Brûleurs À Gaz Scellés - Maytag MGR5765QDW - 30" Gas Range S/CLN 16K BRNR Flushg Use And Care Manual

calage à la position HI. On peut choisir toute position de réglage
entre les deux positions extrêmes.
Un graphique près de chaque bouton identifie le brûleur de
surface commandé par ce bouton. Par exemple, le
graphique à droit identifie le brûleur avant/gauche.
Réglage des commandes :
La puissance de chauffage à employer dépend du type et de la taille
de l'ustensile utilisé.
1. Placer un ustensile sur la grille du brûleur.
• Si aucun ustensile n'est placé sur la grille du brûleur, les
flammes peuvent avoir tendance à se séparer du brûleur.
2. Appuyer et tourner le bouton dans le sens anti-horaire, jusqu'à la
position LITE (Allumage).
• On peut percevoir le cliquetis correspondant à la production
des étincelles, et le brûleur s'allume. (Les cuatre allumeurs
produisent des étincelles lorsqu'on place le bouton de l'un des
brûleurs à la position LITE.)
3. Après l'allumage du brûleur, régler la taille des flammes selon le
désir en tournant le bouton de commande.
• L'allumeur continue à produire des étincelles aussi longtemps
que le bouton est à la position LITE.
Sugggestions pour le réglage
LO (Basse) : Les aliments restent à une température supérieure à
60° C (140º F) sans continuer à cuire. Les aliments
sont chauffés sur des flammes plus grandes
jusqu'à ce qu'ils atteignent cette température,
puis, la taille des flammes est réduite.
Lorsque le plat ou l'ustensile est couvert, un
début de cuisson peut se produire avec la
puissance de chauffage LO.
MED (Moyen) : Une puissance de chauffage
intermédiaire est utilisée pour la poursuite de la
cuisson. Les aliments ne cuisent pas plus rapidement si on utilise
une puissance de chauffage plus élevée que nécessaire pour le
maintien d'une douce ébullition. L'eau bout toujours à la même
température, que l'ébullition soit tranquille ou vigoureuse.
HI (Élevée) : S'utilise pour porter un liquide à ébullition ou atteindre
la bonne pression dans un autocuiseur. Réduire ensuite la puissance
de chauffage après le début de l'ébullition ou de la cuisson des
aliments.
Utilisation durant une panne
d'électricité
ATTENTION
Avant d'allumer un brûleur de surface, vérifier que tous les boutons
de commande sont à la position OFF. Approcher l'allumette
enflammée du brûleur avant de faire tourner le bouton jusqu'à la
position LITE.
1. Approcher une allumette enflammée du brûleur à utiliser.
2. Enfoncer et faire tourner lentement le bouton de commande
jusqu'à la position LITE.
3. Ajuster les flammes à la taille désirée.
Surface de cuisson
Pour éviter la formation de taches ou un
changement de couleur de la surface de
cuisson :
• Nettoyer la surface de cuisson après chaque utilisation.
• Enlever les résidus renversés de produits acides ou sucrés
dès que la surface de cuisson a refroidi; ces produits
renversés peuvent faire changer la couleur de
l'émail.
À la différence d'une cuisinière dotée de
brûleurs à gaz standard, la surface de
cuisson de cette cuisinière n'est pas
amovible ou relevable. Ne pas tenter de
relever la surface de cuisson, quelle
qu'en soit la raison.
Brûleurs à gaz scellés
Les brûleurs scellés de la cuisinière sont fixés sur la surface de
cuisson; ils ne sont pas conçus pour être enlevés. Comme les
brûleurs sont scellés, un produit qui déborde d'un ustensile ne
s'infiltrera pas sous la surface de cuisson.
On devrait cependant nettoyer les brûleurs après chaque
utilisation. La tête du brûleur s'enlève facilement pour être
nettoyée. (Voir les instructions de nettoyage à la page 27.)
Pour le bon fonctionnement du brûleur, le chapeau de brûleur
doit être correctement placé sur la base du brûleur.
Brûleur de haute performance
Power Boost*
Cette cuisinière est dotée d'un brûleur à
haute vitesse, placé à l'avant droit. Ce
brûleur permet une cuisson rapide qui peut
servir à faire bouillir rapidem'aliments.
Brûleur de
mijotage
Ce brûleur est situé à la position arrière
gauche. Il offre une plus faible puissance*
pour la cuisson de sauces délicates ou la
fusion du chocolat.
* La puissance thermique (BTU) des brûleurs est différente lors
de l'alimentation au gaz de pétrole liquéfié.
Grilles de brûleur
Avant une opération de cuisson, vérifier que la grille est
correctement placée. Lors de l'installation des grilles, placer
l'extrémité avec pattes vers le centre, au niveau des barres
droites.
Une grille de brûleur incorrectement installée peut écailler
l'émail de la surface de cuisson.
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