Puesta En Marcha; Indicaciones Generales Para La Cocción; Apagado Del Horno; Mantenimiento Y Limpieza - Whirlpool ENTRY BASIC Instruction, Use And Maintenance Manual

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Deje que el horno funcione en vacío durante al menos 8 horas a la temperatura de 150° antes de cocinar por
primera vez.

Puesta en marcha

El display del termómetro digital visualiza la temperatura média de la cámara de cocción. Gire los pomos de los termóstatos
hasta la temperatura deseada. De esa manera se activan las resistencias de calentamiento (techo y fondo) y se prenden las
luces piloto correspondientes.
Indicaciones generales para la cocción
La pizza y los productos similares tienen tiempos y temperaturas de cocción que dependen de la forma y del espesor de la
pasta, así como de la cantidad y tipología de los ingredientes añadidos.
Por estos motivos siempre se aconseja efectuar de manera preventiva algunas pruebas de cocción para comprender mejor
las características y el funcionamiento del horno.
A título orientativo, la configuración del horno es la siguiente:
• Se prefiere cocinar directamente sobre las losas para obtener un resultado mejor del producto;
• Configurar la temperatura de la parte superior entre los 300 y 320 ºC, configurar la platea entre los 250 y 280 ºC
si se cocina directamente sobre las lozas.
Si se realizan varias tandas, aumentar la temperatura de la parte superior a 350 ºC y la de la platea a 300 ºC.
• Si se cocina con bandeja, configurar los valores recomendados.

Apagado del horno

Para apagar el horno seguir el procedimiento siguiente:
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Llevar el termostato en posición 0.

7 MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

Precauciones de seguridad
Antes de efectuar cualquier tipo de operación de mantenimiento, cumplir con estas precauciones de seguridad:
•
Asegurarse de que el horno esté apagado y bien enfriado;
•
Asegurarse de que el horno no esté alimentado eléctricamente;
•
Asegurarse de que la alimentación no pueda volverse a encender casualmente; desconectar el enchufe de
la toma de alimentación eléctrica;
•
Utilizar los equipos de protección individual previstos por la directiva 89/391/CEE;
•
No utilizar productos químicos sobre las lozas ignífugas y sobre las partes internas del horno;
•
No utilizar agua a través de tubos o limpiadoras a presión elevada;
•
No utilizar materiales o esponjas abrasivas para limpiar los cristales de la puerta y las partes metálicas del
horno;
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No limpiar el cristal de la puerta cuando sigue caliente;
•
Instalar todas las protecciones y volver a activar todos los dispositivos de seguridad una vez haya terminado
el mantenimiento o las operaciones de reparación, antes de la nueva puesta en marcha del horno.

Mantenimiento diario para usuarios

Al igual que cualquier otro equipo, nuestros hornos también requieren una limpieza sencilla pero frecuente y precisa para
garantizar una eficiencia eficiente y un funcionamiento suave.
Nunca utilice productos químicos no abrasivos o corrosivos en ningún caso. Evite el uso más absoluto de los chorros de
agua, de las diversas herramientas, de los medios ásperos o abrasivos tales como placas de acero, esponjas o cualquier
otra cosa que pueda dañar las superficies y comprometer particularmente seguridad higiénica.
La limpieza de las superficies exteriores del horno, de las piezas exteriores de acero inoxidable, del vidrio de inspección y del
panel de control se debe realizar con un horno frío y con una fuente de alimentación desenchufada.
Utilice una esponja o un paño suave no abrasivo ligeramente humedecido con agua o, si es necesario, con un detergente
neutro no corrosivo. En cualquier caso, no utilice chorros de agua que puedan penetrar partes eléctricas, dañarlos
seriamente y causar un peligro potencial para los seres humanos.
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