Teil 1: Allgemeine Hinweise Und Bemerkungen; Allgemeine Hinweise; Warnungen Und Hinweise Für Den Betreiber - Firex CBRE40 Instruction Manual And Use

Teil 1: ALLGEMEINE HINWEISE UND BEMERKUNGEN

Lesen Sie mit Aufmerksamkeit die Hinweise dieser Anweisung, sie beinhalten wichtige Grundlagen über
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eine sichere Benutzung des Geräts.
Dieses Handbuch sorgfältig aufbewahren!
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Diese Geräte dürfen nur von geschultem Personal benutzt werden.
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Das Gerät darf nur unter Aufsicht betrieben werden.
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Das Gerät darf nur für den sachgemäßen Betrieb verwendet werden, anderwärtige Verwendungen
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sind untersagt und können Gefahren hervorrufen.
Währen des Betriebs werden die Oberflächen des Geräts heiß; Vorsicht: besonders Acht geben!
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Im Falle von Störungen bzw. Fehlfunktion Gerät unverzüglich ausschalten.
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Eventuelle Reparatur- bzw. Wartungsarbeiten nur von einem zugelassenen Kundendienst durchführen
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lassen.
Alle für den Kundendienst wichtigen Daten des Geräts sind im Typenschild enthalten, siehe Bild 1.
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Wenn der Kundendienst angesprochen wird, ist es sehr wichtig den Defekt bzw. die Störung detailliert zu
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beschreiben, so dass der Techniker sich schon ein Bild über den eventuellen Eingriff machen kann.
Während der Installations- bzw. Wartungsarbeiten empfiehlt sich die Anwendung von Handschuhen, zum
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Schutz der Händen.
Achtung! : Die genauste Beachtung der Vorschriften des Brandschutzes muss sichergestellt sein.
1.2. WARNUNGEN UND HINWEISE FÜR DEN BETREIBER
Dieses Gerät ist ein Großküchen-Gerät: nur speziell geschultes Küchenpersonal darf das Gerät
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benutzen.
Das Gerät ist während dem Betrieb zu beaufsichtigen.
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Gewisse Betriebsstörungen
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Küchenpersonal sollte daher in den korrekten Gebrauch und Betrieb des Geräts eingewiesen werden.
Jede Reparatur oder Instandsetzung, die sich im Laufe der Zeit ergeben sollte, lediglich von
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einem zugelassenen Kundendienst durchführen lassen.
Wartungsabstände unbedingt beachten! Deshalb ist es ratsam mit dem vertrauten Kundendienst einen
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Wartungsvertrag abzuschließen.
Bei Mängeln sind alle Versorgungen unverzüglich zu unterbrechen (Wasser, Gas, elektro und Strom).
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Bei wiederholten Betriebsstörungen muss der technische Kundendienst angefordert werden.
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Bevor das Gerät zum ersten Mal eingesetzt wird ist eine gründliche Reinigung des Frittierbeckens
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vorzunehmen.
Dieses Gerät ist ein Großküchen-Gerät: nur speziell geschultes Küchenpersonal darf das Gerät
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benutzen.
Das Gerät ist während dem Betrieb zu beaufsichtigen.
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Achtung!: DER Kippvorgang (Entleerung und Rückstellung) des Kochgutbehälters muss durch einen
einzigen Betreiber beaufsichtigt werden, somit werden eventuelle unbeabsichtigte Verletzungen an
andere Personen ausgeschlossen.
Achtung!: Ist ein sofortiges Ausschalten aller Betriebsfunktionen des Geräts gewünscht, Not-Stopp-
Taste im oberen Bereich der Schalttafel drücken.
Achtung!: Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Verletzungen und Schäden die einer
Nichtbeachtung der Sicherheitsvorschriften oder anders-wertigen Einsatz des Gerätes seitens des
Betreibers zurückzuführen sind.
Bedienungsanleitung
Kipp-bratpfanne elektrische Heizung CBRE40

1.1. ALLGEMEINE HINWEISE

können auch durch Bedienungsfehler verursacht
DE-CBRE40-DU-00
werden; das
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