (sans lactose) 20 mn 50/70 mn 1 / Fouetter les œufs avec le sucre. • 4 oeufs 2 / Faire chauffer le jus de citron et verser • 40cl de lait de coco sur les œufs. •... -
Page 22: Financiers
Flan parisien 20 mn 60 mn 1 / Dans un saladier, mélanger la moitié du sucre et • 4 œufs la fécule avec les œufs et une pincée de sel. • 210 g de sucre 2 / Placer le reste de sucre, la crème et le lait dans une grande casserole. -
Page 23: Quatre-Quarts
Meringues nature 10 mn 105 mn 1 / Battre le blanc d’œuf en neige. Lorsqu’il est • 1 blanc d’œuf ferme, ajouter le sucre en poudre puis le sucre glace sans cesser de fouetter la préparation • 25 g de sucre en jusqu’à... -
Page 24: Mini Pains D'épices
Pains au lait 95 mn 30 mn 2 & M 1 / Faire tiédir le lait au four à micro-ondes pendant • 115 g de farine T55 20 à 40 secondes. 2 / Mélanger le lait avec la levure et ½ cuil. à café de •... -
Page 25: Crème Aux Œufs
Crème brûlée 20 mn 100/120 mn 1 / Fendez la gousse de vanille en deux • ½ l de crème liquide sur la largeur et récupérez les graines en grattant avec la pointe d’un couteau. • 5 jaunes d’œuf 2 / Faites tiédir le lait dans une casserole et •... -
Page 26: Cheesecake
Cheesecake 20 mn 100/120 mn BISCUIT: • 2 œufs • 10 gâteaux type Spéculoos • 1 cuillère à café d’extrait de vanille • 25g de beurre salé 100 mn • 120g de sucre CRÈME: • 8g de Maïzena • 3 cl de jus de citron •... - Page 29 Chocolate Molten middle chocolate cakes ........... p.30 Giant cookie cake ..............p.30 Chocolate chip muffins ............p.31 Walnut brownies ................ p.31 Chocolate cake ................p.32 Black Forest gateau ..............p.32 Chocolate vanilla marbled cake ........... p.33 Chocolate barquettes ............... p.33 Molten white chocolate cake ..........
-
Page 30: Giant Cookie Cake
Giant cookie cake 15 mn 30 mn 1 & M 1 / In a large bowl, mix the flour and baking powder together using a whisk. • 150 g butter • 150 g demerara sugar 2 / Put the butter in the non-stick mould and place it in the Cake Factory. -
Page 31: Chocolate Chip Muffins
Walnut brownies 25 mn 25 mn 1 & M 1 / Melt the butter and chocolate in the non- • 2 eggs stick pan by using the PM programme for 9 min at 140°C. • 1 egg yolk 2 / Beat the eggs and sugar in a large bowl, then •... -
Page 32: Chocolate Cake
Black Forest gateau 45 mn 30 mn GENOISE SPONGE: • 30 ml milk • 20 g salted butter (2 heaped tbsp) SOAKING SYRUP: • 10 ml lemon juice • 180 to 200 g • 6 eggs • 1 pinch of salt cherries in syrup •... -
Page 33: Chocolate Vanilla Marbled Cake
Chocolate barquettes 10 mn 12 mn 1 / In a bowl, whisk the eggs and sugar. Next add the vanilla extract and then the flour. • 1 egg 2 / Put the dough in the mould indents then • 40 g caster sugar cook on the P2 programme for 12 min. -
Page 34: Molten White Chocolate Cake
Chocolate mousse 20 mn 100/120 mn 1 / Heat the cream and add the chocolate. • 250 ml semi-skimmed 2 / Mix the chocolate into the cream with a milk whisk. • 250 ml whipping cream 3 / Mix the eggs and sugar together. Beat until •... -
Page 35: Apple Cake
Strawberry cake 60 mn 30 mn CAKE: PASTRY CREAM: sachet of vanilla sugar) (or other alcohol) DECORATION: • 4 eggs • 250 ml milk • 200 ml whipping cream • 20 g icing sugar • 250 g strawberries • 115 g caster sugar •... -
Page 36: Jam Sponge Cake
Blueberry muffins 15 mn 35 mn 2 & M 1 / In a mixing bowl, whisk the egg and the sugar • 110 g plain flour until the mixture becomes pale and slightly frothy. Add the crème fraiche. • 1 tsp baking powder (5 g) 2 / Melt the butter in the non-stick pan using programme PM for 3 min at 140°C. -
Page 37: Tarte Tatin
Red berry molten middle cakes 12 mn 22 mn 3 & M 1 / Fill an ice cube tray with red berry coulis to • 3 eggs create the centres of the cakes. • 180 g white cooking 2 / Leave in the freezer for at least 4 hrs. chocolate 3 / Melt the butter and chocolate in the non-stick •... - Page 38 Raspberry cakes 15 mn 35 mn 1 / Using an electric mixer, beat the eggs and • 130 g plain flour sugar until pale and frothy. Add the cream and keep beating. • 1 tsp baking powder 2 / Mix the flour and baking powder together •...
-
Page 39: Yogurt And Lemon Cake
Lime and coconut mousse (lactose free) 20 mn 50/70 mn 1 / Whisk the sugar and eggs. • 4 eggs 2 / Warm the lime juice then pour over • 400 ml coconut milk the eggs. • 100 ml coconut cream 3 / Add the zest. •... -
Page 40: Financiers
Parisian flan 20 mn 60 mn 1 / Mix half the sugar, the cornflour, eggs, and a pinch of salt in a large bowl. • 4 eggs Put the remaining sugar, cream and milk in a • 210 g caster sugar large saucepan. -
Page 41: Basic Meringues
Basic Meringues 10 mn 105 mn 1 / Whip the egg white until stiff. Then whip in caster sugar then icing sugar until mixture is • 1 egg white smooth, glossy and consistent. Pour mixture • 25 g caster sugar into a piping bag. -
Page 42: Scones
Sponge cake 10 mn 10 mn 1 & M 1 / Melt the butter in the non-stick pan using programme PM for 3 min at 140°C. • 3 eggs 2 / In a large bowl, mix the butter and sugar •... -
Page 43: Custard Mousse
Crème brûlée 20 mn 100/120 mn 1 / Slice the vanilla pod in half down the • 500 ml single cream middle and remove the seeds with a knife tip. • 5 egg yolks 2 / Heat the milk in a saucepan and add •... -
Page 44: Salted Caramel Mousse (Lactose Free)
Cheesecake 20 mn 100/120 mn FOR THE BISCUIT: • 2 eggs • 10 biscoff caramelised biscuits • 1 teaspoon vanilla extract • 25 g salted butter • 120 g sugar 100 mn FOR THE CUSTARD: • 8 g cornflour • 30 ml lemon juice •... - Page 47 Schokolade Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ......p.48 Riesenkeks-Kuchen ..............p.48 Muffins mit Schokostückchen ..........p.49 Walnussbrownies ............... p.49 Schokokuchen ................p.50 Schwarzwälder Kirschtorte ............. p.50 Marmorkuchen mit Schokolade und Vanille ....p.51 Italienischer Schokoladenstreuselkuchen ......p.51 Weißer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern ... p.52 Die Programme Schokoladenpudding ...............
-
Page 48: Schokoladenkuchen Mit Flüssigem Kern
Riesenkeks Kuchen 15 mn 35 mn 1 & M 1 / In einer großen Schüssel Mehl und Backpulver • 150 g Butter mit einem Schneebesen vermischen. • 150 g Demerara- 2 / Die Butter in die Form geben und sie in die Zucker Cake Factory stellen. -
Page 49: Muffins Mit Schokostückchen
Walnussbrownies 25 mn 35 mn 1 & M 1 / Die Butter und Schokolade mit dem Programm PM 13 Min. - 140°C lang • 2 Eier schmelzen lassen. • 1 Eigelb 2 / Die Eier und den Zucker in einer großen •... -
Page 50: Schokokuchen
Schwarzwälder Kirschtorte 45 mn 30 mn BISKUITTEIG: • 35 g bitteres • 100 ml Schlagsahne • 50 g Puderzucker • 6 Eier Kakaopulver • 20 g gesalzene Butter (2 gehäufte Esslöffel) • 30 ml Milch • 180 bis 200 g Kirschen SIRUP ZUM TRÄNKEN: •... -
Page 51: Marmorkuchen Mit Schokolade Und Vanille
Italienischer Schokoladenstreuselkuchen 15 mn 45 mn 1 / Mehl, Zucker, Backpulver und eine große Prise • 530 g Mehl Salz in eine Rührschüssel geben. Mit einem Schneebesen schlagen, um alle Klümpchen • 200 g heller Zucker zu entfernen. Die Butter zugeben. Mit den •... -
Page 52: Weißer Schokoladenkuchen Mit Flüssigem Kern
Schokoladenpudding 20 mn 100/120 mn 1 / Die Sahne erhitzen und die Schokolade • 250 ml fettarme Milch dazugeben. • 250 ml Schlagsahne 2 / Die Schokolade mit einem Schneebesen mit der Sahne vermischen. • 80 g dunkle Backscho- kolade (mindestens 55 % 3 / Eier und Zucker vermischen. Die Ei-Zucker- Kakao) Mischung so lange schlagen, bis sie cremig, •... -
Page 53: Apfelkuchen
Erdbeerkuchen 60 mn 30 mn KUCHEN: • 125 g Mehl • 1 Vanilleschote • 200 ml Wasser (oder Päckchen SAHNE: • 40 ml Kirschwasser • 4 Eier Vanillezucker) (oder anderer Alkohol) • 115 g Zucker • 250 ml Milch • 200 ml Schlagsahne DEKORATION: •... -
Page 54: Blaubeermuffins
Blaubeermuffins 15 mn 35 mn 2 & M 1 / Das Ei und den Zucker in einer zweiten Rührschüssel mit einem Schneebesen • 110 g Mehl leicht schaumig rühren. Die Crème fraîche • 1 TL Backpulver dazugeben. (5 g ) 2 / Die Butter mit dem Programm PM 3 Min. -
Page 55: Tarte Tatin
Rote-Beeren-Küchlein mit zartschmelzendem Kern 12 mn 31 mn 3 & M 1 / Rote Beeren-Mischung (Waldfrucht, Vielfrucht ...) mit ganz wenig Wasser aufkochen, einige Minuten • 3 Eier köcheln lassen und anschließend durch ein Sieb • 180 g weiße streichen und auffangen. Die Kerne entsorgen. Kochschokolade Das Fruchtpüree nennt man «Coulis». -
Page 56: Himbeerkuchen
Himbeerkuchen 15 mn 35 mn 1 / Die Eier und den Zucker mit einem • 130 g Mehl elektrischen Mixer verschlagen, bis die Masse blass und schaumig ist. Die Sahne dazugeben • 1 TL Backpulver (5 g) und weiterverschlagen. • 2 Eier 2 / Das Mehl und Backpulver mischen und •... -
Page 57: Limetten-Kokospudding (Laktosefrei)
Limetten-Kokospudding (laktosefrei) 20 mn 50/70 mn 1 / Zucker und Eier verquirlen. • 4 Eier 2 / Den Limettensaft erwärmen und über • 400 ml Kokosmilch die Eier gießen. • 100 ml Kokoscreme 3 / Die abgeriebene Limettenschale hinzufügen. • 80 g Zucker 4 / Kokosmilch und -creme dazugeben. - Page 58 Pariser Flan 20 mn 60 mn 1 / Die Hälfte des Zuckers, die Maisstärke, die Eier und eine Prise Salz in eine große Schüssel • 4 Eier geben. • 210 g Zucker 2 / Den restlichen Zucker, Sahne und Milch in eine •...
-
Page 59: Eischwerkuchen Nach Französischer Art
Tiramisu Cupcakes 30 mn 38 mn 2 & M KUCHEN • 100 g Mehl 1 / Das Mehl, das Backpulver und den Zucker in • 5 g Backpulver einer Rührschüssel vermengen. • 2 Eiweiß 2 / Eiweiß steif schlagen und behutsam zu dem Mehl geben. -
Page 60: Milchbrötchen
Scones 15 mn 30 mn 1 / Mehl und Backpulver mit 2 Prisen Salz • 250 g Mehl verrühren. Butter zugeben und mit den Fingern kneten, bis eine Mischung entsteht, • 1 gehäufter Teelöffel deren Textur an die feiner Semmelbrösel Backpulver (7 g) erinnern. -
Page 61: Vanillepudding
Crème brûlée 20 mn 100/120 mn 1 / Die Vanilleschote in der Mitte halbieren • 500 ml Sahne und die Samen mit einer Messerspitze entfernen. • 5 Eigelbe 2 / Die Milch in einem Topf erhitzen und • 65 g brauner Rohrzucker die Vanillesamen dazugeben. -
Page 62: Gesalzener Karamellpudding (Laktosefrei)
Käsekuchen 20 mn 100/120 mn FÜR DEN KEKSBODEN: • 250 g Ricotta • 10 Spekulatiuskekse • 2 Eier • 25 g gesalzene Butter • 1 Teelöffel Vanilleextrakt 100 mn FÜR DEN PUDDING: • 120 g Zucker • 30 ml Zitronensaft • 8 g Maismehl 120 mn • Schale von ½ Zitrone •... - Page 65 Chocolade Vloeibare cakejes met chocolade ........p.66 Reuze cookie-taart ..............p.66 Muffins met stukjes chocolade ..........p.67 Brownie met noten ..............p.67 Cacaocake ..................p.68 Schwarzwälder kirsch ............... p.68 Zachte cake met witte chocolade ........p.69 Graanrepen met chocolade en hazelnoot ....... p.69 Programma Cake choco vanille ..............
-
Page 66: Reuze Cookie-Taart
Reuze cookie-taart 15 mn 35 mn 1 & M 1 / Roer in een grote kom de bloem en het bakpoeder met een garde door elkaar. • 150 g boter 2 / Doe de boter in de vorm en zet in de Cake •... -
Page 67: Muffins Met Stukjes Chocolade
Brownie met noten 25 mn 35 mn 1 & M 1 / Smelt de boter en de chocolade op • 2 eieren programma PM gedurende 13 min - 140°C. • 1 eierdooier 2 / Meng de eieren en de suiker in een kom en voeg de bloem toe. -
Page 68: Cacaocake
Schwarzwälder kirsch 45 mn 30 mn GENOISE: • 35 g cacaopoeder • 20 g gezouten boter (2 flinke eetlepels) SIROOP VOOR PUNCH: • 6 eieren • 3 cl melk • 180 à 200 g kersen op siroop • 1 cl citroensap •... -
Page 69: Zachte Cake Met Witte Chocolade
Graanrepen met chocolade en hazelnoot 20 mn 30 mn 1 / Mix in de keukenmachine de helft van de • 90 g havermoutvlokken havermoutvlokken fijn. • 90 g fijngehakte cho- 2 / Meng in een kom de hazelnotenpasta, colade de olie, de honing en een snufje zout. •... -
Page 70: Chocoladepudding
Chocoladepudding 20 mn 100/120 mn 1 / Verwarm de room en voeg de chocolade toe. • 250 ml halfvolle melk 2 / Meng de chocolade en room met een garde. • 250 ml slagroom 3 / Meng de eieren en de suiker door elkaar. •... -
Page 71: Appelcake
De fraisier 60 mn 30 mn TAART: • 125 g bloem • 1 vanillestokje (of een • 20 cl water ROOM: zakje vanillesuiker) • 4 cl Kirsch (of een • 4 eieren • 115 g suiker • 25 cl melk •... -
Page 72: Yoghurtcake Met Citroen
Muffins met bosbessen 15 mn 35 mn 2 & M 1 / Klop in een kom het ei los met de suiker totdat het mengsel wit en schuimig wordt. • 110 g bloem Voeg de crème fraîche toe. • 1 theelepel bakpoeder (5 g) 2 / Smelt de boter op programma PM gedurende 3 min - 140°C. -
Page 73: Tarte Tatin
Vloeibare cakejes met rode vruchten 12 mn 31 mn 3 & M 1 / Vul een bak voor ijsklontjes met het sap van rode vruchten om de harten van de cakejes • 3 eieren te maken. • 180 g witte dessertchocolade 2 / Laat minstens 4 uur rusten in de diepvries. -
Page 74: Far Met Gedroogde Pruimen
Frambozencakes 15 mn 35 mn 1 / Doe de eieren en de suiker in een kom en klop met een mixer totdat het mengsel wit en • 130 g bloem| schuimig wordt. Voeg al kloppend de crème • 1 theelepel fraîche toe. -
Page 75: Genoise Met Jam
Limoen-kokospudding (lactosevrij) 20 mn 50/70 mn 1 / Klop de suiker en eieren. • 4 eieren 2 / Verwarm het limoensap en schenk het • 400 ml kokosmelk over de eieren. • 100 ml kokosroom 3 / Voeg de rasp toe. • 80 g basterdsuiker 4 / Voeg de kokosmelk en -room toe. -
Page 76: Amandelgebakjes
Parijse flan 20 mn 60 mn 1 / Meng in een kom de helft van de suiker en het zetmeel met de eieren en een snufje zout. • 4 eieren • 210 g suiker 2 / Doe de rest van de suiker in een grote pan met de crème fraîche en de melk. -
Page 77: Kleine Kruidbroodjes
Meringues 10 mn 105 mn 1 / Klop het eiwit stijf. Voeg wanneer het stevig is de suiker en de poedersuiker toe zonder te • 1 eiwit stoppen met kloppen totdat je een glad en • 25 g suiker glanzend mengsel hebt. Giet het mengsel in •... -
Page 78: Scones
De eenvoudige cake 10 mn 10 mn 1 & M 1 / Smelt de boter op programma PM gedurende • 3 eieren 3 min - 140°C. • 75 g boter 2 / Meng in een kom de boter met de suiker totdat het mengsel wit wordt. -
Page 79: Custardpudding
Crème brûlée 20 mn 100/120 mn 1 / Die Vanilleschote in der Mitte halbieren • 500 ml Sahne und die Samen mit einer Messerspitze entfernen. • 5 Eigelb 2 / Die Milch in einem Topf erhitzen und • 65 g Zucker die Vanillesamen dazugeben. •... -
Page 80: Gezoutenkaramelpudding (Lactosevrij)
Cheesecake 20 mn 100/120 mn VOOR DE BISCUIT: • 250 g ricotta • 10 speculooskoekjes • 2 eieren • 25 g gezouten boter • 1 theelepel vanille-extract 100 mn VOOR DE CUSTARD: • 120 g suiker • 30 ml citroensap • 8 g maïzena 120 mn •... - Page 83 Czekolada Fondant czekoladowy ............. p.84 Babeczki czekoladowe ............p.84 Muffinki z kawałkami czekolady .......... p.85 Brownie z orzechami ..............p.85 Wegańskie brownie ..............p.86 Czekoladowo-bananowe ............p.86 Ciasto zebra ................. p.87 Pudding czekoladowy ............. p.87 Programy Owoce Program manualny Ciasto z jabłkami ................ p.88 Babeczki z malinami ..............
-
Page 84: Babeczki Czekoladowe
Babeczki czekoladowe 35 mn 20 mn 2 & M Wszystkie składniki na ciasto powinny być o • 1 jajko temperaturze pokojowej. • 190 g gorzkiej ABY ZROBIĆ CIASTO czekolady 1 / Włóż masło i 90 g czekolady do aluminiowej • 50 g czekolady formy, a następnie uruchom program PM - mlecznej Topienie czekolady i rozpuszczaj 15 min - 140°C. - Page 85 Brownie z orzechami 25 mn 35 mn 1 & M Wszystkie składniki powinny być o temperaturze pokojowej. • 4 jajka • 2 żółtka 1 / Masło i czekoladę pokrój w kostkę i umieść w aluminiowej, a następnie uruchom program • 400 g gorzkiej czekolady PM - Topienie czekolady i rozpuszczaj •...
-
Page 86: Wegańskie Brownie
Czekoladowo-bananowe babeczki 20 mn 30 mn 1 / Przesiej mąkę kukurydzianą, mąkę • 40 g mąki gryczaną, zmielone migdały, proszek kukurydzianej do pieczenia do miski i dodaj posiekaną • 100 g mąki gryczanej czekoladę. • 45 g zmielonych 2 / W innej misce wymieszaj puree z banana migdałów z cukrem, a następnie dodaj napój sojowy, •... -
Page 87: Ciasto Zebra
Pudding czekoladowy 20 mn 100/120 mn 1 / Podgrzej śmietanę i dodaj czekoladę. • 250 ml mleka półtłustego 2 / Zmieszaj czekoladę z śmietaną za pomocą • 250 ml bitej śmietany trzepaczki. • 80 g ciemnej czekolady 3 / Zmiksuj jajka i cukier. Ubijaj aż do (co najmniej 55% kakao) uzyskania kremowej piany i jasnego •... -
Page 88: Ciasto Z Jabłkami
Babeczki z malinami 15 mn 35 mn 1 / Ubij jajka i cukier razem w misce, aż mieszanina stanie się blada i spieniona, • 2 jajka a następnie dodaj śmietanę, cały czas • 130 g mąki ubijając. pszennej typ 450 •... -
Page 89: Jabłka Z Karmelem W Cieście Francuskim
Babeczki z czerwonym nadzieniem 12 mn 37 mn 3 & M 1 / Zmiksuj maliny i przetrzyj przez sito, wlej do foremek na kostki lodu, a następnie włóż • 3 jajka do zamrażarki pozostaw do schłodzenia na • 180 g białej czekolady co najmniej 4 godziny. -
Page 90: Ciastka Z Malinami
Ciasto jogurtowe 10 mn 35 mn 1 / Ubij cukier i jajka w misce, aż masa zrobi się gęsta i zbieleje. • 2 jajka • 210 g drobnego 2 / Dodaj naturalny jogurt i olej rzepakowy, cukru a następnie wymieszaj. •... - Page 91 Muffinki z cynamonem i pomarańczą 25 mn 30 mn 2 & M ABY ZROBIĆ CIASTO CIASTO: 1 / Masło pokrój w kostkę i umieść w alumuniowej • 2 jajka formie, a następnie uruchom program PM - Topienie czekolady i rozpuszczaj 5 min - 140°C. •...
-
Page 92: Cytrynowo - Makowe Babeczki
Bezglutenowa jagodowa Pavlova 30 mn ABY ZROBIĆ BEZY BEZY: 1 / Do miski włóż białka i zacznij ubijać, gdy białka • 2 białka jaj zaczną się pienić dodaj łyżkę cukru, a następnie kolejną robiąc chwilowe odstępy pomiędzy nimi. • 125 g drobnego cukru 2 / Kontynuuj ubijanie przez 5 min do uzyskania •... -
Page 93: Pudding Limonkowo-Kokosowy (Bez Laktozy)
Pudding limonkowo-kokosowy (bez laktozy) 20 mn 50/70 mn 1 / Ubij cukier i jajka. • 4 jajka 2 / Podgrzej sok z limonki, a następnie • 400 ml mleka koko- dolej do jajek. sowego 3 / Dodaj skórkę z limonki. •... -
Page 94: Ciastka Korzenne Z Kremem
Ciastka korzenne z kremem 30 mn 25 mn ABY ZROBIĆ CIASTO • 2 jajka 1 / Połącz mąkę, jedną łyżeczkę cynamonu • 125 g mąki pszennej i proszek do pieczenia w misce. typ 450 2 / W innej misce miksuj jajka i cukier, aż •... -
Page 95: Beziki
Beziki 10 mn 105 mn 1 / Do misy wlej białka i zacznij ubijać. • 2 białka 2 / Gdy białko zacznie się pienić stopniowo • 110 g drobnego dodawaj cukier, po 1 łyżce, cały czas cukru dokładnie i długo miksując po każdej •... -
Page 96: Mini Ciastka Piernikowe
Babeczki tiramisu 30 mn 41 mn 2 & M ABY ZROBIĆ CIASTO CIASTO: 1 / Połącz mąkę, proszek do pieczenia i cukier w • 2 białka misce, a następnie dodaj mleko i zmieszaj. • 100 g mąki pszennej 2 / Włóż masło do aluminiowej formy, a następnie typ 450 uruchom program PM - Topienie czekolady i •... -
Page 97: Pudding Budyniowy
Crème brûlée 20 mn 100/120 mn 1 / Przekrój laskę wanilii na pół w • 500 ml śmietany środkowej części i wyjmij nasiona końcówką noża. • 5 żółtek jajek 2 / Podgrzej mleko w rondlu i dodaj • 65 g cukru pudru nasiona wanilii. -
Page 98: Pudding Słony Karmel (Bez Laktozy)
Sernik 20 mn 100/120 mn ABY UZYSKAĆ SPÓD: • 2 jajka • 10 ciastek korzennych • 1 łyżeczka ekstraktu wani- liowego • 25 g masła solonego 100 mn • 120 g cukru ABY UZYSKAĆ BUDYŃ: • 8 g mąki kukurydzianej •... - Page 101 Рецепты с шоколадом Шоколадный фондан ............p.102 Гигантское печенье-пирог ..........p.102 Маффины с шоколадной крошкой ........ p.103 Брауни с грецкими орехами ..........p.103 Шоколадный кекс ..............p.104 Торт «Черный лес» ..............p.104 Шоколадно-ванильный мраморный кекс ....p.105 Мини-капкейки с сыром маскарпоне ......p.105 Запеканка...
- Page 102 Гигантское печенье-пирог 15 mn 35 mn 1 & M 1 / В большой миске смешайте венчиком муку и разрыхлитель. • 150 г сливочного масла 2 / Положите сливочное масло в противень • 150 г сахара с антипригарным покрытием и поставьте демерара...
- Page 103 Брауни с грецкими орехами 25 mn 35 mn 1 & M 1 / Растопите сливочное масло и шоколад в противне с антипригарным покрытием • 2 яйца на программе PM в течение 13 минут - • 1 яичный желток 140°C. • 200 г темного шоколада...
- Page 104 Schwarzwälder kirsch 45 mn 30 mn ГЕНУЭЗСКИЙ БИСКВИТ: какао-порошка • 100 мл сливок для взбивания взбивания • 6 яиц • 30 мл молока • 200 г маскарпоне • 20 г соленого • 75 г муки • 10 мл лимонного сока •...
-
Page 105: Мини-Капкейки С Сыром Маскарпоне
Мини-капкейки с сыром маскарпоне 25 mn 21 mn 1 / В миске энергично взбейте • 1 яйцо венчиком яйцо и оба вида сахара с • 50 г сахара щепоткой соли. Взбивая, добавьте растительное масло и маскарпоне. • ½ пакетика ванильного сахара... - Page 106 Шоколадный пудинг 20 mn 100/120 mn 1 / Разогрейте сливки и добавьте шоколад. • 250 мл полуобезжиренного 2 / Смешайте шоколад со сливками с молока помощью венчика. • 250 мл взбитых сливок 3 / Смешайте яйца и сахар. Взбейте их до •...
- Page 107 Банановые кексы с жидким центром из вареного сгущенного молока 15 mn 27 mn 1 / Положите в миску маргарин, мякоть банана, сахар и лимонный сок. Хорошо • 90 г маргарина перемешайте венчиком. • 30 г светлого коричневого сахара 2 / Просейте вместе муку и разрыхлитель •...
- Page 108 Кексы с черникой 15 mn 35 mn 2 & M 1 / В другой миске взбейте венчиком яйцо с • 110 г муки сахаром до получения светлой, немного • 1 ч. л. разрыхлителя пенистой массы. Добавьте сметану. (5 г) 2 / Растопите сливочное масло в противне •...
- Page 109 Капкейки с вишней и маком 30 mn 27 mn 1 / В большой миске взбейте яйца с сахаром • 70 г сахара и щепоткой соли. Добавьте лимонный • 1 яйцо сок, растительное масло и сливки для взбивания и энергично взбейте. •...
- Page 110 Малиновые кексы 15 mn 35 mn 1 / Электрическим миксером взбейте • 130 г муки яйца с сахаром до получения светлой • 1 ч. л. разрыхлителя пены. Добавьте сливки и продолжайте (5 г) взбивать. • 2 яйца 2 / Смешайте муку с разрыхлителем и •...
-
Page 111: Пудинг С Лаймом И Кокосом (Без Лактозы)
Пудинг с лаймом и кокосом (без лактозы) 20 mn 50/70 mn 1 / Взбейте яйца с сахаром. • 4 яйца 2 / Разогрейте сок лайма, затем влейте в • 400 мл кокосового смесь яиц с сахаром. молока 3 / Добавьте цедру. •... - Page 112 Парижский флан 20 mn 60 mn 1 / В большой миске смешайте половину • 4 яйца сахара, кукурузный крахмал, яйца и • 210 г сахара щепотку соли. • 95 г кукурузного 2 / Положите оставшийся сахар, сливки и крахмала молоко в большой сотейник. Доведите •...
- Page 113 Базовый рецепт меренги 10 mn 105 mn 1 / Взбейте белок в крепкую пену. Затем, • 1 яичный белок взбивая, добавьте мелкозернистый сахар • 25 г и затем сахарную пудру. Масса должна мелкозернистого стать гладкой, блестящей и однородной. сахара Перелейте массу в кондитерский мешок. •...
- Page 114 Карамельный пирог из манки 15 mn 10 mn 1 / Чтобы сделать карамель, положите • 1 литра молока в сотейник сахар и воду. Готовьте на • 125 г манной крупы среднем огне, не помешивая. Когда сахар начнет приобретать коричневый цвет, •...
-
Page 115: Крем-Брюле
Крем-брюле 20 mn 100/120 mn 1 / Разрежьте стручок ванили пополам и • 500 мл сливок удалите семена кончиком ножа. жирностью 18% 2 / Нагрейте молоко в сотейнике и • 5 яичных желтков добавьте семена ванили. • 65 г сахарной пудры 3 / Пока... -
Page 116: Пудинг С Соленой Карамелью (Без Лактозы)
Чизкейк 20 mn 100/120 mn БИСКВИТ: • 250 г рикотты • Печенье спекулос • 2 яйца (хрустящее пряное печенье) • 1 ч. л. ванильного экстракта , 10 шт. 100 mn • 120 г сахара • 25 г соленого сливочного • 8 г кукурузной муки масла... - Page 119 Ciocolată Lava cake de ciocolată ............p.120 Fursec uriaș ................. p.120 Brioșe cu fulgi de ciocolată ..........p.121 Negresă cu nucă ..............p.121 Chec de ciocolată ..............p.122 Tort Pădurea Neagră .............. p.122 Chec marmorat cu ciocolată și vanilie ......p.123 Bărcuțe cu ciocolată...
-
Page 120: Lava Cake
Fursec uriaș 15 min. 30 min. 1 și M 1 / Într-un vas mare, amestecați făina și praful de copt cu un tel. • 150 g unt • 150 g zahăr brun 2 / Puneți untul în forma antiaderentă și băgați-l în Cake Factory. - Page 121 Negresă cu nucă 25 min. 25 min. 1 și M 1 / Topiți untul și ciocolata în forma • 2 ouă antiaderentă folosind programul PM pentru 9 min la 140 °C. • 1 gălbenuș 2 / Bateți ouăle și zahărul într-un vas mare, •...
- Page 122 Tort Pădurea Neagră 45 mn 30 mn BLAT: • 150 g zahăr tos • 100 ml smântână • 200 g mascarpone • 6 ouă • 35 g cacao pudră lichidă • 50 g zahăr pudră (2 • 30 ml lapte •...
- Page 123 Bărcuțe de ciocolată 10 min. 12 min. 1 / Bateți ouăle cu zahărul într-un castron. În continuare, adăugați extractul de vanilie, • 1 ou iar apoi făina. • 40 g zahăr tos 2 / Puneți compoziția în forme, apoi coaceți •...
- Page 124 Spumă de ciocolată 20 min. 100/120 min. 1 / Încălziți smântâna și adăugați ciocolata. • 250 ml lapte 2 / Încorporați ciocolata în smântână cu un tel. semidegresat 3 / Amestecați ouăle și zahărul. Bateți până • 250 ml smântână când obțineți o consistență cremoasă și lichidă...
- Page 125 Tort de căpșuni 60 min. 30 min. BLAT: • 125 g făină universală • 1 păstaie de vanilie • 40 ml Kirsch (sau altă (sau un pliculeț de zahăr băutură alcoolică) CREMĂ: • 4 ouă vanilat) DECORARE: • 250 ml lapte •...
- Page 126 Brioșe cu afine 15 min. 35 min. 2 și M 1 / Bateți ouăle și zahărul într-un castron până • 110 g făină când compoziția devine deschisă la culoare și universală ușor spumoasă. Adăugați smântâna. • 1 linguriță praf de 2 / Topiți untul în forma antiaderentă...
- Page 127 Prăjituri cu sos de fructe roșii 12 min. 22 min. 3 și M 1 / Umpleți o tăviță de cuburi de gheață cu • 3 ouă sosul de fructe roșii, pentru a crea centrul prăjiturilor. • 180 g ciocolată albă de menaj 2 / Lăsați în congelator cel puțin 4 ore.
-
Page 128: Far Breton
Prăjituri cu zmeură 15 min. 35 min. 1 / Într-un vas, bateți ouăle și zahărul cu un • 130 g făină mixer de mână, până când compoziția devine universală spumoasă și deschisă la culoare. Adăugați • 1 linguriță praf de smântâna și continuați să... -
Page 129: Spumă De Limetă Și Cocos (Fără Lactoză)
Spumă de limetă și cocos (fără lactoză) 20 min. 50/70 min. 1/ Bateți cu telul zahărul și ouăle. • 4 ouă 2/ Încălziți sucul de limetă și apoi turnați-l • 400 ml lapte de cocos peste ouă. • 100 ml cremă de cocos 3/ Adăugați coaja rasă. -
Page 130: Fursecuri Cu Făină De Migdale
Tartă pariziană 20 min. 60 min. 1 / Amestecați jumătate din cantitatea de zahăr, amidonul de porumb, ouăle și un vârf de cuțit • 4 ouă de sare într-un vas mare. • 210 g zahăr tos Puneți zahărul rămas, smântâna și laptele într-o •... -
Page 131: Bezele Simple
Bezele simple 10 min. 105 min. 1 / Bateți spumă tare albușul. După aceea încorporați zahărul tos și apoi zahărul pudră, • 1 albuș până când spuma este fină, lucioasă și • 25 g zahăr tos consistentă. Turnați compoziția într-o pungă •... -
Page 132: Brioșe Cu Praf De Copt
Chec simplu 10 min. 10 min. 1 și M 1 / Topiți untul în forma antiaderentă folosind programul PM pentru 3 min la 140 °C. • 3 ouă 2 / Într-un vas mare, amestecați untul și • 75 g unt zahărul până obțineți o spumă deschisă •... -
Page 133: Cremă De Zahăr Ars
Cremă de zahăr ars 20 min. 100/120 min. 1/ Tăiați păstaia de vanilie în două pe • 500 ml smântână lungime și scoateți semințele cu vârful cu conținut redus de unui cuțit. grăsimi 2/ Încălziți laptele într-o cratiță și adăugați • 5 gălbenușuri semințele de vanilie. -
Page 134: Spumă De Caramel Sărat (Fără Lactoză)
Cheesecake 20 min. 100/120 min. PENTRU BLAT: • 1 linguriță extract de vanilie • 10 biscuiți dulci și aromați • 120 g zahăr • 25 g unt sărat • 8 g amidon de porumb 100 min. PENTRU CREMĂ: • 1 lingură de apă •...
Need help?
Do you have a question about the KD810112 and is the answer not in the manual?
Questions and answers