ECG RS 200 Instruction Manual page 70

Kiirus Funktsioonid
4
5 Vahustamine
KÄSIMIKSERI TÖÖTAMINE
Tähelepanu: Taignakonksude sisestamisel veenduge, et konksud on paigaldatud õigesti, vaadake pilti 1.
1. Sisestage mikserisse sobivad tarvikud. Ühendage toitejuhe pistikupesaga.
2. Lülitage kiiruse regulaator soovitud kiirusele ning alustage segamist.
Kui vajutate TURBO nuppu, siis töötab mikser maksimaalsel kiirusel.
Nõuanne: Segamisnõu sisu väljapritsimise ärahoidmiseks sisestage toiduainesegusse kõigepealt visplid
või konksud ning seejärel käivitage mikser ning suurendage kiirust järk-järgult.
„Lumetormi" efekti ärahoidmiseks lisage kuivad komponendid kõige madalamal kiirusel.
3. Kasutage mikserit maksimaalset töökiirust mitte kauem kui 5 minutit ning jätke kahe sellise toimingu
vahele vähemalt 30 minutiline paus. Pärmitaigna sõtkumisel seadistage kiirus tasemele 1 või 2 ning seejärel
seadistage maksimaalne kiirus – sellisel viisil saavutate paremad tulemused. Kohe pärast segu valmimist,
keerake kiiruse regulaator vispli vabastamise asendisse ning tõmmake toitejuhe seinakontaktist välja.
4. Eemaldage visplitelt või konksudelt taignajäägid spaatliga.
5. Vahustite/konksude eemaldamine: haarake ettevaatlikult vahustitest või konksudest ja vajutage tugevalt
vahusti väljalükkamise nuppu.
NÄITED MIKSERI KASUTAMISE KOHTA
Toiduained
Lastesupp
Köögiviljad: till
Pannkoogitaigen
Kartulipüree
Lisanditega kodujuust
Puuviljakokteil
Kasutamiseks ainult koduses majapidamises
ET
HOOLDAMINE JA PUHASTAMINE
1. Enne seadme puhastamist ühendage toitejuhte toitevõrgust lahti ning laske seade täielikult maha jahtuda.
2. Pühkige seadme välispinda niiske lapiga ning seejärel pühkige kuivaks.
3. Eemaldage toitejuhtmelt toidujäägid.
4. Peske soojas seebivees ning kuivatage.
KASULIKUD NÕUANDED
1. Külmutatud toiduained, näiteks või ja munad peavad enne segamist olema toatemperatuuril. Seetõttu
võtke need toiduained külmkapist välja enne töötlemist.
2. Valmistage kõik koostisained ette mikseri lähedal.
3. Munakoorte või mädanenud munade segusse sattumise ärahoidmiseks purustage muna kõigepealt eraldi
mahutisse ning alles seejärel lisage teiste koostisainete hulka.
4. Munavalgete vahustamisel veenduge, et segamisnõu ja visplid on kuivad ja puhtad. Isegi väike kogus
rasva visplitel või segamisnõus võib munade vahustamist takistada.
5. Alustage vahustamist alati aeglaselt. Suurendage kiirust kuni retseptis näidatud kiiruseni järk-järgult.
70
Kasutusala
Kirnumine Või segamine suhkruga. Biskviidi-ja koogitaigen ja suhkruglasuur.
Kergete ja kohevate segude, vahukoore, munade (munavalgete,
munakollaste, tervete munade) ja kartulipüree vahustamine.
Kogus
0,5 liitrit
Üks kimp
0,5 liitrit
0,25 kg
0,25 kg
0,15 kg puuvilju
0,3 liitrit piima
Soovitatud kiirus
Kiirus: 2
Kiirus: 1
Kiirus: 3
Kiirus: 5
Kiirus: 4
Kiirus: 5
Töötamise aeg
40–60 sekundit
30 sekundit
90–120 sekundit
120 sekundit
180 sekundit
180 sekundit