da Rengøring af gryder / pander inden første ibrugtagning
2 Rengøring af gryder /
pander inden første
ibrugtagning
Rengør espressokanden med
1.
varmt sæbevand og en blød
svamp.
Tør espressokanden af med et vi-
2.
skestykke.
Bland tre dele vand og en del ci-
3.
tronsyre eller eddike til en op-
løsning.
Lad blandingen småkoge i en gry-
4.
de af rustfrit stå uden belægning i
15 minutter for at beskytte over-
fladen mod pletter og oxidation.
3 Anvendelse af gryder /
pander
BEMÆRK!
Ukorrekt brug kan medføre skader
og er ikke dækket af producentens
garanti.
Løft espressokanden op fra gla-
▶
skeramikken, når den flyttes, for at
undgå ridser.
Brug kun køkkenredskaber af træ
▶
eller plastik uden skarpe kanter for
ikke at ridse overflader med be-
lægning.
Sæt ikke gryder / pander ovenpå
▶
pander med belægning, uden at
lægge et beskyttelseslag imellem.
Panden må aldrig overophedes for
▶
ikke at reducere pandens slip-let
egenskaber.
Bemærk: Hvis panden overophedes,
eller retterne brænder på, kan pan-
dens slip-let egenskaber blive redu-
ceret. Hvis madvarerne hænger fast,
24
eller der danner sig madrester på
den, er pandens slip-let egenskaber
reduceret.
Sæt panden på en kogezone, der
1.
passer i størrelsen, for at opnå det
bedste resultat af madlavningen.
Varm op på trin 8 til 9.
2.
Gryden / panden opvarmes meget
hurtigt. Anvend kun booster-funk-
tionen til opvarmning af en større
mængde vand, f.eks. til pastakog-
ning.
For at forhindre saltpletter og kor-
3.
rosion, skal der først tilsættes salt,
når vandet koger.
Tip
Energibesparende madlavning:
¡ Brug så vidt muligt altid et låg.
¡ Anvend kun den nødvendige
mængde væske.
¡ Brug den kogezone, der passer i
størrelsen til grydens / pandens
bund.
4 Anvendelse af gryder /
pander i ovnen
Gryder / pander kan sættes i ovnen,
hvis den maksimale temperatur
overholdes.
Gryde / pande
Gryder / pander
uden låg
Stegepander med
slip-let belægning
Glaslåg
Maks. tem-
peratur i °C
220
220
180