Tekniska Data; Leveransens Innehåll; Beskrivning; Förberedelser - Kompernass KH 2001 Operating Instructions Manual

• Vissa delar blir mycket varma när fritösen används.
Rör inte dessa delar, då kan du bränna dig.
Varning för skador på apparaten
• Fyll aldrig på mer fett i behållaren än upp till
MAX-markeringen och aldrig mindre än upp till
MIN-markeringen. Försäkra dig om att det finns
tillräckligt med fett i fritösen innan du sätter på
den.
• Sätt aldrig på fritösen om det inte finns olja eller
fett i behållaren.
• Den här fritösen ska endast användas för att fritera
livsmedel. Den är inte avsedd för att koka vätskor.

Tekniska data

Nätspänning: 230 V ~ 50 Hz
Nominell effekt: 2300 W
Volym
Olja: ca 3 liter
Fast fett: ca 2,5 kg
Leveransens innehåll
Fritös med kallzon
Bruksanvisning

Beskrivning

1 Tittfönster
2 Permanent metallfilter
3 Friteringskorg
4 Behållare av rostfritt stål
5 Avtagbart kontroll/värmeelement
6 Knapp för att öppna locket
7 Kabelhållare
8 Steglöst temperaturreglage
9 Kontrollampa
0 På/Av-knapp
q Timer
w Låsknapp för handtaget
e Reset-knapp
Förberedelser
Innan du börjar använda fritösen måste alla delar
rengöras ordentligt och torkas noga (se kapitel
"Rengöring och skötsel").
Fritera utan att det bildas stora
mängder akrylamid
Akrylamid är ett ämne som misstänks orsaka cancer
och som bildas genom en kemisk reaktion med ami-
nosyror i stärkelserika livsmedel vid fritering (vid
temperaturer över 175° C).
Fritera därför helst inte stärkelserika livsmedel, som
t ex pommes frites, vid temperaturer över 170˚C.
Det som friteras ska bara bli guldbrunt, inte mörkt
eller brunt. Då har det inte bildats några höga halter
av akrylamid.
- 27 -