Conversion Easyconvect - KitchenAid KBHS109B Use & Care Manual

Utiliser le tableau suivant comme guide.
TABLEAU POUR FAIRE FONDRE
ALIMENT CODE QUANTITÉ
Beurre 1 ½-2 bâtonnets
Margarine 2 ½-2 bâtonnets
Chocolat 3 2, 4, 6, 8 oz
(57, 113, 170,
227 g)
Fromage 4 8 ou 16 oz
(227 ou 454 g)
Guimauve 5 5 ou 10 oz
(142 ou 283 g)

Conversion EasyConvect™

A
B
C
D
A. Élément de cuisson au gril
B. Ventilateur de convection
C. Élément de convection
D. Grille de convection
La cuisson par convection utilise l'élément de convection,
l'élément de cuisson au gril et le ventilateur. L'air chaud circule
dans tout le four par le ventilateur. L'air constamment en
mouvement entoure l'aliment pour chauffer rapidement la
portion extérieure.
■
La fonction de convection peut être utilisée pour faire cuire de
petites quantités d'aliments sur une seule grille.
■ Toujours utiliser la grille de convection placée sur le plateau
rotatif ou la plaque de cuisson.
■
Toujours utiliser l'option de plateau rotatif activé lorsqu'on
utilise la cuisson par convection avec la grille de convection
(réglage par défaut).
■ Ne pas couvrir le plateau rotatif, la grille de convection ou la
plaque de cuisson avec du papier d'aluminium.
■
Ne pas utiliser des contenants en plastique léger, des
enveloppes en plastique ou des produits de papier. Tous les
ustensiles de cuisine résistant à la chaleur ou les ustensiles
en métal peuvent être utilisés lors de la cuisson par
convection. Les tôles à pizza circulaires sont d'excellents
ustensiles de cuisson pour la cuisson par convection.
■
Utiliser la cuisson par convection pour les articles tels que les
soufflés, pains, biscuits, gâteaux des anges, pizza et la
plupart des viandes et poissons.
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■
PROCÉDURE
La conversion EasyConvect™ est une fonction qui convertit une
durée de cuisson et une température au four thermique standard
Déballer l'aliment
en durée de cuisson et température idéales pour la cuisson par
et le placer
convection une fois le four préchauffé.
dans un récipient
résistant aux
Les températures et durées par convection sont différentes de
micro-ondes.
celles de la cuisson standard. Le four peut réduire
automatiquement les températures et les durées de cuisson des
Couper les carrés
recettes standard pour la cuisson par convection.
en petits morceaux
La conversion peut ne pas être exacte car les aliments sont
ou utiliser des
regroupés en catégories générales. Utiliser le tableau suivant
pépites. Placer
comme guide.
dans un récipient
allant au TABLEAU DE CONVECTION
micro-ondes.
RÉGLAGE
Couper en petits
PRODUITS DE
morceaux et placer
BOULANGERIE
dans un récipient
résistant aux
micro-ondes.
Placer dans un
récipient allant au
micro-ondes.
VIANDES
AUTRES
ALIMENTS
Utilisation :
1. Placer la grille de cuisson par convection sur le plateau rotatif
2. Appuyer sur la fonction EASYCONVECT™.
3. Appuyer sur une touche numérique pour sélectionner la
4. Appuyer sur les touches numériques pour programmer une
5. Appuyer sur les touches numériques pour régler une durée
6. Appuyer sur START (mise en marche). "Préchauffage" et
Toutes les fonctions EasyConvect™ nécessitent un
préchauffage préalable. Placer les aliments dans le four à
micro-ondes après le préchauffage.
ALIMENTS
Biscuits, pains : à cuisson rapide,
à levure
Gâteaux et biscuits
Plats en sauce : y compris les plats
surgelés et les soufflés
Poisson
Pommes de terre au four
Poulet : entier et en morceaux, pain
de viande,
Rôtis : porc, boeuf et jambon
*Les dindes et les grosses volailles
ne sont pas mentionnées car leur
durée de cuisson est variable.
Plats cuisinés : frites, pépites,
bâtonnets de poisson, pizza
Tartes : fruits et flan
dans le four à micro-ondes ou placer la plaque de cuisson sur
les glissières et fermer la porte.
catégorie d'aliment dans le tableau de convection
OU
Appuyer plusieurs fois sur la fonction EASYCONVECT™ pour
parcourir les options et choisir la catégorie d'aliment. Par
exemple, pour sélectionner le réglage Viandes, appuyer deux
fois sur EasyConvect™.
température standard. La température peut être réglée entre
170°F et 450°F (77°C et 232°C).
de cuisson standard. On peut régler une durée de 11 heures
et 59 minutes.
REMARQUE : La fonction Doneness (degré de cuisson) n'est
pas active lorsque EasyConvect™ fonctionne.
"Faible" apparaissent sur l'affichage du four supérieur. Une
fois que la température a atteint 170°F (77°C), "Faible" est
remplacé par la température augmentée. La durée et la
température sont automatiquement converties pour une
cuisson par convection.
Lorsque le préchauffage est terminé, 2 signaux sonores
retentissent; l'affichage indique la température programmée
et le message "Insérer aliment".
CODE
1
2
3