Springlane Elisa Instruction Manual page 42

GELATO sul display è visualizzata la
scritta "60:00".
4. Premendo ripetutamente il
tasto MENU è possibile scegliere
tra uno dei 4 programmi. Per la
prep arazione di yogurt selezione il
programma YOGURT. Sul display è
visualizzata la scritta lampeggiante
"08 H".
5. Utilizza la manopola per impostare
il tempo di preparazione desiderato.
Per ottenere 1 litro di yogurt
classico si consiglia una durata di
almeno 8 ore. Per preparare yogurt
vegano, ad es. al latte di soia, è
preferibile impostare almeno 14 ore
di funzionamento.
6. Avviare il programma premendo una
volta il tasto START/PAUSE. Se il
programma è stato avviato con
successo noterai che sia il numero
delle ore rimanenti (ad es. "08") che
PREPARAZIONE DELLO YOGURT – RICETTA BASE
Per preparare lo yogurt fatto in casa, basta seguire le seguenti indicazioni:
1. Utilizzare prodotti freschi e non scaduti.
2. Per la preparazione dello yogurt è necessaria sempre una determinata quantità
di latte.
3. Per preparare lo yogurt dal latte sono necessari i fermenti lattici vivi. Essi si
possono aggiungere al latte sottoforma di yogurt confezionato o liofilizzati in
uno speciale yogurt in polvere.
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il simbolo YOGURT lampeggiano
sul display. Attenzione: il pro-
gramma YOGURT funziona in quasi
totale assenza di rumori. Per questo
motivo è bene controllare dopo 1
ora se il tempo di funzionamento
visualizzato si sia ridotto di 1 ora e
se il contenitore emetta un leggero
calore: in tal caso il programma
YOGURT sta procedendo
correttamente.
7. Se il tuo yogurt è solido o ha ra-
ggiunto la consistenza desiderata
prima della fine del programma,
è possibile terminare in anticipo
la lavorazione premendo il tasto
START/PAUSE. Attenzione: lascia
il cestello nell'apposito vano per
tutto il tempo della preparazione,
senza interruzioni e senza mescolare
mai la massa, altrimenti il processo
di fermentazione sarà danneggiato.