Bosch MFQ4 SERIES Instruction Manual page 50

sv Recept
Deg för saftig sockerkaka
Grundrecept
– 2 ägg
– 125 g socker
– 1 krm salt
– 1 pkt vaniljsocker
eller skalet av en ½ citron
– 125 g smör eller margarin (rumsvarmt)
– 250 g vetemjöl
– 1 pkt bakpulver
– 60 ml mjölk
■ Bearbeta alla ingredienser med
grovvispen ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3­4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Mördeg
Grundrecept
– 125 g smör (rumsvarmt)
– 100­125 g socker
– 1 ägg
– 1 krm salt
– lite citronskal eller vaniljsocker
– 250 g vetemjöl
– ev. bakpulver
■ Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3­4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Tårtbotten för frukttårta
Grundrecept
– 2 ägg
– 125 g socker
– 125 g malda hasselnötter
– 50 g ströbröd
■ Vispa ägg och socker 3­4 minuter i
läge 5 till skum.
■ Ställ apparaten i läge 1, tillsätt
hasselnötter och ströbröd och bearbeta
allt med grovvispen ½ minut.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
50
Vetelängd
Grundrecept
– 250 g vetemjöl
– 1 pkt torrjäst
– 110 ml varm mjölk
– 1 ägg
– 1 krm salt
– 40 g socker
– 30 g smält och svalnat fett
– rivet skal från en halv citron
■ Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3­4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Pizzadeg
Grundrecept
– 250 g vetemjöl
– 1 pkt torrjäst
– 1 tsk socker
– 1 krm salt
– 3 msk matolja
– 125 ml varmt vatten
■ Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3­4 minuter i läge 5.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Bröddeg
Grundrecept
– 500 g vetemjöl
– 14 g socker
– 14 g margarin
– 7 g salt
– 1 pkt torrjäst
– 250 ml vatten
■ Bearbeta alla ingredienser med
degkroken ca ½ minut i läge 1 och
sedan ca 3­4 minuter i läge 5.