Hamilton Beach 78218 Manual page 27

Cómo usar DRY VAC & SEAL o WET VAC & SEAL
Consejos para la operación WET VAC & SEAL (vacío en húmedo y sellar)
• Si sella alimentos líquidos o húmedos, coloque la selladora al vacío sobre el almacén del rollo para elevar la bolsa y llenarla hasta la mitad.
• Coloque la bolsa en la cubierta de cocina en posición vertical para eliminar las burbujas de aire. Si es necesario, apoye la bolsa en un cajón abierto de la cocina
para mantenerla en posición vertical. Para obtener los mejores resultados, use bolsas para selladora al vacío Hamilton Beach Easy Fill y no exceda la línea MAX
LIQUID FILL (llenado máximo) (aproximadamente llena hasta la mitad).
• Levante la tapa y alinee el borde izquierdo de la bolsa con la línea indicadora izquierda y asegúrese de que el extremo abierto de la bolsa esté centrado dentro de
la cámara de vacío.
• El tiempo de ciclo será más largo para WET VAC & SEAL (vacío en húmedo y sellar) que para DRY VAC & SEAL (vacío en seco y sellar).
• Se puede acumular una pequeña cantidad de líquido en la cámara. Esto es normal. Limpie la cámara de vacío entre cada ciclo según sea necesario.
Consejos para la operación DRY VAC & SEAL (vacío en seco y sellar)
• Si usa DRY VAC & SEAL (vacío en seco y sellar), puede usar la selladora al vacío con o sin el almacén de rollo.
Cómo usar la manguera de vacío:
La manguera de vacío se puede usar para sellar recipientes y accesorios (se vende por separado).
1. Agregue el contenido al recipiente.
2. Limpie el interior del borde para eliminar cualquier humedad, luego coloque la tapa en el recipiente.
3. Con la tapa de la selladora al vacío cerrada y bloqueada, inserte el extremo verde de la manguera de vacío en el puerto verde para accesorios en la parte superior de la
unidad empujándolo directamente para encajarlo en su lugar.
4. Inserte el extremo gris de la manguera de vacío en el accesorio y empuje directamente para encajarlo en su lugar.
5. Presione el botón ACCESSORY (accesorio) para empezar a hacer vacío. La barra PROGRESS (progreso) se iluminará en verde durante la operación, avanzando de izquierda
a derecha. Cuando termine, la unidad emitirá un pitido.
Consejos sobre sellado al vacío
• Compre alimentos al por mayor y séllelos al vacío para ahorar tiempo y dinero.
• Lave y seque todas las frutas y vegetales antes de sellarlos al vacío.
• Los vegetales de hoja lavados pueden secarse rápidamente con un centrifugador de ensaladas.
• Para no aplastar las bayas cuando las selle al vacío, congélelas antes. Para congelar bayas, lávelas, séquelas y congélelas sobre bandejas para galletas. Luego, selle al vacío las bayas
congeladas.
• Los vegetales tales como brócoli, repollitos de bruselas, zanahorias, repollo, coliflor, habichuelas, col rizada, cebollas, arvejas, pimientos, arvejas dulces y zapallo deben blanquearse
y congelarse antes de sellarlos al vacío.
• Después de descongelar las carnes de res, de ave y frutos de mar sellados al vacío, cocine hasta alcanzar una temperatura interna segura.
• Siempre cocine los alimentos hasta alcanzar una temperatura interna segura. Los alimentos sellados al vacío en bolsas NutriFresh™ de Hamilton Beach pueden utilizarse en la cocción sous
vide y en agua en una estufa. Comuníquese con el fabricante para consultar sobre la seguridad de otras bolsas.
• Para obtener información sobre la seguridad de los alimentos, visite foodsafety.gov o fsis.usda.gov.
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