Samsung MC28H5015 series Owner's Instructions & Cooking Manual page 168

ROZMRAZOVÁNÍ
Mikrovlny představují vynikající způsob, jak rozmrazit zmražené potraviny. Mikrovlny mražené
potraviny šetrně a v krátké době rozmrazí. To může být velmi výhodné například v případě, kdy
se objeví nečekaní hosté.
Mražená drůbež musí být před vařením důkladně rozmražena. Odstraňte všechny kovové
sponky a vyjměte veškeré obaly, aby mohla tekutina odtéci.
Vložte mraženou potravinu do nádoby bez poklice. V polovině rozmrazování obraťte, sceďte
všechny tekutiny a co nejdříve odstraňte všechny drůbky. Občas potravinu zkontrolujte a
ujistěte se, že není zahřátá.
Pokud se menší a tenčí části mražené potraviny začnou zahřívat, je možné je během
rozmrazování chránit zabalením do velmi malých proužků alobalu.
Pokud by se drůbež začala na povrchu zahřívat, zastavte rozmrazování a nechte 20 minut
odstát. Pak teprve pokračujte v rozmrazování.
Ryby, maso a drůbež nechte odstát, aby se mohlo rozmrazování dokončit. Doba odstavení pro
úplné rozmrazení se liší podle množství potraviny. Údaje naleznete v následující tabulce.
Tip: Ploché potraviny se rozmrazují lépe než silné vrstvy a malá množství
vyžadují kratší dobu rozmrazování. Myslete na tuto radu při zmrazování a
rozmrazování potravin.
Při rozmrazování mražených potravin o teplotě -18 až -20 °C použijte pro orientaci tuto tabulku.
Pokrm Velikost porce
Maso
Mleté maso 250 g
500 g
Vepřové steaky 250 g
Pokyny
Položte maso na otočný talíř. Tenčí okraje chraňte alobalem.
Po uplynutí poloviny doby rozmrazování otočte!
Nechte odstát 15 až 30 minut a poté můžete podávat.
MC28H5015AW_EO_DE68-04234S-01_CS.indd 36
Výkon Doba (min)
180 W 6-7
8-13
180 W 7-8
Čeština – 36
Pokrm Velikost porce
Drůbež
Kuřecí kousky
500 g (2 ks)
Celé kuře
1200 g
Pokyny
Nejprve položte kuřecí kousky kůží dolů, celé kuře položte prsíčky
na mělký keramický talíř. Tenčí části, například konce stehen a
křídla, chraňte alobalem. Po uplynutí poloviny doby rozmrazování
otočte! Nechte odstát 15 až 60 minut a poté můžete podávat.
Ryby
Rybí filety
200 g
Celé ryby 400 g
Pokyny
Mraženou rybu položte doprostřed mělkého keramického talíře.
Tenčí části zasuňte pod silnější části. Tenké části filet a ocas (u ryby
vcelku) chraňte alobalem. Po uplynutí poloviny doby rozmrazování
otočte! Nechte odstát 10 až 25 minut a poté můžete podávat.
Ovoce
Bobulovité 300 g
ovoce
Pokyny
Ovoce rozložte na mělkou kulatou skleněnou misku (o velkém
průměru). Nechte odstát 5 až 10 minut a poté můžete podávat.
Chléb
Dalamánky
2 ks
4 ks
(každý asi 50 g)
Toasty nebo 250 g
sendviče
Pokyny
Dalamánky uspořádejte do kruhu, chléb vodorovně na kuchyňský
papír položený na střed otočného talíře. Po uplynutí poloviny doby
rozmrazování otočte! Nechte odstát 5 až 20 minut a poté můžete
podávat.
Výkon Doba (min)
180 W 14-15
180 W 32-34
180 W 6-7
180 W 11-13
180 W 6-7
180 W 1-1½
2½-3
180 W 4-4½
2014-02-07 1:53:17