Princess Lets Cook Fondue Deluxe User Instructions page 53

• Puhdista laite huolellisesti käytön jälkeen (katso "Huolto
ja puhdistus").
• Tämän setin joissakin osissa on tarttumaton PTFE-
pinnoitus. Kuumennettaessa tämä pinnoitus voi
vapauttaa pieniä määriä kaasuja, jotka ovat täysin
vaarattomia ihmisille. Kuitenkin lintujen
hermojärjestelmä on huomattu erittäin herkäksi näille
kaasuille. Sen vuoksi fonduesettiä ei tule käyttää lintujen
lähellä (trooppiset linnut, kuten papukaijat).
Ympäristö
Vie pakkausmateriaalit, kuten muovi ja pahvirasiat,
asianmukaisiin jätteidenkeräyspisteisiin.
Jos haluat hävittää laitteen kun se vielä toimii tai on helposti
korjattavissa, varmista että laite kierrätetään.
Käyttöiän lopussa laite tulee hävittää vastuullisesti
niin, että laite tai sen osat voidaan käyttää
uudelleen. Älä hävitä laitetta sekajätteiden mukana
vaan toimita se liikkeeseen tai muuhun
valtuutettuun keräyspisteeseen. Kysy paikallisilta
viranomaisilta lisätietoja käytössä olevista hävitys-
ja keräysjärjestelmistä.
Soveltuva EY-direktiivi:
• 2002/95/EC
• 2002/96/EC
50
Reseptejä
Lihafondue
Neljälle
750 grammaa vähärasvaisia, mureita lihalaatuja, kuten paistia,
vasikkaa, porsasta, lammasta, kananrintaa, lihapullia,
jauhelihaa, frankfurtinnakkeja
1 litra öljyä
Leikkaa liha noin 1½ cm paksuiksi paloiksi ja pyöritä jauheliha
suunnilleen samankokoisiksi pallosiksi. Kaada öljy
fonduepataan ja käännä lämpötilansäädin suurimpaan
asentoonsa. Anna öljyn kuumentua noin 15 minuuttia.
• Vihje: Öljyn lämpötilan voi tarkistaa laittamalla siihen
palasen leipää. Jos öljy sihisee, se on riittävän kuumaa.
Tämä myös vähentää paistamisen tuoksuja.
Lävistä lihakappale fonduehaarukkaan ja anna sen kypsentyä
öljyssä noin 4 minuuttia.
Herkullista patongin, salaatin, paistinperunoiden, paprikan,
sipulin, sienien ja maustekastikkeiden kera.
Kiinalainen fondue (Lihaliemifondue)
Neljälle
500 grammaa lihaa tai kalaa, kuten paistia, vasikkaa, porsasta,
lammasta, kananrintaa, lihapullia, jauhelihaa, lohta, kampelaa,
turskaa, merikrottia, merikissaa tai jättikatkarapua
500 grammaa tuoreita vihanneksia, kuten sipulia, sieniä,
porkkanaa, purjoa, kiinankaalia, kesäkurpitsaa tai pavunituja
2 litraa kasvislientä
Leikkaa liha ja kala noin 1½ cm paksuiksi paloiksi ja pyöritä
jauheliha suunnilleen samankokoisiksi pallosiksi. Leikkaa
vihannekset pieniksi paloiksi tai suikaleiksi.
Kaada liemi fonduepataan ja kuumenna se kiehuvaksi.
Lävistä pala lihaa, kalaa tai vihannesta fonduehaarukkaan ja
kypsennä se liemessä.
Herkullista patongin, salaatin, paistinperunoiden ja
maustekastikkeiden kera.