Cuisinart FP12DCSE Instructions Manual
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Robot multifonctions food processor
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Robot multifonctions
Food processor
Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones
FP12DCSE

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Summary of Contents for Cuisinart FP12DCSE

  • Page 1 Robot multifonctions Food processor Instructions - Hinweise - Instructies - Istruzioni - Instrucciones FP12DCSE...

  • Page 2: Table Of Contents

    SOMMAIRE 1. INTRODUCTION ......................8 2.
  • Page 3 CONTENTS 1. INTRODUCTION ......................24 2.
  • Page 4 INHALTSVERZEICHNIS 1. EINLEITUNG ......................38 2.

  • Page 5: Introduction

    1. INTRODUCTION Vous venez de faire l’acquisition d’un robot professionnel Cuisinart® de dernière génération. La recherche constante dans l’innovation et le soin apporté à l’élaboration de ce produit vous garantissent un appareil de qualité qui vous permettra de réaliser toutes sortes de préparations culinaires rapidement et en toute facilité.

  • Page 6: Caracteristiques Produit

    2. CARACTERISTIQUES PRODUIT 1. Poussoir avec goutte à goutte 2. Poussoir demi-lune 3. Trémie extra-large 4. Couvercle avec joint 5. Bol de préparation rapide (0,95l brut) 6. Bol XL spécial liquide (2.8l brut) 7. Panneau de contrôle 8. Socle moteur 9.

  • Page 7: Utilisation Du Produit

    B. Retirer les bols du robot 3. UTILISATION DU PRODUIT A. Installer les bols du robot • Pour retirer le bol de préparation rapide, tenir par les emplacements prévus et tirer vers le haut. Nous vous recommandons de laver soigneusement tous les accessoires et bols avant la première utilisation.

  • Page 8: Installer & Retirer Les Disques

    D. Installer & retirer les disques bas. Soulever doucement et placer la petite lame à hacher sur l’adaptateur en alignant les repères. Appuyer ensuite vers le bas jusqu’à ce que vous entendiez un clic confirmant que la lame est n.B. Les disques peuvent être utilisés avec le bol XL. bien en place.

  • Page 9: Installer Le Disque À Émulsion

    E. Installer le disque à émulsion • Le disque à râper est réversible (4mm sur une face et 6mmm sur l’autre). Choisir le coté désiré et placer le disque en se servant des encoches pour les doigts prévues pour la manipulation du disque.

  • Page 10: Installer Et Retirer Le Couvercle

    F. Installer et retirer le couvercle G. Installer & retirer les poussoirs Le poussoir demi-lune • Une fois l’accessoire de coupe installé (lame, disque), placer directement le couvercle sur le(s) bol(s). Appuyer à l’avant et à • Insérer le poussoir demi-lune dans la trémie d’alimentation en l’arrière du bol pour verrouiller le couvercle.

  • Page 11: Tableau De Commande

    H. tableau de commande I. Schéma récapitulatif Une fois les accessoires, bols, couvercles et poussoirs correctement fixés, verser les ingrédients dans le bol et se servir d’un des boutons de commande suivants pour démarrer le moteur. on et oFF Ces fonctions permettent de démarrer et d’arrêter le moteur. Verser les ingrédients, soit directement dans le bol, soit par la trémie d’alimentation.

  • Page 12: Conseils D'utilisation

    4. CONSEILS D’UTILISATION aromatiques se conserveront 4 à 5 jours au réfrigérateur. • Pour hacher la viande, la volaille, le poisson et les crustacés, les aliments doivent être très froids, mais pas congelés. Les couper A. Hacher ou réduire en purée en morceaux de 3 cm environ.

  • Page 13: Battre Ou Fouetter

    D. Capacité maximale recommandée pour ne jamais placer les doigts ou la spatule dans l’ouverture d’alimentation. les différents bols • Pour émincer de la viande ou de la volaille crue, couper les aliments à la largeur de l’ouverture. Les placer au congélateur jusqu’à...

  • Page 14: L'avis Des Chefs

    5. L’AVIS DES CHEFS : • Le disque à émulsion permet de réaliser des préparations plus légères. • Pour monter une mayonnaise, privilégier la lame à hacher. C’est beaucoup plus rapide et le résultat est parfait. • Pour une préparation épaisse type « crème au beurre », travailler le beurre pour le ramollir afin d’éviter de faire des grumeaux..
  • Page 15 le parmesan ne peuvent être râpés qu’à température ambiante. • Les liquides doivent être ajoutés par l’ouverture du petit tube d’alimentation lorsque la machine est en train de fonctionner. Ajouter les liquides lentement mais en un flux régulier pour que les ingrédients secs aient le temps de les absorber.

  • Page 16: Questions/Reponses

    6. QUESTIONS/REPONSES : QUE FAIRE SI: REPONSES Les aliments sont hachés ou mixés de Les ingrédients doivent être découpés en morceaux de taille homogène (environ 2,5 cm) manière irrégulière ? avant d’être travaillés. Procéder par portions pour éviter de trop charger l’appareil. Les tranches sont inégales ou Placer des aliments de taille homogène dans le tube d’alimentation.
  • Page 17 La pâte est trop sèche ? Pendant que la machine fonctionne, ajouter de l’eau (1 cuillère à soupe à la fois) jusqu’à ce que la pâte ait absorbé tous les ingrédients du bol. La pâte est trop humide ? Pendant que la machine fonctionne, ajouter de la farine (1 cuillère à soupe à la fois) jusqu’à...

  • Page 18: Nettoyage Et Rangement

    • Retirer le bol de la base avant d’ôter la lame. • Utiliser exclusivement cet appareil avec les accessoires fournis par Cuisinart®. • Ne pas immerger la base de l’appareil dans l’eau ou tout autre liquide.
  • Page 19 d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l’intermédiaire d’une personne responsable de leur sécurité, d’une surveillance ou d’instructions préalables concernant l’utilisation de l’appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. •...

  • Page 21: Introduction

    1. INTRODUCTION Congratulations on your purchase of the latest generation Cuisinart® professional food processor. Constant research into innovation and the care taken in creating this product guarantee you a high quality appliance that will help you create all kinds of preparations quickly and easily.

  • Page 22: Product Features

    2. PRODUCT FEATURES 1. Pusher with drip feed hole 2. Crescent-moon pusher 3. Extra-large feed tube 4. Work bowl lid with seal 5. Small rapid preparation work bowl (0,95ml) 6. Special XL bowl for liquids (2.8 l) 7. Control Panel 8.

  • Page 23: Operating Instructions

    B. Removing the bowls from the processor 3. OPERATING INSTRUCTIONS A. Fitting the work bowls • To remove the rapid preparation bowl, use the finger recesses and pull up. Please wash all the accessories and the bowl carefully before using for the first time. CAUtIon: be extremely careful when handling the sharp accessories.

  • Page 24: Fitting And Removing The Blades

    C. Fitting and removing the blades • To remove the blade, grasp the nylon hub and lift the blade releasing it from the motor shaft. ASSEMBLY • This processor has a unique blade-lock system. It is designed to keep the blade in place during use and when pouring out the preparations.

  • Page 25: Fitting The Emulsion Disc

    E. Fitting the Emulsion Disc Finger holes • The shredding disc is reversible (4mm on one side and 6mm on the other). Select the desired side and place the disc using the finger holes intended for handling the disc. Fine Medium •...

  • Page 26: Fitting And Removing The Lid

    F. Fitting and removing the lid G. Fitting and removing the pusher assembly • Once the cutting accessory (blade, disc) has been fitted, place the lid directly on the bowl(s). Press on the front and the back of the crescent-moon pusher the bowl to lock the lid in place.

  • Page 27: List Of Controls

    H. List of Controls I. Summary Diagrams Once the accessories, bowls, lids and pushers are correctly in place, pour the ingredients into the bowl and select one of the following control buttons to start the motor. on and oFF These functions start and stop the motor. Pour the ingredients either directly into the bowl or through the feed tube.

  • Page 28: Tips For Use

    4. TIPS FOR USE recommended in this booklet. To chop finely, press and let the motor run for a few seconds. If necessary, use the spatula to A. Chopping or Puréeing scrape food from the sides. • To chop nuts, place the nuts in the bowl and press several times.

  • Page 29: Beating Or Whisking

    D. Maximum Recommended Quantities for • To slice cooked meat or poultry, the food must be cold, and if possible cut in pieces equal in size to the opening. the Different Bowls • To slice sausage, use the smallest opening. Make sure you place the pieces in vertically, tightly enough so that they don’t fall when the disc is started.

  • Page 30: Advice From The Chefs

    5. ADVICE FROM THE CHEFS: • To make mayonnaise, use the chopping blade. It’s much faster and the result is perfect. • For a thick preparation like ‘butter cream’ , soften the butter to prevent it from clotting. • Use cold water to make bread doughs. The dough will have a better texture and the result will be of high quality.

  • Page 31: Questions/Answers

    6. QUESTIONS/ANSWERS: WHAT TO DO IF ANSWERS The food is chopped or mixed The ingredients should be cut in equal pieces (about 2.5 cm) before processing them. unevenly? Work in batches to avoid overloading the appliance. The slices are uneven or of unequal Place food of equal size in the feed tube.
  • Page 32 The dough is too dry? While the machine is running, add some water (1 tablespoon at a time) until the dough has absorbed all the ingredients in the bowl. The dough is too wet? While the machine is running, add some flour (1 tablespoon at a time) until the dough has absorbed all the ingredients in the bowl.

  • Page 33: Cleaning And Storage

    • Remove the bowl from the base before taking the blade out. • Only use this appliance with accessories provided or sold by Cuisinart®. • Never immerse the housing base in water or any other liquid. • Unplug the appliance after each use, before assembling or dismantling, before removing food and before cleaning.
  • Page 34 instructions beforehand by someone responsible for their safety. Children should be supervised to make sure they do not play with the appliance. • Do not use the unit if the cord is damaged or if the unit has fallen or appears to be damaged. •...

  • Page 35: Einleitung

    1. EINLEITUNG Sie haben gerade einen professionellen Küchenroboter der jüngsten Generation von Cuisinart® gekauft. Die kontinuierlichen Forschungsarbeiten im innovativen Bereich und die sorgfältige Verarbeitung dieses Produkts gewährleisten Ihnen ein Gerät von hoher Qualität, mit dem Sie alle kulinarischen Zubereitungen schnell und leicht verwirklichen können.

  • Page 36: Eigenschaften Des Produkts

    2. EIGENSCHAFTEN DES PRODUKTS 1. Schieber mit Eintropföffnung 2. Halbmondschieber 3. Extra breite Einfüllöffnung 4. Deckel mit Dichtung 5. Schnellzubereitungsgefäß (0,95ml brutto) 6. XL-Gefäß (2,8l brutto) besonders für Flüssigkeiten 7. Bedienungsfeld 8. Motorsockel 9. Einstellbare Schneidscheibe (1 bis 6mm) 10. Umkehrbare Raspelscheibe (4 und 6mm) 11.

  • Page 37: Gebrauch Des Produkts

    B. Die Gefäße aus dem Roboter nehmen 3. GEBRAUCH DES PRODUKTS A. Die Gefäße in den Roboter einsetzen • Das Schnellzubereitungsgefäß an den vorgesehenen Stellen festhalten und nach oben ziehen, um es zu entfernen. Wir empfehlen Ihnen, alle Zubehörteile und Gefäße vor dem ersten Gebrauch sorgfältig zu spülen.

  • Page 38: Die Messer Einsetzen & Entfernen

    C. Die Messer einsetzen & entfernen • Deckel und Schieber wie in den Abschnitten 3F und 3G beschrieben befestigen. • Dieser Roboter verfügt über einzigartiges Anm. Vor dem Entfernen des Deckels immer warten, bis die Klingenblockiersystem. Es wurde konzipiert, um die Klinge Klinge nicht mehr dreht.

  • Page 39: Die Emulsionsscheibe Einsetzen

    Fine Medium E. Die Emulsionsscheibe einsetzen • Die Schneidescheibe kann auf 16 Positionen individuell eingestellt werden. Dazu den Drehfuß der Scheibe an den jeweiligen Markierungen ausrichten, um einzustellen, wie dick die Scheiben geschnitten werden. Fein Mittel • Das XL-Gefäß zusammensetzen und die Emulsionsscheibe Anm.

  • Page 40: Den Deckel Aufsetzen Und Entfernen

    F. Den Deckel aufsetzen und entfernen G. Die Schieber einsetzen & entfernen Halbmondschieber • Sobald das Schneidezubehörteil (Messer, Scheibe) eingesetzt ist, sofort den Deckel auf dem (den) Gefäß(en) befestigen. Vorne • Den Halbmondschieber in die Einfüllöffnung stecken und und hinten am Gefäß drücken, um den Deckel zu verriegeln. dabei darauf achten, dass der Metallstab des Schiebers das Verriegelungssystem des Gefäßes berührt.

  • Page 41: Tastenfeld

    H. tastenfeld I. Skizzen Nachdem die Zubehörteile, Gefäße, Deckel und Schieber korrekt befestigt wurden die Zutaten in das Gefäß geben und die folgenden Tasten verwenden, um den Motor einzuschalten. on und oFF Mit diesen Funktionen wird der Motor ein- bzw. ausgeschaltet. Die Nahrungsmittel entweder direkt in das Gefäß...

  • Page 42: Gebrauchshinweise

    4. GEBRAUCHSHINWEISE drücken, bis die Kräuter ausreichend gehackt sind. Wenn sie vor dem Hacken gut abgetrocknet wurden, halten sich aromatische Kräuter 4 bis 5 Tage im Kühlschrank. A. Hacken oder Pürieren • Zum Hacken von Fleisch, Geflügel, Fisch und Schalentieren müssen die Nahrungsmittel sehr kalt, aber nicht gefroren sein.

  • Page 43: Schlagen Oder Quirlen

    auf den Schieber, um das Gerät nicht zu beschädigen. Zum Reiben • Schlagsahne, Schaumcreme, Zabaione, Tiramisu… oder Raspeln von weichem Obst oder Gemüse wie Bananen, • Mayonnaise (Béarnaise, Rouille, Mousselinecreme…) Champignons, Erdbeeren oder Tomaten nur sehr leicht drücken, • Baiser (französisch, italienisch) um sie nicht zu zerquetschen.

  • Page 44: Ratschläge Der Chefs

    5. RATSCHLÄGE DER CHEFS: haben. • Die Raspelscheibe kann auch für Eiswürfel verwendet werden. Sie erhalten damit sehr feine Eispailletten für Cocktails. • Mit der Emulsionsscheibe können leichtere Speisen zubereitet werden: • Für die Zubereitung von Mayonnaise vorzugsweise das Hackmesser verwenden. Dies geht viel schneller und das Resultat ist perfekt.
  • Page 45 Im Allgemeinen sind Weichkäse schlecht geeignet und sehr harte Käsesorten können die Scheibe oder das Gerät beschädigen. Sie können jedoch die meisten Käsesorten außer Weichkäse reiben. Die einzige Ausnahme der Regel ist Mozzarella, der sich gut reiben lässt, wenn er vorher in den Tiefkühler gegeben wird, bis er hart ist, das Resultat ist perfekt Hartkäse wie Parmesan können nur bei Raumtemperatur gerieben werden.

  • Page 46: Fragen/Antworten

    6. FRAGEN/ANTWORTEN: WAS TUN WENN ANTWORTEN Die Nahrungsmittel ungleichmäßig Die Zutaten müssen vor dem Bearbeiten in gleichmäßig große Stücke (ungefähr 2,5 cm) gehackt oder gemischt werden? geschnitten werden. Portionsweise vorgehen, um das Gerät nicht zu überlasten. Die Scheiben unregelmäßig oder nicht Gleichmäßig große Nahrungsmittel in die Einfüllöffnung geben.
  • Page 47 Der Teig nach dem Kneten immer noch Den Teig in 2 oder 3 Portionen teilen und sie gleichmäßig im Gefäß verteilen. Den Teig hart ist? 10 Sekunden lang oder so lange bearbeiten, bis er gleichmäßig elastisch und perfekt faltbar ist. Der Teig zu trocken ist? Bei laufender Maschine etwas Wasser hinzufügen (jeweils 1 Suppenlöffel), bis der Teig den gesamten Inhalt des Gefäßes aufgenommen hat.

  • Page 48: Reinigen Und Verstauen

    Entfernen des Zubehörs ziehen. • Das Gefäß von dem Sockel entfernen, bevor Sie die Klinge herausnehmen. • Benutzen Sie dieses Gerät ausschließlich mit von Cuisinart® geliefertem oder empfohlenem Zubehör. • Den Sockel des Geräts nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen.
  • Page 49 spielen. • Das Gerät nicht verwenden wenn das Kabel beschädigt oder das Gerät gefallen ist und Spuren einer Beschädigung aufweist. • Wenn das Kabel beschädigt ist, muss es durch den Hersteller, seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um jede Gefahr zu vermeiden •...

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