Bosch MES25 Series Instruction Manual page 79

Indicação importante
O filtro pode ser encomendado através
da assistência técnica (n.º de encomenda
00648221).
Receitas
Smoothie de melancia e iogurte
(para 4 bebidas)
– 200 g de iogurte natural
– 2 pitadas de polpa de baunilha
– 2 c. sopa de mel, a gosto
– 400 g de polpa de melancia, sem casca
e sem pevides
■ Mexer o iogurte com a polpa de
baunilha e o mel até ficar homogéneo e
deitar num copo alto.
■ Cortar a melancia em pedaços
adequados e extrair o sumo.
■ Deitar sobre o iogurte e servir com
um pedaço de melancia a gosto como
guarnição.
Bebida de pepino e quefir
(para 4 bebidas)
– 2 pepinos
– 800 g de quefir
– 200 g de iogurte
– 2 c. chá de azeite
– 2 c. sopa de sumo de limão
– 4 c. sopa de endro fresco picado
– Sal marinho
– Pimenta do moinho
■ Lavar e descascar os pepinos e, com
um descascador, cortar quatro fatias
finas ao comprido.
■ Extrair o sumo do resto dos pepinos.
■ Em seguida, misturar o sumo com o
quefir, o iogurte, o azeite e o sumo de
limão.
■ Envolver o endro na mistura e temperar
a bebida com sal e pimenta.
■ Espetar as tiras de pepino de modo
ondulado em espetos de madeira.
Deitar a bebida em copos e colocar os
espetos de pepino por cima.
Smoothie de pimentão e legumes
(para 4 bebidas)
– 2 pimentos vermelhos
– 8 tomates bem maduros
– 1 c. chá de pimentão doce em pó
– ½ c. chá de azeite
– Sal
– Pimenta de Caiena
– 2 c. chá de sumo de limão
– Pimenta de Sichuan para guarnição
■ Lavar os pimentões, cortá-los ao meio,
remover as pevides e peles brancas
interiores e cortar em pedaços grandes.
■ Lavar os tomates, remover-lhes a base
do pedúnculo e cortá-los em pedaços.
■ Extrair o sumo dos tomates e dos
pimentões.
■ Misturar com o pimentão doce em pó e
o azeite e temperar com sal, pimenta de
Caiena e sumo de limão.
■ Deitar num copo frio e servir a bebida
guarnecida com pimenta de Sichuan
triturada.
Sumo "Tropical"
– 1 laranja
– ½ manga
– 1 rodela de ananás
– 1 fatia de melancia
– 5 frutos de baga (p. ex., morangos)
■ Descascar a laranja, o ananás e a
melancia e remover o caroço da manga.
■ Extrair o sumo de tudo no nível 1.
■ Servir a bebida no copo.
Bolo de cenoura
– 4 ovos
– 4 c. sopa de água quente
– 200 g de açúcar
– 100 g de farinha
– 500 g de cenouras
Neste caso, apenas os resíduos
(200-300 g) da extração do sumo
de cenoura são utilizados – eles
encontram-se no depósito de resíduos.
– 200 g de avelãs moídas
– 1 c. chá de fermento em pó
Receitas pt
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