Breville BSG540XL Instruction Booklet page 18

FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE
LES SURFACES DE L'APPAREIL
!
PEUVENT DEVENIR TRÈS
CHAUDES DURANT
L'UTILISATION.
DÉROULEZ COMPLÈTEMENT
LE CORDON D'ALIMENTATION
HORS DE L'ESPACE DE
RANGEMENT AVANT
L'UTILISATION.
GRILLAGE DES SANDWICHS
GRATINÉS
Votre presse-panini est muni d'un dispositif
de réglage ajustable de la hauteur qui
permet d'ajuster la plaque supérieure à
différentes positions au-dessus de la plaque
inférieure. Ainsi, vous pourrez vous servir
de votre presse-panini comme grille-pain
ouvert pour les sandwichs gratinés.
Il peut également servir pour griller les
sandwichs et grignotines sans avoir à
utiliser la pression de la plaque supérieure.
Sandwichs gratinés
1. Laissez toujours le presse-panini se
réchauffer jusqu'à ce que le voyant vert
'READY' s'illumine.
2. Déposez le sandwich ouvert sur la plaque
de cuisson inférieure.
3. Ajustez le levier de réglage ajustable de la
hauteur situé sur le côté droit du presse-
panini à la position désirée (voir Fig. 2).
4. Abaissez lentement la plaque de cuisson
supérieure jusqu'à ce qu'elle repose sur le
levier de réglage ajustable de la hauteur.
5. La plaque de cuisson supérieure diffusera
la chaleur nécessaire pour faire fondre les
ingrédients comme le fromage.
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6. Le temps de grillage des sandwichs
gratinés devrait être de 3-4 minutes.
Cependant, la durée exacte dépendra de
vos goûts personnels et de la hauteur de
la plaque de cuisson supérieure.
Réglage ajustable de la hauteur
Permet de griller ou faire fondre le fromage
en quelques minutes, peu importe
l'épaisseur du pain.
FONCTIONNEMENT DE VOTRE PRESSE-PANINI DE BREVILLE
NOTE:
La hauteur peut être ajustée selon
l'épaisseur du sandwich gratiné en
faisant glisser la levier le long du
bras vers le devant ou l'arrière.
CONSEILS POUR DE MEILLEURS
RÉSULTATS
Pain
Toutes les sortes de pain peuvent être
utilisées: blanc, blé entier, blé concassé,
grains entiers, pain aux raisins, etc. Le
presse-panini convient à merveille au
grillage des focaccia, du pain turc, des
baguettes et des petits pains. Le pain aux
raisins, les brioches et autres pains sucrés
sont à haute teneur en sucre et auront
tendance à griller plus vite.
Garniture
Utilisez des fruits en conserve ou
pré-cuits au lieu de fruits frais qui seraient
trop juteux pour la cuisson. Soyez prudent
lorsque vous croquez dans un panini
chaud garni de fromage, de tomates ou
de confiture, car ces aliments retiennent la
chaleur et peuvent causer des brûlures si
on les mange trop rapidement.
Variété
La plaque de cuisson lisse est idéale
pour griller le pain blanc ou le pain turc,
sans garniture ni tartinade. Elle convient
parfaitement à la cuisson des oeufs ou
des crêpes pour le petit déjeuner.
Grignotines faibles en gras
Grâce à la surface antiadhésive des
plaques de cuisson, vous n'aurez plus
besoin de beurrer vos grignotines.
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