Oster CounterForms BVLB07 User Manual page 51

Bolo de creme de chocolate
Rende 8 porções
1/3 de xícara de amêndoas carameladas
20 biscoitos crocantes de chocolate (tipo wafer)
¼ de xícara de manteiga derretida
2 pacotes (3,4 onças/ 100 gr. cada) de chocolate instantâneo e recheio para bolo
3 ½ xícaras de leite
½ colherinha de aroma de amêndoas
1 ½ xícara de creme de leite
1/3 de xícara de xarope de chocolate
Decoração: chocolate branco ralado em tiras
Massa de Torta
1. Coloque as amêndoas na jarra. Em seguida, pique os biscoitos em pedaços
e coloque-as na jarra.
2. Coloque a tampa na jarra. Pressione o botão (ON/OFF) "Ligado/Desligado".
Em seguida, pressione o botão (FOOD CHOP) "Picar alimentos".
(Observação: Pressione o botão (Stop) "Parar", se a mistura já chegou ao
ponto que você deseja, antes de finalizar o ciclo.)
3. Unte com manteiga uma forma de 23 cm (9 polegadas). Acrescente as
migalhas e a manteiga
(1/4 de xícara) bem misturadas. Em seguida, pressione com as mãos, essa
mistura, para cobrir o fundo e as laterais da forma. Ponha para gelar.
Recheio do bolo
4. Prepare o recheio do bolo, com leite. Misture o aroma. Ponha para esfriar.
5. Na jarra do liquidificador, coloque o creme e o xarope de chocolate.
Misture, usando o botão (Medium) "Velocidade Média" até que se formem
pontinhas suaves.
6. Despeje o recheio frio, sobre a casca do bolo. Respingue o creme batido com
chocolate sobre o recheio.
7. Decore com as tiras de chocolate branco ralado.
8. Coloque na geladeira por algumas horas.
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