Toidu Paigutamine; Sügavkülmutusjuhised - Beko GNEV122X User Manual

1. Pärast poest kojutoomist pange
toiduained esimesel võimalusel
sügavkülmikusse.
2. Veenduge, et pakendid on varustatud
sildi ja kuupäevaga.
3. Ärge ületage pakendile märgitud
kõlblikkusaega või "Parim enne"
kuupäeva.
Sulatamine
Külmutuskamber vabastatakse jääst
automaatselt.

Toidu paigutamine

Külmutuskambri
riiulid
Munarest
Jahutuskambri
riiulid
Jahutuskambri
ukseriiulid
Köögiviljasahtel
Värskuse
säilitamise kamber
Sügavkülmutusjuhised
Hea kvaliteedi säilitamiseks peab
külmikusse asetatud toit
läbi külmuma võimalikult kiiresti.
TSE standardi kohaselt peab
külmik ümbritseva keskkonna
temperatuuril 32 °C suutma külmutada
sügavkülmiku iga 100 liitri kohta
vähemalt 4,5 kg toiduaineid 24 tunniga
temperatuurini alla -18 °C (vastavalt
teatud mõõtmistingimustele).
Toiduaineid saab pikemat aega
säilitada ainult temperatuuril alla
-18 °C.
Mitmesugused külmutatud
toiduained, näiteks liha, kala,
jäätis, köögiviljad jms.
Munad
Toit, mis on pottides,
kaanega kaetud taldrikutel
või suletud anumates
Väikesemõõdulised
toiduained või joogid (näiteks
piim, puuviljamahl ja õlu)
Puu- ja köögiviljad
Delikatessid (juust, või,
salaami jms)
Toit säilib värskena mitu kuud
(sügavkülmikus temperatuuril alla
-18 °C).
A
HOIATUS!
• Toit tuleb jagada portsjoniteks, mille
suurus vastab perele üheks päevaks
või toidukorraks vajalikule kogusele.
• Ka lühiajalisel säilitamisel tuleb toit
pakkida õhukindlalt, et vältida selle
kuivamist.
• Pakkimiseks vajalikud vahendid:
• Külmakindel kleeplint
• Isekleepuvad sildid
• Kummisulgurid
• Kirjutusvahend
Toiduainete pakkimiseks kasutatavad
materjalid peavad olema külma-,
rebenemis-, niiskus-, lõhna-, rasva- ja
happekindlad.
Et vältida külmutatud toiduainete
osalist sulamist, ei tohi need kokku
puutuda külmutamiseks mõeldud
toiduainetega.
Külmutatud toiduained tuleb kohe
pärast sulamist ära tarvitada ja neid ei
tohi uuesti külmutada.
17
ET