Advertisement
Available languages
Available languages
Παραδε γµατα για την χρ ση του µαχαιριο
Οι χρ νοι που αναφ ρονται ε ναι ενδεικτικο και εξαρτ νται απ την κατ σταση των υλικ ν, την ποσ τητα και φυσικ απ το αποτ λεσµα
κοπ ς/πολτοπο ησης που εσε ς θ λετε. Οι αριθµο αντιστοιχο ν σε στιγµια ες πι σεις.
Υλικ
Κρεµµ δια
Καρ τα
Παξιµ δια για γαλ τα
Αυγ βραστ
Μ λα
Κρ ας παχο
Μαϊνταν
(στεγν )
Ξηρο καρπο
Τυρ (σκληρ
ηµ σκληρο)
Τυρ (µαλακ )
Σοκολ τα
Χυµο φρο των
Μαγιον ζα
(αυγ , λ δι, ξ δι, µπαχαρικ ,
µουστ ρδα)
Παρ δειγµα συνταγ ς:
Μπισκ τα µελιο τ που φλωρεντ ας
200 g φρο τα γλασ (κ ντιτα)
100 g φουντο κια
180 g αλε ρι, 6 g µπε κιν (1 κουτ. γλυκο )
1000 g µ λι
Απλ νετε το µ γµα σε βουτυρωµ νο και αλευρωµ νο ταψ και το ψ νετε σε 150 °C για 50 – 60 λεπτ .
Μ λις το βγ ζετε το κ βετε σε κοµµ τια
Παραδε γµατα για την χρ ση του γυ λινου µπλ ντερ
Οι χρ νοι που αναφ ρονται ε ναι ενδεικτικο και εξαρτ νται απ την κατ σταση των υλικ ν, την ποσ τητα και φυσικ απ το αποτ λεσµα
κοπ ς/πολτοπο ησης που εσε ς θ λετε. Οι αριθµο αντιστοιχο ν σε στιγµια ες πι σεις.
Υλικ
Μ γιστη
ποσ τητα
Αν µιξη
Παιδικ ς τροφ ς
1 λ τρο
(απ 150 g
+ υγρ )
Μαγιον ζα
1 λ τρο
Σ λτσα µαγιον ζας
1 λ τρο
Πικ ντικη
Μιλκ-σ ικς
750 ml
Ψιλ κ ψιµο
Μαϊνταν ς
50 g
(στεγν )
(1 µατσ κια)
Κρεµµ δι
100 g
(1 1/2 κρεµµ δι)
Ξηρο καρπο
200 g
Παξιµ δια
2 τεµ χια
Κρ ας ( παχο)
200 g
Μ γιστη
Προετοιµασ α
ποσ τητα
750 g
σε τ ταρτα
σε κοµµ τια
1000 g
6 τεµ χια
σε τ ταρτα
10 τεµ χια
ολ κληρα
σε τ ταρτα
750 g
κ βοι 3 εκ.
750 g
µ νο τα φ λλα
200 g
(4 µατσ κια)
ολ κληρα
1000 g
κ βοι 3 εκ.
500 g
κ βοι 3 εκ.
500 g
σε κοµµ τια
400 g
1,5 λ τρα
Κοβετε τα φρο τα πριν προσθ τετε
το υγρ
(πολτοπο ηση)
(ανακ τεµα)
1,5 λ τρα
Τα υλικ σε θερµοκρασ α
δωµατ ου, ρ χνοντας σιγ -σιγ το λ δι
Προετοιµασ α
τα ψιλοκ βετε
προσθ τετε και ανακατε ετε
προσθ τετε και ανακατε ετε
ρ µβους.
Προετοιµασ α
Ξεπλ νετε το γυ λινο µπολ πρ τα µε ζεστ νερ
Ανακατε ετε 1 αυγ , τα µπαχαρικ , µουστ ρδα και ξ δι
Ρ χνετε το λ δι απ το νοιγµα του καπακιο
Ανακατε ετε 1 αυγ , τα µπαχαρικ , µουστ ρδα και ξ δι
Ρ χνετε το λ δι απ το νοιγµα του καπακιο
Προσθ τετε 1 αυγ , κοµµ νο σε τ ταρτα και αγουρρ κια
τουρσ
Πολτοποιε τε τα κοµµ να φρο τα
Προσθ τετε το γ λα
µ νο τα φ λλα
σε τ ταρτα
ολ κληρα
σε τ ταρτα
κοµµ νο σε κ βους
(µπολ γενικ ς χρ σεως
o
C
)
B
Επιλογ
Θ ση
ταχ τητας
διακ πτη
14
auto.pulse
14
I/on
14
I/on
7 – 9
auto.pulse
7 – 9
I/on
14
I/on
14
I/on
14
I/on
14
I/on
14
I/on
14
I/on
14
I/on
8
8
14
I/on
Επιλογ
Θ ση
ταχ τητας
διακ πτη
14
I/on
14
I/on
14
I/on
Επιλογ
Θ ση
ταχ τητας
διακ πτη
9 – 14
I/on
14
auto.pulse
14
I/on
14
auto.pulse
14
I/on
9
auto.pulse
14
auto.pulse
14
I/on
14
I/on
14
auto.pulse
7 – 9
I/on
14
I/on
14
I/on
Στιγµια ες
πι σηεις
χρ νος
15 φορ ς
20"
45 – 60"
10 – 12 φορ ς
10 – 15"
45"
30"
45 – 60"
60"
30"
30 – 45"
60"
75 – 90"
Χρ νος
45"
5"
15"
Στιγµια ες
πι σηεις
χρ νος
15– 25"
3– 4 φορ ς
60 – 90"
3 – 4 φορ ς
60 – 90"
4 – 6 φορ ς
4 – 6 φορ ς
15"
10 –15"
10 –12 φορ ς
30"
30"
20 –30"
45
Advertisement
