Braun MuiltiQuick 5 Series Instructions Manual page 21

Turbo, hasta que el aceite empiece a
emulsionarse.
• Con la batidora de mano aún
funcionando, suba lentamente la
varilla batidora a la parte superior de
la mezcla y nuevamente hacia abajo
para incorporar el resto del aceite.
NOTA: Tiempo de procesado: aprox.
1 minuto para ensaladas y hasta
2 minutos para una mayonesa más
espesa (por ej., para un dip).
Accesorio batidor (A)
Utilice el accesorio batidor sólo para
montar nata, batir claras de huevo, hacer
bizcochos y postres premezclados.
Ensamblado y funcionamiento
• Instale el batidor (6b) en la caja de
engranajes (6a).
• Alinee el cuerpo del motor con el acce-
sorio batidor montado y junte las piezas
hasta que encajen.
• Después de usarla, desconecte y pre-
sione los botones de liberación Easy-
Click para separar el cuerpo del motor.
Luego saque el batidor de la caja de
engranajes.
Sugerencias para obtener los mejores
resultados
• Use la velocidad «I» al principio y baje
a la velocidad «II» para hacer funcionar
el batidor.
• Mueva el batidor en sentido horario
mientras lo sostiene con una leve incli-
nación.
• Coloque el batidor en un recipiente
y sólo entonces encienda el aparato.
• Para evitar salpicaduras, empiece des-
pacio y use el accesorio batidor en el
caso de cazuelas o recipientes profun-
dos.
• Siempre asegúrese de que el batidor
y el recipiente de mezclado estén
completamente limpios y libres de
grasa antes de batir las claras de
huevo. Sólo bata hasta 4 claras de
huevo.
Ejemplo de receta: Nata montada
1.8 tazas / 400 ml de nata fría
(min. 30% contenido en grasas, 4 - 8 °C /
39,2 - 46,4 F)
• Coloque la nata fría en el vaso.
• Coloque la batidora de mano con el
accesorio batidor en el fondo del vaso.
• Mezcle a velocidad «I» hasta que se
monte la nata.
• Siempre use crema fresca refrigerada
para lograr un volumen mayor y más
estable al batir.
Accesorio de pasapurés (B)
El accesorio para puré puede usarse para
triturar frutas y verduras cocidas, como
patatas, boniatos, tomates, ciruelas y
manzanas.
Antes de usarlo
• No triture alimentos duros o crudos, ya
que podría dañar la unidad.
• Pele y quite cualquier semilla o parte
dura; cocine y escurra las frutas y
verduras y córtelas en trozos.
Ensamblado y funcionamiento
• Ajuste la caja de engranajes (8a) a la
varilla (8b) girando en sentido horario
hasta que se bloquee en su sitio.
• Gire de cabeza el accesorio de pasapu-
rés y coloque la paleta (8c) sobre el eje
central y gírela en sentido antihorario
para ubicarla. (Si la caja de engranajes
no está ajustada correctamente,
• Alinee el accesorio de pasapurés
ensamblado con el cuerpo del motor
y una las dos piezas hasta que encajen.
Enchúfelo.
• Sumerja el accesorio de pasapurés en
los ingredientes y encienda el aparato.
• Con un suave movimiento hacia arriba
y hacia abajo, mueva el accesorio de
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