LG LRGL5825 Series Owner's Manual page 96

2
Réglez la température du four.
Modèle LRGL5825*
Appuyez sur 3, 7 et 5.
Modèle LRGL5823*
Utilisez les touches +/– pour régler la température.
3
Appuyez sur START (démarrer). L'écran indique Conv.
Bake (cuisson par convection) ou Conv. Roast (rôtissage
par convection) et la température à partir de 100 °F.
Pendant que le four préchauffe, la température affichée
augmentera par tranche de 5 degrés. Une fois que le four
atteint la température établie, un signal sonore se fait entendre,
et la lampe du four clignote. L'affichage indique la température
du four après la conversion automatique, soit 350 °F, et l'icône
de ventilateur.
4
Lorsque la cuisson est terminée ou pour l'annuler,
appuyez sur la touche Clear/Off (annuler/éteindre).
REMARQUE
• Le ventilateur du four fonctionne pendant la cuisson
par convection. Le ventilateur s'arrête lorsque la porte
est ouverte. Dans certains cas, le ventilateur pourrait
s'arrêter durant un cycle de cuisson par convection.
• Il est normal que le ventilateur de convection ne s'allume
pas directement. Le ventilateur se mettra en marche
plus tard.
Conseils pour la cuisson par convection
• Utilisez la cuisson par convection pour cuire plus rapidement
et plus uniformément les aliments disposés sur plusieurs
grilles, comme les pâtisseries, les biscuits, les muffins, les
petits gâteaux et tous les types de pains.
• Les biscuits et les petits gâteaux doivent être cuits sur des
plaques sans bords ou à bords très bas pour permettre à l'air
chauffé de circuler autour. Les aliments cuiront plus vite sur
des plaques au fini foncé.
• Lorsque la cuisson par convection est utilisée avec une
seule grille, placez la grille du four à la position 4. Si la
cuisson nécessite plusieurs grilles, placez les grilles du four
aux positions 2 (ou 3) et 5 pour deux grilles.
• La cuisson sur plusieurs grilles du four pourrait augmenter
légèrement le temps de cuisson pour certains aliments.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, faites cuire les gâteaux,
les biscuits et les muffins en utilisant plusieurs grilles.
La fonction de rôtissage par convection est conçue pour
fournir une performance de rôtissage optimale. Le rôtissage
par convection combine la cuisson avec le ventilateur de
convection pour rôtir les viandes et la volaille. L'air réchauffé
circule tout autour des aliments, depuis tous les côtés,
emprisonnant les jus et les saveurs. Les aliments sont brunis
et croustillants à l'extérieur tout en restant juteux à l'intérieur.
Le rôtissage par convection est particulièrement bien adapté
pour les coupes de viande tendre non couvertes.
Conseils pour la cuisson par convection
Utilisez une lèchefrite et un gril lorsque vous préparez des
viandes pour le rôtissage par convection. La lèchefrite récupère
la graisse, et le gril permet de prévenir les projections de graisse.
FONCTIONNEMENT
1
Placez la grille du four au bas.
2
Placez le gril dans la lèchefrite.
3
Placez la lèchefrite sur la grille du four.
Gril (vendu séparément)
Lèchefrite (vendu séparément)
MISE EN GARDE
• N'utilisez pas une lèchefrite sans son gril.
• Ne couvrez pas le gril de papier d'aluminium.
• Placez la nourriture (le gras vers le haut) sur le gril.
Tableau de cuisson
Ce tableau est présenté à titre de référence seulement. Réglez
le temps de cuisson selon la recette.
Type de nourriture
Tartes congelées (sur une plaque à
biscuits)
Gâteau des anges, Bundt ou quatre-
quarts
Muffins, brownies, biscuits, petits
gâteaux, gâteau sandwich, tartes
Plats mijotés
Rôtissage
Pizzas fraîches/congelées
Guide sur les grilles pour le rôtissage
Nourriture
Côtelette
Côtelette sans
Bœuf
os, haut de
surlonge
Filet de bœuf
Côtelette
Porc Aloyau de surlonge
Jambon, cuit
Poulet entier
Volaille Morceaux de poulet
Dinde
33
Position de la grille
2 or 3
3
4
4
1 ou 2
3
Position de la
grille
Saignant 2
Moyen 2
Bien cuit 2
Saignant 2
Moyen 2
Bien cuit 2
Saignant 2
Moyen 2
2
2
2
2
2
2