Buffalo GH124 Instruction Manual page 16

Heavy duty fryer
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Contenu
Eléments fournis de série :
Friteuse BUFFALO
Panier (GH125/GH127 x 2)
Buffalo attache une grande importance à la qualité et au service et veille à fournir des produits en parfait
état opérationnel, parfaitement intacts au moment de l'emballage.
Nous vous prions de contacter votre revendeur Buffalo immédiatement si vous constatez un dommage
quelconque survenu pendant le transport du produit.
Installation
Retirer la friteuse de son emballage. Veiller à bien éliminer tout plastique de protection et résidu de la
surface.
Poser la friteuse sur une surface solide de niveau (ou sur le support, le cas échéant).
Avant d'installer et d'utiliser la friteuse, il incombe à l'utilisateur de se conformer à toutes les
réglementations en matière de santé et de sécurité relatives au positionnement en toute sécurité, aux
distances de sécurité, à la ventilation, à l'installation électrique et au risque d'incendie.
Installation de l'élément de chauffe et du boîtier de commande sur la friteuse
Positionner l'élément de chauffe / boîtier de
commande dans la friteuse en insérant la fixation
à l'arrière du boîtier dans les encoches situées à
l'arrière de l'appareil. Une fois l'arrière de l'unité de
contrôle (A) inséré dans les encoches de la friteuse
(B), vérifier que l'interrupteur de sécurité (C) et la
plaque de positionnement (E) de la base de l'unité de
contrôle sont bien alignés avec les encoches (D) et (F)
de la friteuse avant de mettre l'élément de chauffe
dans sa position de fonctionnement à l'intérieur de la
cuve. Placer le support du boîtier électrique (G) dans
la friteuse (H). Recouvrir l'élément de chauffe avec la
protection au fond de la cuve.
La friteuse peut alors être remplie avec de l'huile de
cuisson appropriée.
Brancher la friteuse à une source d'alimentation
adéquate et elle est prête à l'emploi.
Fonctionnement
1. Veiller à ce que le niveau d'huile soit compris entre les lignes Mini et Maxi.
2. Mettre le bouton de thermostat sur la position ON, régler la température à l'aide du bouton approprié.
3. Laisser l'huile atteindre la température requise. Lorsque l'huile chauffe, le voyant rouge est allumé.
Lorsqu'elle a atteint la température requise, ce voyant s'éteint.
4. Vu que la température de l'huile fluctue, le thermostat se met en marche pour maintenir la
température sélectionnée. Le voyant s'allume lorsque la friteuse chauffe l'huile.
5. Une température comprise entre 170 et 180°C est suffisante pour la plupart des cuissons. Elle peut
cependant varier pour des types d'aliments spécifiques, en fonction des besoins individuels.
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GH124-GH124-GH124-GH124_ML_A5_v4_20211026.indb 16
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Mode d'emploi
2021/10/26 14:28
2021/10/26 14:28

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