Panasonic SR-AFM187 Operating Instructions Manual page 45

Recettes
Soupe aux haut-de-côtes de porc avec tomate et pomme de terre
Ingrédients:
Haut-de-côtes de porc
Pomme de terre
Tomate
Gingembre
Oignon vert
Verres d'eau
Étapes:
1) Laver les côtes de porc et les hacher en petits morceaux,
couper de longues sections d'oignons verts, couper la
tomate en morceau, peler la pomme de terre et la couper
en petits morceaux.
2) Placer les côtes de porc dans l'eau bouillante, écumer le
bouillon, les égoutter et les placer dans le panier.
3) Utiliser un autre panier, déposer un peu d'huile, faire sauter
le gingembre et l'oignon vert, ajouter la tomate et la pomme
de terre, et légèrement frire.
Gâteau (fait à partir d'un mélange à gâteau)
Ingrédients:
Mélange à gâteau
Œuf
Eau ou lait
Beurre ou huile de cuisson
Étapes:
1) Placer le mélange à gâteau, l'eau ou le lait et l'oeuf dans
le bol et bien mélanger.
2) Appliquer un peu de beurre ou d'huile de cuisson dans le
panier, puis verser la pâte à gâteau de l'étape 1) et fermer
le couvercle extérieur.
3) Appuyer sur le bouton [Menu Select] et sélectionner
"Cake" (Gâteau); régler la durée de cuisson sur 50 minutes,
puis appuyer sur le bouton [Start].
※Veillez à ne pas verser une quantité de pâte à gâteau dépassant le poids spécifié, sinon le gâteau sera à
demi-cuit.
Gâteau (à base de farine faible en gluten)
Ingrédients:
Farine faible en gluten
Œuf
Sucre
Étapes:
1) Séparer le jaune d'œuf du blanc d'œuf et les placer
respectivement dans un bol (sans eau ni huile); ajouter
20 g de sucre dans le jaune d'œuf, puis mélanger le sucre
et le jaune d'œuf jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène
sans particules.
2) Ajouter 80 g de sucre au blanc d'œuf, et battre au fouet
jusqu'à ce que des baguettes puissent tenir verticalement
dans le blanc d'œuf ; ajouter le jaune d'œuf au blanc d'œuf,
et bien mélanger.
3) Ajouter petit à petit la pâte à gâteau dans la farine pauvre en
gluten tamisée, puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange
homogène sans particules.
4) Ajouter le beurre fondu dans la pâte à gâteau et mélanger
jusqu'à obtenir un mélange homogène sans particules.
Veillez à ne pas verser une quantité de pâte à gâteau dépassant le poids spécifié, sinon le gâteau sera
※
à demi-cuit.
400 g
250 g
250 g
Plusieurs morceaux
Morceau d'oignon vert
5 (environ 900 mL)
250 g
1
100 mL
Un petit peu
100 g Beurre 30 g
3 Lait 25 mL
100 g
Assaisonnements:
Sel 7 g
4) Ajouter les 5 verres d'eau et le sel de l'étape 3), les verser
dans le panier après avoir bouilli, puis fermer le couvercle
extérieur.
5) Appuyer sur le bouton [Menu Select] et sélectionner
"Soup" (Soupe); régler la durée de cuisson sur 1 heure et
30 minutes, puis appuyer sur le bouton [Start].
4) Lorsque l'avertisseur sonore retentit, ceci indique que le gâteau
est cuit.
5) Appuyer sur le bouton [Cancel/Off], retirer le panier du cuiseur
de riz et laisser refroidir durant 2 minutes, puis retourner le
panier et placer le gâteau sur un plat ou une assiette. Attendre
qu'il refroidisse puis le découper pour le savourer.
5) Ajouter le lait dans la pâte à gâteau et mélanger jusqu'à l'obtention
d'un mélange homogène sans particules.
6) Verser la pâte à gâteau dans le panier, et fermer le couvercle extérieur.
7) Appuyer sur le bouton [Menu Select] et sélectionner
"Cake" (Gâteau); régler la durée de cuisson sur 50 minutes, puis
appuyer sur le bouton [Start].
8) Lorsque l'avertisseur sonore retentit, ceci indique que le gâteau
est cuit.
9) Appuyer sur le bouton [Cancel/Off], retirer le panier du cuiseur
de riz et laisser refroidir durant 2 minutes, puis retourner le
panier et placer le gâteau sur un plat ou une assiette. Attendre
qu'il refroidisse puis le découper pour le savourer.
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