Maksan MKF-4 Installation, Operation And Maintenance Manual

Electric-heated convection ovens
Table of Contents

Advertisement

Available languages

Available languages

Quick Links

MKF-4/ MKF-4P ELEKTRIK - ISITMALI KONVEKSİYONLU FIRINLAR
MKF-4/MKF-4P ELECTRIC-HEATED CONVECTION OVENS
KURULUM,ÇALIŞTIRMA VE BAKIM KILAVUZU
INSTALLATION OPERATION AND MAINTENANCE

Advertisement

Chapters

Table of Contents
loading
Need help?

Need help?

Do you have a question about the MKF-4 and is the answer not in the manual?

Questions and answers

Summary of Contents for Maksan MKF-4

  • Page 1 MKF-4/ MKF-4P ELEKTRIK - ISITMALI KONVEKSİYONLU FIRINLAR MKF-4/MKF-4P ELECTRIC-HEATED CONVECTION OVENS KURULUM,ÇALIŞTIRMA VE BAKIM KILAVUZU INSTALLATION OPERATION AND MAINTENANCE...
  • Page 2: Kurulum Diyagramı

    MKF-4 MKF-4P...
  • Page 3: Table Of Contents

    ELEKTRİK ISITMALI KONVEKSİYON FIRINLAR KURULUM VE KULLANMA TALİMATLARI İÇİNDEKİLER Sayfa Kurulum diyagramı Cihaz tanımlama ANA ÖZELLİKLER Cihazın iler ilgili açıklamalar Ana bileşenler (patlatılmış diagram) Tablo 1: Teknik bilgiler Önlemler Çevrenin korunması MONTAJ TALİMATLARI Kurulum yeri Cihazı yerleştirme Elektrik bağlantısı Su ana bağlantıları Güvenlik aygıtları...
  • Page 4: Cihazın Iler Ilgili Açıklamalar

    Taralı çizgi ile işaretlenmiş bileşenler aşağıdaki Elinizde bulunan ürün modeli hakkında daha ayrıntılı bilgi modellereilişkin belirtilmiştir. için, “Teknik bilgi içeren” Tablo 1 ‘ e bakınız. MKF-4, MKF-4P Cihaz aşağıdaki özelliklere sahiptir :  Sıcaklığın görülmesi ve ayarlanması için mikrostat ANAHTAR KELİMELER: ...
  • Page 5: Tablo 1: Teknik Bilgiler

    TABLO 1: TEKNİK BİLGİLER BAŞLIKLAR TİP ÖZELLİKLERİ RAF KAPASİTESİ 4 x 600x400 4 x 600x400 MODEL MKF-4 MKF-4P GİRİŞ GERİLİMİ (VOLT) FREKANS(Hz) 50 ° 60 50 ° 60 Elektrik enerjisi tüketimi (Kw) 14-16 14-16 Akım şiddeti (A) 3x2.5 3x2.5 Güç kaynağı kablo kesiti (mm) Fan motor gücü...
  • Page 6: Önlemler

    ● Onarımlar sadece orijinal yedek parçalar kullanılarak ÖNLEMLER yetkili servis personeli tarafından yapılmalıdır.Bu Aşağıdaki şekiller çeşitli tipteki tehlikeleri işaretlemek ve yükümlülüğe uyulmaması, cihazın güvenliğini tehlikeye tanımlamak için kullanılır: atar ve garantisi geçersiz kalır. ●Ellerinizin yanmaması için fırın sıcak olduğunda fırın DİKKAT !!! kapağını...
  • Page 7: Çevrenin Korunması

    Ser. No: Seri numarası Müşterinin tam bilgilendirilmesi için kalıcı riskler aşağıda MKS: üretici: Maksan Mutfak San Tic. Ltd. Şti. belirtilmiştir. Bu riskler dahilinyapılması bu nedenle kesinlikle Made in Turkey: üretim yeri yasaktır. güç kaynağı, gerilimi, faz tipi güç...
  • Page 8: Ii. Montaj Tali̇matlari

    II. MONTAJ TALİMATLARI Önemli: Fırın dış kapaklarının bu bölümde açıklanan işlemleri gerçekleştirmek için çıkarılması gereklidir. Bazı ayarlamarı yapmak ● Ambalajı “çevre korunması” ile ilgili bölümde için cihazın açık olması gerekmektedir bu andan anlatıldığı gibi atınız. itibaren cihazın “hareketli” parçaları çevresinde ●...
  • Page 9: Elektrik Bağlantısı

    Tüm tahliye hattı boyunca katlanma ve kıstırma için metal ELEKTRİK BAĞLANTISI borular üzerinde hortum ve dirsekleri kontrol edin ve tahliye hattı sisteminde su toplanmasını önlemek için 5° en ● Cihaz, gerekli yönetmeliklere uygun olarak elektrik az eğim olduğundan emin olun. şebekesine bağlı...
  • Page 10: 7.Servi̇s

    7.SERVİS Rutin bakım gerektiren bileşenlere erişim sağ yan gövde kapağı ve arka kapaklar açılarak sağlanabilir.Bu işlem sadece Yetkili Servis personeli tarafından gerçekleştirilecektir. 8. SORUN Bazı hatalar cihazın normal kullanımı sırasında oluşabilir: Fırın odası verimsiz ısıtıyorsa ya da hiç ısıtmıyorsa Sebebi: ●...
  • Page 11: Kullanma Tali̇matlari

    KONTROL PANELİ TANIMI III. KULLANIM TALİMATLARI Cihazı açmadan önce dikkatli bir şekilde cihazın doğru ve 1.1. TANITIM verimli kullanımı hakkında önemli bilgiler içeren bu kullanma kılavuzunu mutlaka okuyunuz. Fırın özellikleri ve pişirme Fırın fonksiyonlarına alışmayı kolaylaştırmak için, bu performansı hakkında daha fazla bilgi için, lütfen ürünü kitapçığın sonundaki kontrol...
  • Page 12: Fırını Kullanma

    FIRIN KULLANIMI PİŞİRME PERİYODU (kitapçığın sonundaki şekillere bakın) 2. TALİMATNAME Cihaza güç gelince (gösterge “H”) (Lütfen kitapçığın sonundaki kumanda paneli şekline bakınız) Bilgilendirme Cihazı açmadan önce, cihazın topraklama hattına vegüç “NEMLENDİRME İLE” ISITMA DÖNGÜSÜ kaynağına bağlı olduğundan emin olun. Su açma/kapama vanasınıda açın.
  • Page 13 ● Yağdanlık her 3 pişirme döngüsünde en az bir kere temizlenmelidir BAKIM, MUAYENE, KONTROL SIKLIK Temizlenmemesi pişirme performansına etki VE TEMİZLİK edebilir.Benzer şekilde aşırıd derecede dolması ve taşması çevreye olumsuz yönde etki edecektir. Rutin temizlik Günlük Fırının altında kızakların içerine yerleştirilmiş Makinanın ve çevresinin genel temizliği yağdanlığı...
  • Page 15 ELECTRICAL-HEATED CONVECTION OVENS INSTRUCTIONS FOR INSTALLATION AND USE CONTENTS Page Installation diagrams Appliance identification MAIN CHARACTERISTICS Description of appliance Main components (exploded diagrams) Table 1: Technical data Precautions Safeguarding the environment INSTALLATION INSTRUCTIONS Installation place Positioning Electrical conection Water main connections Safety devices Operation test Servicing...
  • Page 16: Main Characteristics

    The components marked by a hatched line are not For more detailed information about the model in your installed on the following models: possession, refer to “ Technical Data” table 1. MKF-4, MKF-4P The appliance has the following features: KEY:  Temperature-reading thermometer.
  • Page 17 TABLE 1: TECHNICAL DATA TITLES TYPE PROPERTIES SHELVİNG CAPACITY 4X600X400 4 X 600 X 400 MODEL MKF-4 MKF-4P INPUT VOLTAGE (VOLT) FREQUENCY (Hz) 50 ° 50 ° Electricity Consumption (kW) CURRENT SEVERITY 16-18 16-18 Power supply cable section (mm) 3X2,5...
  • Page 18: Precautions

    ● When the oven is hot, open the door with care to avoid PRECAUTIONS burning your hands. The following symbols are used in the manual to mark and ●Do not sprinkle salt on food already in the oven (see identify the various types of hazards: “Instructions for use”).
  • Page 19: Safeguarding The Environment

    RESIDUAL RISKS Ser. Nr. Serial number The machine has several risks that were not completely manufacturer: Maksan Mutfak San. Tic. eleminated from a desing standpoint or with the installation of Ltd Şti adequate protection devices. Fort he Customer’s complete Made in Turkey...
  • Page 20: Ii. Installation Instructions

    possible negative consequences for the environmet and the human health. Regarding the recycling of this product, please contact the sales agent or dealer of your product, your after-sales service sor the appropriate waste disposal service. II. INSTALLATION INSTRUCTIONS Important: the external oven panels must be removed to perform the operations described in this chapter.
  • Page 21: Electrical Conection

    Check the hoses and elbows on metal pipes for kinks or ELECTRICAL CONNECTION pinching along the entire drain line and make sure the drain line has a minimum gradient of 5° to prevent water collecting ● The appliance must be connected to the mains power supply inside the system.
  • Page 22: Servicing

    SERVICING Access to components requiring routine maintenance may be easily gaind by opening the control panel or removing the LH side panel and rear panel. 8. TROUBLE SHOOTING C ertain faults may ocur during normal use of the appliance: The oven chamber heats inefficiently or not at all. Causes: ●...
  • Page 23: Instructions For Use

    III. INSTRUCTIONS DESCRIPTION OF CONTROL PANEL Before switching on the appliance, carefully read this instructions manual which contains important information 1.1. INTRODUCTION about correct and optimum use of the appliance. For further information about the oven’s features and cooking To facilitate familiarisation with the oven’a performance, consult your local dealer.
  • Page 24: Using The Oven

    USING THE OVEN COMMISSIONING (see figure at end of booklet) COOKING CYCLES (see figure at end of booklet) Introduction Before switching on the appliance, connect the appliance to Power up the appliance ( indicator “H” on). the power supply at the isolating switch and open the water shut-off valves.
  • Page 25 MAINTENANCE, INSPECTIONS, CHECKS Cleaning the oven chamber drain pipe FREQUENCY AND CLEANING Periodically clean the drain pipe from inside the oven. ● Clean the stainless steel surfaces daily using Routine cleaning lukewarm soapy water. Rinse thoroughly and dry Daily carefully. General Cleaning of machine and ●...

This manual is also suitable for:

Mkf-4p

Table of Contents