Siemens ME400FQ1 Operating Instructions Manual page 29

Worteltaart
4 eieren
4 eetlepels warm water
200 g suiker
100 g meel
500 g wortels (hiervoor worden de resten
(200–300 g) van het centrifugeren van de
wortels gebruikt – deze vindt men in de
pulpbak.)
200 g gemalen hazelnoten
1 theelepels bakpoeder
De wortels op stand 2 centrifugeren in ca.

5 seconden.
(Bij verwerking van grote hoeveelheden
het apparaat telkens na het leegmaken
van de pulpbak tot op kamertemperatuur
laten afkoelen.)
Eieren, water en suiker ca. 5 minuten

door elkaar roeren. Het mengsel moet
er schuimig uitzien.
Meel, bakpoeder, hazelnoten en wortels

er geleidelijk aan toevoegen.
De wortelstukken mogen niet te groot
zijn.
Het deeg in een vorm doen (bijv. een

springvorm met een diameter van
260 mm) en 30–35 minuten bakken
op 180 graden.
Wijzigingen voorbehouden.
nl
29