İçindekiler Başlarken ................................3 1.1. Giriş ve Firma iletişim bilgileri ........................3 1.2. Önemli Uyarılar ............................. 3 Dondurma Makinesinin Genel Tanıtımı ........................ 3 2.1. Makinenin Teknik Resmi ve Genel Görünüşü ....................3 2.2. Makinenin Elektrik Devre Şeması ......................... 5 Makinenin Kullanımı ............................. 5 3.1.
Elektriği kestiğinize emin olmadan hiç bir şekilde makineye müdahale etmeyiniz, ellerinizi makinenin içine sokmayınız. Makineyi asla basınçlı suyla yıkamayınız. Makinenin bakımı sadece Smach Gıda Makine San.Tic.A.Ş belirlediği yetkili kişiler tarafından yapılmalıdır . Aksi takdirde ürün garanti kapsamı dışında kalacaktır ve istenmeyen kazalar/yaralanmalar olabilir.
Page 4
Kapak Dondurma Alma Kolu (kapalı konum) Dondurmanın Aktığı delik Kafa Seçim Anahtarı Tahliye Kovanı Damlalık Makineyi Tekrar Çalıştırmak İçin Şekil 1 Algılayıcı Göz Şekil 2...
2.2. Makinenin Elektrik Devre Şeması Makine topraklı prize takılmalı, bu prizden başka besleme almamalı ve kesinlikle etiket değerlerine uygun ayrı bir sigortaya(220-240 V 50 Hz 16 Amper) bağlanmalıdır. Ortak bağlantı noktasında şebeke empedansı en büyük =0,055+j0,034 şeklinde olmalıdır. Şekil 3 3.
3.1. Makinenin yerleşimi Dikkat : Makine size ulaştığı anda öncelikle makine taşıma esnasında herhangi bir zarara uğradığı yönde bir işaret olup olmadığını kontrol edin ve eğer varsa derhal yetkili servise haber veriniz. Makineyi ergonomik kullanıma uygun olacak yükseklikte bir yere yerleştirmeye dikkat ediniz. Makine ağırlığının 93 kg civarında olduğu akıldan çıkarılmamalıdır(palet ile birlikte, palet yaklaşık 16 kg dır).Taşıma esnasında makinenin devrilip istenmeyen bir durum oluşmaması...
Page 7
dolar). Bunun için elle hava alt çubuğunu sabitleyip (bknz. Şekil 7) ok yönünde üstteki parçayı çeviriniz. Hava çubuğu sayesinde karışım hazneden dondurmanın yapılacağı soğutma silindirine hava ile karışarak akmaya başlar. Üç farklı delik vardır çubuk üstünde(şekil 7-8-9).Dondurmanın rengi ve tadına göre bu deliklerden uygun olanı ayarlanır.
Kol kapalı konum da makine dondurma vermez Kol açık Kolu açık konuma konumda almak için aşağı çekiniz Algılayıcı Göz Şekil 12 Şekil 13 İlk çalışma da makine 6-10 dk. arası yumuşak (soft) dondurma verebilmektedir. Makine dondurmayı hazırladığı zaman otomatik olarak kendini beklemeye alacaktır. ...
Page 9
Temizlik için şu adımları izleyiniz : 1. Haznedeki hava emiş çubuğunu çıkartın.(bknz.Şekil 8) 2. Seçim anahtarını temizlik konumuna(bknz.Şekil 9) alın ve 3 dk bekleyin. 3. Kolu açık pozisyona(Şekil 13) alarak musluktan makinenin içindeki malzemenin boşalmasını sağlayın. 4. Hazneye ılık su boşaltın. 5.
Dondurma tat, doku ve kalitesi azalır, daha önemlisi içinde daha az hava olacağından maliyet artar ve para kaybedersiniz. Makinenizi her zaman temiz tutun. Servise ihtiyaç duyulduğunda Smach Gıda Makine San. A.Ş ’den bir yetkili servisle çalışın. 1. Makineyi topraklama hattı olmayan yerlerde kesinlikle çalıştırmayınız.
3. Elektriği kesmeden makineye hiçbir şekilde müdahale etmeyin! 4. Makineyi asla basınçlı suyla yıkamayınız. 5. Makinenin bakımı sadece Smach Gıda Makine Tic.San.A.Ş ’nin belirlediği yetkili kişiler tarafından yapılmalıdır . Aksi takdirde ürün garanti kapsamı dışında kalacaktır. 6. Ortam sıcaklığı 30°C nin üzerine çıkarsa dondurma alma süreleri uzayacaktır.
TEL: 0.232.486 64 66 FAX: 0.232.461 15 80 GARANTİ BELGESİ smach MODEL NO : EFE 1500 SERİSİ HİZMET KAPSAMI : TS 12859 Yetkili servisler – Elektrikli ve gaz yakan cihazlar – Sanayi Tipi – Kurallar STANDARDINA UYGUN GARANTİ SÜRESİ : 2 YIL AZAMİ...
Page 13
Rekabetin Korunması Genel Müdürlüğü’ne başvurulabilir . GARANTİ KONUSUNDA TÜKETİCİNİN DİKKAT ETMESİ GEREKLİ HUSUSLAR SMACH GIDA MAKİNE SAN.TİC.A.Ş tarafından verilen bu garanti aşağıdaki durumlarda geçerli değildir. 1) Kullanma kılavuzunda tarif edilen şeklin dışında kullanımdan kaynaklanan arızalar 2) Malın tüketiciye teslim tarihinden itibaren yükleme , boşaltma ve taşıma sırasında düşme ve çarpma dolayısıyla meydana gelen hasarlar...
Page 14
Table of context Getting started ..............................15 1.1. Forward and Contact information ......................15 1.2. Instructions! ..............................15 General Demonstration of the Ice Cream Machine ................... 15 2.1. Technical Drawing and an Picture of the Machine ..................15 2.2. The Electricity Circuit Diagram ........................17 Using the Machine ..............................
10. Never take any action for maintenance without cutting the electricity. 11. Don’t use high pressurized water for cleaning. 12. Maintenance must be done by the persons who are authorized by Smach Gıda Makine San.Tic.A.S. Otherwise the machine will be out of warranty.
6.2. The Electricity Circuit Diagram Machine must be plugged to the power socket which is connected the grounding line. This power socket must not be source for other applications. Moreover, the fuse characteristics must be like 220-240 V, 50 Hz, 16 Amp. Point of Common Coupling Required maximum value of ZMAX at PCC (Point of Common Coupling) is Z =0,055+j0,034 Picture 3...
7. Using the Machine 7.1. Placing of the Machine Attention: If you find any evidence that your machine may give any possible damage after transportation, inform the carrier and request an inspection of damage. Put the machine in a place where is suitable for ergonomic usage. The weight of the machine is approximately 93 kg (total weight is around 110 kg).
Page 19
cylinder to be mixed with air. There are 3 holes on the air valve(see Picture 7-8-9). Select the best one according to the colour and taste of ice cream. During the preparation of the mixture, the necessary ingredients must be put into a cup and mix by a blender until all ingredients are dissolved.(Picture 6) Then put it into the tank.
Handle is closed Handle position. Handle is in the For open position open position pull the handle arrow direction. Photo sensor Picture 12 Picture 13 When the machine cools the ice cream enough, it will go into standby mode. ...
Page 21
13. Select stop mode (see.Picture 5)Cut the electricity by fuse, wait approximately 10 second and unplug the power cable.(Never operate the followings without skipping this.) 14. Disassemble retaining knobs. 15. Disassemble Head, Piston and Beater and all O-rings (see Pictures 14-..-22) 16.
You need as the same good quality materials to prepare the mixture of the ice cream as the good machine like smach brand. Nevertheless you don’t get perfect soft ice cream from the machine. This results in low percentage of air in the mixture which leads low quality ice cream and losing money! Keep your machine clean as much as you can! When the machine needs getting repaired, work with an authorized service.
9 Ice cream comes out from front lid/spigot Front knobs not tightened properly/evenly Tighten knobs evenlyand properly Tablo 2 6. Warranty Document and Conditions SMACH FACTORY ADDRESS ADRESS: GUZELYURT MAH.5762 Sok.No:5/A ORTA OLCEKLI SAN.BOL. MANISA Tel: +90.236.233 39 29 Fax: +90.236.236 12 59...
Page 24
FAX : (+90232) 461 15 80 SEAL&SIGNATURE This warranty given by SMACH GIDA MAKINE SAN.TIC.A.S does not apply in the following cases: 1) The failures results from misusage of product or usage of other applications. 2) After the delivery, the failures resulted from moving, carrying of the machine.
Need help?
Do you have a question about the EFE 1500 and is the answer not in the manual?
Questions and answers