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38-Cup Commercial Rice Cooker
and Steamer
Olla rrocera Comercial de 38 Tazas
Cuiseur à Riz Profesionnelle de 38
Tasses
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Inscrivez votre produit en ligne à l'adresse www.prodprotect.com/applica
US /Canada
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ccessories/Parts
(US /Canada)
ccesorios/Partes
(EE.UU/Canadá)
ccessoires/Pièces
(É.-U./Canada)
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1-800-231-9786
01-800-714-2503
1-800-738-0245
Model
Modelo
Modèle
❑ R C6438
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Summary of Contents for Black & Decker RC6438
- Page 1 Please Read and Save this Use and Care Book Por favor lea este instructivo antes de usar el producto Veuillez lire et conserver ce guide d’entretien et d’utilisation 38-Cup Commercial Rice Cooker and Steamer Olla rrocera Comercial de 38 Tazas Cuiseur à Riz Profesionnelle de 38 Tasses Register your product online at www.prodprotect.com/applica, Registre su producto en la Internet en el sitio Web www.prodprotect.com/applica y tendrá la oportunidad de G N R $100,000! Inscrivez votre produit en ligne à l'adresse www.prodprotect.com/applica et courez la chance de G GNER 100 000 $! US /Canada Mexico www.applicaconsumerproductsinc.com ccessories/Parts (US /Canada) ccesorios/Partes (EE.UU/Canadá) ccessoires/Pièces (É.-U./Canada) for a chance to WIN $100,000! 1-800-231-9786 01-800-714-2503 1-800-738-0245 Model Modelo Modèle ❑ R C6438...
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Page 2: Import Nt S Fegu Rds
IMPORT NT S FEGU RDS When using electrical appliances basic safety precautions should always be followed including the following: ❑ Read all instructions. ❑ Do not touch hot surfaces. Use handles or knobs. ❑ To protect against electrical shock, do not immerse cord, plug or base unit in water or other liquid. -
Page 3: How To Use
Product may vary slightly from what is illustrated. 1. Lid handle † 2. Stainless steel lid with viewing window (Part# RC6438-01) 3. Lid vents † 4. Steamer basket (Part# RC6438-03) 5. Cool-touch side handles † 6. Cooking bowl with water level marks (inside) (Part# RC6438-04) 7. Cool-touch side handles 8. KEEP W RM indicator light 9. COOK indicator light 10. ON switch †11. Rice measure (Part# RC6438-05) †12. Serving scoop (Part# RC6438-06) † Consumer replaceable/removable parts How to Use This appliance is for commercial and household use only. GETTING ST RTED • Remove all packing material and stickers from the product. - Page 4 C UTION: When removing the lid always lift it away from the body to prevent getting burned from the hot steam. NOTE: Use serving scoop provided with appliance to prevent damage to nonstick surface of the cooking bowl. 12. Unplug appliance when not in use. STE MER B SKET Refer to cooking chart on pages 7and 8 for suggestions on cooking times and seasonings. 1. Using a standard liquid measuring cup, pour about 6 cups of cold tap water into cooking bowl. dd seasoning if desired. 2. Place food to be cooked in the steamer basket leaving some of the holes exposed to allow for steam to penetrate food.
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Page 5: Troubleshooting
FOR BROWN RICE 5 rice measures to the 5 cup mark 17 to 30 minutes + ¾ cup 10 rice measures to the 10 cup mark 35 to 38 minutes + ¾ cup 15 rice measures to the 15 cup mark 37 to 40 minutes + ¾... - Page 6 PROBLEM POSSIBLE C USE Rice is gummy. Too much water or not enough rice. Water boils over sides of Holes in steaming basket are rice cooker when steaming covered by food. foods. RECIPES J MB L Y 10 measures long grain white rice Water 4 cans (14½...
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Page 7: Care And Cleaning
CR NBERRY CRUNCH CHICKEN S L D 4 lbs. boneless and skinless chicken breasts 1 pkg. (6 oz.) sweetened dried cranberries 1¼ cups chopped toasted pecans 1½ cups diced celery 1 bunch green onions, sliced 1 tbsp. grated orange peel 1 tbsp. grated lemon peel ¾... -
Page 8: Instrucciones Import Ntes De Segurid D
INSTRUCCIONES IMPORT NTES DE SEGURID D Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se debe respetar ciertas medidas de seguridad, incluyendo las siguientes: ❑ Por favor lea detenidamente todas las instrucciones antes de utilizar el producto. ❑ no toque las superficies calientes. Utilice las asas o las perillas. fin de protegerse contra un choque eléctrico, no sumerja el cable, el ❑... -
Page 9: Modo De Empleo
Este producto puede variar ligeramente del que aparece ilustrado. 1. sa de la tapa † 2. Tapa de acero inoxidable con visor (Nº de ref. RC6438-01) 3. Salidas de vapor de la tapa † 4. Cesta de la vaporera (Nº de ref. RC6438-03) 5. sas laterales termoaislantes † 6. Recipiente de cocción con marcas de nivel de agua (interior) ( Nº de ref. RC6438-04) 7. sas laterales termoaislantes 8. La luz indicadora de calentamiento (KEEP W RM) 9. La luz indicadora de cocción (COOK) 10. Interruptor de encendido †11. Medidor de arroz (Nº de ref. RC6438-05) †12. Cuchara de servir (Nº de ref. RC6438-06) † Piezas de repuesto/desmontables Como usar MODO DE EMPLEO Este aparato es solamente para uso comercial y doméstico. INTRODUCCIÓN • Retire todo el material de embalaje y las pegatinas. - Page 10 10. Una vez finalizada la cocción, la luz indicadora de cocción (COOK) se apaga y el interruptor salta. Entonces, la arrocera activa automáticamente la función para mantener caliente el arroz (KEEP W RM). La luz indicadora (KEEP W RM) permanecerá encendido hasta que la cenidad se desenchufe. NOT : No intente evitar que la arrocera pase al modo de calentamiento (KEEP W RM).
- Page 11 T BL DE COCCIÓN DEL RROZ Si lo desea, añada mantequilla o aceite y otros condimentos después de incorporar el agua y antes de iniciarse la cocción. Deje reposar el arroz en caliente (KEEP W RM) durante 15 minutos antes de servir. Utilizando la taza de medir incluida que equivale a 155 g (5,5 onzas) o 160 ml (2/3 taza). P R RROZ RBORIO, TEXM TI, M RILLO, DE GR NO MEDIO O BL NCO DE GR NO L RG DO C NTID D C NTID D TIEMPO DE DE RROZ DE GU COCCIÓN PROX. COCIDO EN T Z S DE 5 medidas de arroz Hasta la marca De 15 a 18 minutos...
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Page 12: Solución De Problem S
T BL DE COCCIÓN DE VERDUR S, PESC DOS Y VES Todo ello cocido al vapor utilizando 375 ml de agua fría (1 taza y media) o caldo a temperatura ambiente. VERDUR C NTID D PREP R CIÓN TIEMPO Espárragos frescos 1.360 g (3 lb.) Espárragos entero Judías verdes frescas 1.360 g (3 lb.) Judías enteras Remolachas frescas 900 g (8 tazas) Peladas y cortadas en trozos grandes Brécol fresco... - Page 13 RECET S J MB L Y 10 medidas de arroz blanco de grano largo 4 latas (400 g cada una) de tomate troceado no escurrido 900 g (2 lb.) de salchicha ahumada cocida, cortada en rodajas de 0,6 cm (1/4 pulgada) 125 ml (½...
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Page 14: Cuidados Y Limpieza
ENS L D DE POLLO CRUJIENTE CON RÁND NOS 1.800 g (4 lb.) de pechuga de pollo, deshuesada y sin piel 1 paquete de arándanos secos azucarados (170 g) 315 ml (1¼ taza) de nueces pecanas, tostadas y picadas 375 ml (1½ taza) de apio, cortado en trozos 1 manojo de cebolletas, en rodajas 15 ml (1 cucharada) de cáscara de naranja rallada 15 ml (1 cucharada) de cáscara de limón rallada... - Page 15 IMPORT NTES MISES EN G RDE Lorsqu’on utilise un appareil électrique, il faut toujours respecter certaines règles de sécurité fondamentales, notamment les suivantes. ❑ Lire toutes les directives. ❑ ne pas toucher aux surfaces chaudes; utiliser les poignées et les boutons. ❑ fin d’éviter de secousses électriques, ne pas immerger le cordon, la fiche ni le socle de l’appareil.
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Page 16: Pour Commencer
Le produit peut différer légèrement de celui illustré. 1. Poignée du couvercle † 2. Couvercle en acier inoxydable avec hublot (no de pièce RC6438-01) 3. Évents du couvercle † 4. Panier de cuisson (no de pièce RC6438-03) 5. Poignées latérales froides au toucher † 6. Bol de cuisson avec marques de niveau d’eau (à l’intérieur) (no de pièce RC6438-04) 7. Poignées latérales froides au toucher 8. Témoin lumineux de « garde au chaud » (KEEP W RM) 9. Témoin lumineux de cuisson (COOK) 10. Interrupteur de mise en marche †11. Tasse à mesurer (no de pièce RC6438-05) †12. Cuillère de service (no de pièce RC6438-06) † Pièces amovibles, remplaçables par le consommateur Utilisation Cet appareil est conçu pour un usage commercial et domestique seulement. POUR COMMENCER • Retirer le matériau d’emballage et les autocollants de l’appareil. • Retirer et mettre de côté les instructions. - Page 17 NOTE : Ne pas tenter d’empêcher le cuiseur à riz de passer en mode « garde au chaud » (KEEP W RM). Ne pas tenter d’appuyer sur l’interrupteur de mise en marche après l’entrée en fonction du mode « garde au chaud ». 11. Pour obtenir de meilleurs résultats, placer le couvercle sur le bol et laisser le riz reposer pendant 15 minutes, afin de poursuivre la cuisson par la vapeur. Si le riz doit reposer plus de 30 minutes, s’assurer de le remuer de temps à autre pour empêcher que le riz situé...
- Page 18 20 mesures de riz Jusqu’à la marque De 29 à 32 minutes de 20 tasses 25 mesures de riz Jusqu’à la marque De 34 à 38 minutes de 25 tasses POUR LE RIZ À GR IN COURT OU LE RIZ À GR IN ROND 5 mesures de riz Jusqu’à la marque De 17 à...
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Page 19: Dépannage
CONSEILS PR TIQUES • Bien que la tasse à mesurer le riz contienne environ 150 g (155 ml / 5 oz) de riz non cuit, la quantité de riz cuit obtenu est indiquée en fonction d’une tasse de 250 ml (8 oz). •... - Page 20 C RI DE POULET U COCO 10 mesures de riz au jasmin en paquet 2 boîtes de 414 ml (14 oz, chacune) de lait de coco Bouillon de poulet ou eau 900 g (2 lb) de poitrines de poulet désossées, en cubes 3 gros oignons, tranchés 2 gros piments jalapeños, épépinés et hachés 90 ml (6 c.
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Page 21: Entretien Et Nettoyage
RIZ BRUN UX CH MPIGNONS ET UX C NNEBERGES 1 paquet de 227 g (8 oz) de champignons, coupés en quartiers 2 oignons moyens, hachés 90 ml (6 c. à table) de beurre ou de margarine 10 mesures de mélange de riz brun en paquet Bouillon de poulet ou eau 1 paquet de 227 g (8 oz) de canneberges sèches sucrées 125 ml (½... -
Page 22: Need Help
How do you get service? • Save your receipt as proof of the date of sale. • Check our on-line service site at www.prodprotect.com/applica, or call our toll-free number, 1-800-231-9786, for general warranty service. • If you need parts or accessories, please call 1-800-738-0245. - Page 23 • Remplacement par un produit raisonnablement semblable nouveau ou réusiné. Comment se prévaut-on du service? • Conserver son reçu de caisse comme preuve de la date d’achat. • Visiter notre site web au www.prodprotect.com/applica, ou composer sans frais le 1 800 231-9786, pour obtenir des renseignements généraux relatifs à la garantie.
- Page 24 Inversiones BDR C v. Casanova C.C. City Market nivel Plaza Local 153 Diagonal Hotel Melia, Caracas. Tel. (582) 324-0969 www.applica-latam.com servicio@applicamail.com.mx Comercializado por: pplica de México, S. de R.L. de C.V. Presidente Mazaryk no111, 1er Piso Col. Chapultepec Morales, Mexico D.F.
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