Bosch MUZ8MM1 Operating Instructions Manual page 18

it
Carne
Quantità massima: 300 g
Velocità: 7
Tempo di lavorazione: 30–60 secondi
Nota: rimuovere ossi, cartilagini e tendini.
Tagliare la carne a pezzi grossi.
Passato di verdura, minestrone
Quantità massima: 375 g
Velocità: 7
Tempo di lavorazione: 1 minuto
Maionese
2 uova
15 g aceto
½ cucchiaino di senape
1 pizzico sale
1 pizzico di zucchero
300–400 g olio
Gli ingredienti devono essere alla stessa
temperatura.
Miscelare gli ingredienti (tranne l'olio)

per alcuni secondi al grado 7.
Versare lentamente l'olio attraverso

l'imbuto e continuare a miscelare finché
la maionese non si emulsiona.
Tempo di lavorazione: 1½ minuti
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Impasti di carne, farcie, paté
Quantità massima: 300 g
Velocità: 7
Tempo di lavorazione: 1 minuto
Nota: introdurre la carne insieme con gli altri
ingredienti e spezie.
Frullare (frullato misto al latte, sughi,
dressing per insalata e passate)
Quantità massima, liquido 0,5 l
Quantità massima, solidi 375 g
Velocità: 7
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Con riserva di modifiche.