Breville the Smart Kettle Luxe Instruction Book page 33

Funciones
CONTROL DE TEMPERATURA
VARIABLE
El panel de control electrónico ofrece cinco
configuraciones de temperatura diferentes
para preparaciones óptimas de té y café:
175 °F (79 °C), 195 °F (90 °C), 200 °F (93 °C),
205 °F (96 °C) y 212 °F (100 °C).
VERDE OOLONG PRENSA
O BLANCO FRANCESA
175 °F 195 °F 200 °F
(79 °C) (90 °C) (93 °C)
NOTA
Este producto no está calibrado para uso
comercial o científico. Las temperaturas
pueden variar +/-3 °C, lo que está dentro
del rango para una preparación óptima
para cada variedad de té o café.
PREPARACIÓN ÓPTIMA
Las diferentes variedades de té se cultivan
y producen en muchos entornos diferentes,
y requieren diferentes temperaturas del agua
para permitir que su sabor y aroma únicos
surjan durante la preparación. Para enfatizar
la calidad y el sabor óptimos de las hojas
de té más delicadas, se requiere una tempe-
ratura más baja para producir una taza
de té con mejor sabor.
Por ejemplo, infusionar tés verdes, blancos
u oolong en agua hirviendo, puede quemar
las hojas y producir una infusión amarga
y astringente.
Preparar el té durante demasiado tiempo
también puede dar como resultado un sabor
amargo y desagradable, mientras que prepa-
rarlo durante un período muy corto puede
dejar el té demasiado suave. Para obtener
mejores resultados, siempre siga las instruc-
ciones especificadas en el paquete de té o café.
DE HIERBAS HERVIR
O NEGRO
205 °F 212 °F
(96 °C) (100 °C)
Para enfatizar los sabores y calidad óptimos
de su té o café favorito, le recomendamos
que use su Breville Smart Kettle™ Luxe
a la temperatura sugerida para su té o café
seleccionado.
La tabla en la página siguiente proporciona
una guía de temperaturas recomendadas
para seleccionar en el panel de control
del Breville Smart Kettle™ Luxe, según las
distintas variedades de té y café.
FUNCIÓN KEEP WARM
(MANTENER CALIENTE)
El Breville Smart Kettle™ Luxe viene con una
conveniente función, KEEP WARM (Mantener
caliente), la que se puede usar antes, durante
o al finalizar el ciclo de calentamiento del agua.
Cuando el agua ha alcanzado la temperatura
seleccionada, la función KEEP WARM
(Mantener caliente) mantendrá la temperatura
seleccionada durante 20 minutos. Si al usar
la función KEEP WARM (Mantener caliente)
se selecciona la configuración de temperatura
212 °F (100 °C), el agua hervida permane-
cerá a aproximadamente a 200 °F (93 °C)
durante 20 minutos.
Para activar la función KEEP WARM
(Mantener caliente), primero presione el botón
de la temperatura deseada de entre las cinco
opciones del panel de control. Luego, presione
el botón KEEP WARM (Mantener caliente),
seguido del botón START/CANCEL (Iniciar/
Cancelar) para comenzar a calentar el agua.
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