Valko FAVOLA 315/06 Instructions For Installation, Use And Maintenance Manual page 31

FONCTIONNEMENT DE LA CONFECTIONNEUSE PREDISPOSEE AU GAZ
Actionner l'appareil en faisant attention à ne pas endommager le câble d'alimentation en l'écrasant sous les
pieds de l'appareil.
Le panneau des commandes électronique de la sous-videuse est réalisé selon les normes européennes de
sécurité électrique. La carte électronique est équipée d'un système à microprocesseur "E.V.C. VALKO" qui
garantit le correct pourcentage de vide dans n'importe quelles conditions de pression atmosphérique.
La carte électronique a 5 programmes à mémoriser, visualisées sur le display par les sigles de P1 à P5.
Le display indique les valeurs de pourcentage de vide, de gaz et les temps de soudure en secondes.
En cas d' anomalie dans une des phases de l'emballage, le led correspondant (VAC, GAS) étincelle et
émets un signal acoustique: à la fin du cycle, la machine ne soude pas le sachet..
POSITIONNEMENT
- Appuyer sur l'interrupteur général H pour donner sa tension à l'appareil et pour activer la carte
électronique.
- Lorsque la carte électronique se met en activité, le display se positionne sur le programme P1.
- Pour modifier les paramètres des programmes (P1
P5) sélectionner le programme désiré (touches + et -) et procéder à la régulation de l'appareil en
utilisant la touche de sélection G :
REGLAGE DU VIDE : Appuyer sur la touche de sélection G jusqu'à faire illuminer le led VAC et régler le
pourcentage de vide désiré avec les touches + et - (le pourcentage de vide est visualisé sur le display).
Apres le 99% l'écriture E1 apparaît sur le display (augmentable jusqu'à E9); cette écriture indique l'extra
vide pour les viandes rouges (Ne réglez pas la valeur à 0 afin d'éviter la brûlure des résistances de la
barre soudante).
REGLAGE DU GAZ INERTE : Appuyer sur la touche G jusqu'à faire illuminer le led GAS et régler le
pourcentage de gaz à injecter avec les touches + et - (le pourcentage de gaz est visualisé sur le display). La
pourcentage de gaz ne doit jamais être plus haut que le pourcentage du vide programmé.
REGLAGE DU TEMPS DE SOUDURE :Appuyer sur la touche de sélection G jusqu'à faire illuminer le led
SAL et régler le temps de soudure avec les touches + et - (le temps, en secondes, est visualisé sur le
display). Plus l'épaisseur du sachet est grosse, plus le temps de soudure doit être augmenté.
- Pour mémoriser le programme modifié, il suffit d'appuyer sur la touche de sélection G jusqu'à
retourner au numéro de programme qu'on était en train de modifier (P1 ÷ P5).
- LES PROGRAMMES FIXES RESTENT MEMORISES JUSQU'A L A PROCHAINE MODIFICATION.
DEBUT DU CYCLE DE TRAVAIL
- Appuyer sur l'interrupteur général H pour donner sa tension à l'appareil et pour activer la carte
électronique.
- Lorsque la carte électronique se met en activité, le display se positionne sur le programme P1.
- Effectuées toutes les réglages désirées (voir "POSITIONNEMENT"), introduire le sachet dans la
cuve, en suivant attentivement les indications illustrées en fig. 3.
- Choisir le programme à utiliser avec les touches + et - et baisser le couvercle : la machine
exécutera le cycle de travail avec le programme choisi.
- Le cycle terminé (c'est à dire lorsque l'air rentre dans la cuve), une sonnerie électronique entre en
fonction pour avertir que le couvercle est en train de se relever.
- Le bouton STOP (F) provoque l'arrêt immédiat du cycle de la machine et procède automatiquement
à la soudure du sachet. Cette fonction doit être utilisée quand on emballe des produits liquides qui
pendant le cycle de vide vont en ébullition et par conséquent sortiraient du sachet.
rev. 2 – 10/03/2009
Fig. 5
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