Hachoir - Klarstein 10031667 Instruction Manual

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Hachoir

Assemblage de l'appareil :
1. Placez la vis sans fin avec la partie en plastique vers l' a vant dans le carter de cou-
pe. Placez ensuite le couteau sur le filetage. Les rebords coupants doivent être
dirigés vers l' a vant. Placez ensuite le disque de hachage souhaité (en fonction de
la finesse de hachage souhaitée). Assurez-vous que l' e ncoche du disque de coupe
s' a dapte aux ergots de la tête de hachoir. Tournez la bague filetée dans le sens
indiqué par la flèche, jusqu' à ce qu' e lle soit bien serrée.
2. Fixez le carter de coupe sur le bloc moteur.
3. Installez le plateau guide sur le carter de coupe.
4. Utilisez le poussoir pour remplir le hachoir avec les morceaux de viande.
Comment hacher de la viande :
Coupez la viande en bandes de 10 cm de long et 2 cm d' é paisseur. Retirez les os,
cartilages et tendons autant que possible. IMPORTANT : n'utilisez jamais de viande
congelée !
Placez les lanières de viande sur le plateau guide et faites-les glisser vers l' a rbre de
hachage avec le poussoir.
REMARQUE : pour faire un tartare, utilisez le disque de hachage moyen et passez la
viande deux fois.