1. Manuals
  2. Brands
  3. R.G.V. Manuals
  4. Fryer
  5. 8
  6. Instruction manual

R.G.V. 8 Instruction Manual

Hide thumbs Also See for 8:
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

Download this manual
Friggitrice
IT
Fryer
EN
Professional Fry
Type 8
Libretto di istruzioni
IT
(Istruzioni originali)
Instruction manual
EN
(Translation of original instructions)
ROHS
compliance

Advertisement

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the 8 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Subscribe to Our Youtube Channel

Related Manuals for R.G.V. 8

Summary of Contents for R.G.V. 8

  • Page 1 Friggitrice Fryer Professional Fry Type 8 Libretto di istruzioni (Istruzioni originali) Instruction manual (Translation of original instructions) ROHS compliance...
  • Page 3 Introduzione Gentile Cliente, la ringraziamo di aver scelto un nostro prodotto e confidiamo che questa scelta soddisfi a pieno le Sue aspettative. Prima di utilizzare questo apparecchio, La invitiamo a leggere attentamente il presente “libretto di istruzioni per l’uso” al fine di ottimizzarne le caratteristiche funzionali ed eliminare qualsiasi inconveniente che potrebbe insorgere da un uso errato o non conforme dello stesso.

  • Page 4: Istruzioni Di Sicurezza Importanti

    Istruzioni di sicurezza importanti Significato delle indicazioni di avvertenza presenti nel libretto PERICOLO: Indica una situazione di pericolo imminente che, se non evitata, può provocare lesioni gravi o addirittura la morte. L’utilizzo di questo termine è limitato alle situazioni più estreme. ☞...
  • Page 5 E’ responsabilità dell’utente utilizzare l’apparecchio con buonsen- so, prestando la massima attenzione e cura in fase di installazione, manutenzione e funzionamento. Avvertenze d’uso Per un uso sicuro dell’apparecchio Come precauzioni particolari: • Prima di ogni utilizzo verificare l’integrità meccanica dell’apparecchio in tutti i suoi componenti. La guaina e la spina del cavo di alimentazione del corpo motore non devono evidenziare screpolature o rotture.
  • Page 6 • Dopo ogni utilizzo dell’apparecchio disinserire sempre la spina dalla presa di corrente. Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ri- dotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza...
  • Page 7 lasciare inutilmente lo stesso collegato alla rete elettrica. Staccare la spina dalla presa di corrente quando l’apparecchio non deve essere utilizzato. • Utilizzare l’apparecchio svolgendo completamente il cavo di alimen- tazione. • Controllare con regolarità lo stato di usura del cavo di collegamento elettrico.
  • Page 8 • Non mettere mai in funzione la friggitrice senza olio nel conte- nitore. • Rimuovere i residui di cibo dall’olio (soprattutto pane). Un accumulo eccessivo di residui potrebbe causare l’incendio dell’olio o del grasso. Non utilizzare l’apparecchio in ambienti contenenti esplosivo, gas combustibili o liquidi infiammabili (vernici, colle, bombo- lette spray, etc.).
  • Page 9 un rivenditore autorizzato. Qualunque intervento di riparazione effettuato sull’apparec- chio da personale non autorizzato invalida automaticamente la garanzia. Questo apparecchio dovrà essere destinato solo all’uso per il quale è stato espressamente concepito e cioè per la frittura di alimenti. Ogni altro uso è da considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il costruttore non può...
  • Page 10 • Se il cavo di alimentazione di questo apparecchio è danneggiato, deve essere sostituito esclusivamente da un centro assistenza tecnica autorizzato dal costruttore, poiché sono necessari utensili speciali. • Non collegare l’apparecchio all’alimentazione elettrica mediante timer esterni o sistemi di controllo a distanza. • L’uso di un apparecchio elettrico comporta l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particolare: - non toccare nè usare l’apparecchio con le mani bagnate o umide o a piedi nudi; - non tirare il cavo di alimentazione o l’apparecchio stesso per staccare la spina dalla presa di corrente;...

  • Page 11: Descrizione Apparecchio

    Caratteristiche apparecchio • Alimentazione: ........AC 230V~ 50Hz • Potenza:...............3000W • Capacità olio: ............litri 8,0 • Dimensioni (LxPxH) ......mm 300x400x270 • Peso apparecchio ............kg 4,7 • Termostato regolabile • Isolamento tra la friggitrice e la parte esterna • Serbatoio calibrato (indicatore massimo - minimo) Descrizione apparecchio Corpo apparecchio Maniglie di plastica - fredde al tatto Coperchio Vasca interna per olio 10.

  • Page 12: Informazioni Utili

    Preparazione apparecchio ☞ Al primo utilizzo dell’apparecchio pulire accuratamente il con- tenitore olio (9) con una spugna inumidita con acqua calda. Lavare il cestello (3) con acqua calda e normale detergente per stoviglie. Risciacquare abbondantemente ed asciugare accura- tamente tutti i componenti. .

  • Page 13: Utilizzo Dell'apparecchio

    Togliere il coperchio afferrandolo per l’impugnatura. Rimuovere il cestello. Versare l’olio nel contenitore (9) fino a raggiungere il livello “ MAX” indicato nello stesso. Capacita contenitore olio: 8,0 litri. Questo tipo di friggitrice è sviluppato per l’utilizzo solo con olio e grassi liquidi, non è utilizzabile con grassi solidi. l grassi solidi possono contenere acqua e, una volta riscaldata, può...
  • Page 14 230V~ 50Hz Collegare la spina di alimentazione alla presa di corrente assicurandosi che la tensione di rete corrisponda a quanto indicato sulla targa dati dell’apparecchio; la spia si accen- Assicurarsi che la tensione di rete corri- sponda con quanto riportato sulla targa dati dell’apparecchio.

  • Page 15: Suggerimenti Per La Frittura

    Prima di aggiungere olio, assicurarsi che il rubinetto (7) sia chiuso, nella posizione ”OFF”. Suggerimenti per la frittura • Utilizzare al massimo 200g di patatine surgelate per litro d’olio alla volta per risultati ottimali. • Se volete friggere patatine ricavate da patate fresche, assicurarsi di avere asciugato accuratamente le patate, in modo che non vengano a contatto con acqua e olio. • Per una frittura ottimale si consiglia la frittura in due passaggi: - prima fase (pre-frittura): da 5 a 10 minuti a 170°C, - seconda fase (frittura definitiva): da 2 a 4 minuti a 190°C.
  • Page 16 • Impiegando grasso solido è consigliabile svuotare il contenitore dopo ogni uso. Se ciò non fosse possibile, riportare la friggitrice con il cestello in posizione di sgocciolamento poichè dopo circa 1 ora e mezza il grasso si solidifica. Al momento di riutilizzare l’apparecchio è opportuno, prima di metterlo in funzione, estrarre il grasso a pezzi avendo cura di non arrecare danno al contenitore olio (9). ☞ Non eseguendo tale operazione si rischia un surriscaldamento sotto la massa del grasso e la conseguente bruciatura dello stesso. • Se non utilizzate la friggitrice regolarmente, vi consigliamo di rimuovete l’olio o il grasso liquido.

  • Page 17: Pulizia E Manutenzione

    Pulizia e manutenzione Prima di effettuare l’operazione di pulizia, disinserire sempre la spina dalla presa di corrente ed attendere che l’apparecchio si sia completamente raffreddato. Pulire la friggitrice dentro e fuori regolarmente. Pulire l’esterno della friggitrice con un panno umido ed asciugare con un panno soffice e asciutto. Non usare mai panni o spugne abrasive ☞...

  • Page 18: Smaltimento Dell'apparecchio

    Smaltimento dell’apparecchio Il simbolo del bidone barrato riportato sul prodotto e sulla documentazione di accompagnamento indica che il prodotto medesimo è soggetto alla Direttiva 2012/19/UE che disciplina la raccolta, la gestione, il trattamento e lo smaltimento dei rifiuti delle apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
  • Page 19 Possibili inconvenienti • Se l’inconveniente non rientra tra quelli descritti oppure, anche dopo l’intervento consigliato l’apparecchio non funziona correttamente, rivolgersi presso un rivenditore autorizzato o contattare il servizio assistenza (supporto tecnico). Problema Possibile causa Soluzioni suggerite • Odore troppo in- • Olio o grasso deteriorato. • Sostituire l’olio o il grasso. tenso. • L’olio o il grasso non sono • Usare olio o grasso di buona appropriati.
  • Page 20 • Le patate a baston- • Gli alimenti non sono sta- • Lavare le patate ed asciugarle cini, chips, etc. , si ti lavati con acqua fredda accuratamente. attaccano tra loro. prima di essere immersi nell’olio. • L’olio non si riscal- • Al primo utilizzo la friggitri- • Rivolgersi al produttore o al ce è stata messa in funzio- rivenditore. ne senza olio o grasso nel contenitore. • La friggitrice non • Il controllo di sicurezza • Premere il pulsante rosso, po- funziona.
  • Page 21 Condizioni di garanzia convenzionale La presente Garanzia non pregiudica i diritti dell’acquirente stabiliti con D. Lgs. 02/022002, n. 24. Con la presente Garanzia, il produttore offre all’Acquirente che si rivolge direttamente ad un Punto Vendita il ripristino della conformità tecnica dell’apparecchio in modo rapido, sicuro e qualitativamente ineccepibile.
  • Page 22 PAGINA BIANCA...
  • Page 23 Introduction Dear customer, Thank you for choosing our product and we are confident that this choice will meet your expectations in full. Before using this equipment, please read carefully this “instruction manual” in order to optimize the functional characteristics and eliminate any problems that may arise from incorrect use.

  • Page 24: Safety Information

    Safety information Meaning of warning signs in the booklet DANGER: Indicates an imminently hazardous situation which, if not avoided, could result in serious injury or even death. The use of this term is limited to the most extreme situations. ☞ CAUTION: Indicates a potentially hazardous situation which, if not avoided, could result in serious injury (and in extreme cases death).

  • Page 25: Warnings For Use

    Is the user’s responsibility to use the appliance with common sense, paying the maximum attention and care during installation, main- tenance and functioning phases. Warnings for Use For a safe use of the appliance As special precautions: • Before each use check and verify the mechanical integrity of the unit and all of its components. The plug and the insulation of the electrical power cord must not show any wear or breakage.
  • Page 26 8 years and above and assisted by an adult. Keep children under 8 years away from the device and the power cord. • Before cleaning the appliance or carrying out any other operation on it, always disconnect the device from the power outlet and wait until the whole appliance has completely cooled down.
  • Page 27 • Unwind the electrical power cord completely when the appliance is being used. • Inspect and verify the state of wear of the electrical power cord. Its eventual substitution must be performed by specialised personnel. For domestic use only Oil (or grease) contained in the bucket reach an high tempera- ture.
  • Page 28 • Remove food residues from oil (especially bread ones). A residues excessive accumulation could cause oil or grease fire. Do not use the appliance in environments filled with explo- sive, fuel gasses or inflammable liquids (varnishes, glues, spray cans, etc.). EXPLOSION AND FIRE DANGER . Check that there are not inflammable products nearby (ex. drapes, tapestry etc .).
  • Page 29 This appliance shall only be intended for the use for which it has been expressly conceived, namely to fry foods. Any other use is considered improper and therefore hazardous. The manufacturer cannot be considered responsible for any even- tual damages derived from improper, faulty or unreasonable use. • Do not obstruct the appliance ventilation apertures.
  • Page 30 • Don’t connect the appliance to the power supply through external timers or remote control systems . • The use of an electrical device includes the observance of some fundamental rules. Namely: - Do not touch or use the device with wet or humid hands or while bare foot; - Do not pull on the power cord or on the device itself to disconnect it from the electrical power outlet;...

  • Page 31: Appliance Description

    Appliance characteristics • Power supply: ..........AC 230V~ 50Hz • Power: ................3000W • Oil capacity: ............litres 8,0 • Dimensions (wxdxh) ......mm 300x400x270 • Appliance weight ............kg 4,7 • Adjustable thermostat • Insulation between the fryer and the external part • Calibrated tank (maximum - minimum indicator) Appliance description Appliance body Plastic handles - cold the touch Heating element 10.

  • Page 32: Appliance Preparation

    Appliance preparation ☞ At the appliance first use accurately clean the oil container (9) with a damp sponge with hot water. Wash the basket (3) with hot water and a normal dishes deter- gent. Abundantly rinse and accurately dry all of the compo- nents.

  • Page 33: Use Of The Appliance

    Remove the lid by holding it from the handle. Remove the bucket. Pour oil in the container (9) until it reaches the “MAX” level indicated on the container itself. Oil container capacity: 8,0 litres. This type of fryer may only be used with oil or liquid fat an d is not suitable for use with sol id fat. Solid fat may contain water, which can cause hot fat to be sprayed out when heated.
  • Page 34 230V~ 50Hz Connect the power plug to the power socket making sure that the mains power corresponds to the one indicated on the appliance rating label; the indicator turns on. Make sure the mains voltage corresponds to what is indicated on the appliance nameplate.

  • Page 35: Frying Tips

    Frying tips • Use a maximum of 200 grams of French fries per liter of oil for best results. • When using fries made from fresh potatoes, dry the fries after washing so that no water will go into the oil. • For a frying do it in 2 stages: - first stage (pre-frying): from 5 to 10 minutes at 170°C, - Second stage (final-frying): from 2 to 4 minutes at 190°C. • Remove the bucket and place fried foods on an absorbent cooking paper sheet to remove oil and make them tastier and “lighter”. •...
  • Page 36 • To empty the container after every use is advised if you’re using solid grease. If that is not possible, take the fryer together with the bucket back to dripping position because after about 1 hour and a half grease solidifies. When you have to reuse the appliance is appropriate, before starting it, to extract pieced grease making sure to not damage the oil container (9). ☞...

  • Page 37: Cleaning And Maintenance

    Cleaning and maintenance Before performing the cleaning op- eration, always disconnect the plug from the power socket and wait for the appliance to cool down completely. Clean the deep fryer on both the inside and outside regularly. Clean the outside of the deep fryer with a damp cloth an d dry with a soft dean cloth. Never use abrasive cleaners of sponges ☞...

  • Page 38: Disposal Of The Appliance

    Disposal of the appliance The symbol of the crossed-out wheeled bin indicated on the product and on the accompanying documentation indicates that the product itself is subject to Directive 2012/19/EU that regulates the collection, the management, the treatment and the disposal of waste from electric and electronic equipment (WEEE). Therefore, when the product reaches the end of its useful life, it must not be disposed of as a normal mixed municipal waste, but instead it must be subject to waste sorting at authorized collection centres.
  • Page 39 Possible inconveniences • If the inconvenience isn’t part of the ones described below or if, even after the advised intervention, the appliance doesn’t work correctly, please refer to an authorized retailer or please contact the assistance service (technical support). Problem Possible cause Suggested solutions • Too intense smell. • Deteriorated grease or oil. • Change oil or grease. • Oil or grease are not ap- • Use good quality oil or grease. propriate. • Do not mix different qualities. • Oil overflows.
  • Page 40 • Sliced French fries, • Food has not been washed • Wash the fries and accurately chips, etc. , get with cold water before be- dry them. stuck among them- ing immersed in oil. selves. • Oil doesn’t heat. • At first use the fryer has • Refer to the manufacturer or been started without oil or to the retailer. grease in the container. • The fryer doesn’t • The safety temperature • Press the red button found work.

  • Page 41: How To Contact Technical Support

    Conventional warranty conditions This Warranty does not affect your statutory rights under D. Lgs. 02/022002, n. 24. With this warranty, the manufacturer suggests the Purchaser to address directly a Point of Sale which to comply with the restoration in a fast, safe and unquestionable quality. This Warranty is effective regardless of the evidence that the defect - resulting from man- ufacturing defects present at the time of purchase of the device, except as provided in paragraph “d”...
  • Page 42 WHITE PAGE...
  • Page 44 Timbro e Firma del rivenditore: Stamp and Signature of retailer: Compilare i campi sottostanti per la validità della Garanzia Fill in the fields below for the validty of the Warranty Modello Professional Fry - Art. Code: 89998 Model Cognome Last Name Nome First Name n°...

Table of Contents