Instructions D'entretien - Napoleon Ultra Chef US405RSB-INFRARED User Manual

Gourmet grills

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Nous vous conseillons de faire inspecter ce gril à gaz annuellement par un technicien de service qualifié.

Fermez le gaz à la source et débranchez l'appareil avant l'entretien. L'entretien devrait être effectué seulement lorsque le gril

est froid pour éviter toutes possibilités de brûlure. Un test de détection de fuites devrait être effectué annuellement ou à

chaque fois qu'une composante de gaz est remplacée.

AJUSTEMENT DE L'AIR DE COMBUSTION (ceci doit être effectué par un installateur qualifié): Le volet d'air est réglé à l'usine et ne

devrait pas avoir besoin normalement d'être ajusté. Cependant dans des conditions exceptionnelles un ajustement peut être

requis. Lorsque le volet d'air est bien ajusté, les flammes seront bleues foncées avec des pointes bleues pâles ou quelques fois

jaunes.

POINTE JAUNE

Si le brûleur ne reçoit pas assez d'air, les flammes seront jaunes pâles et produiront possiblement de la suie. Si le brûleur reçoit

trop d'air, les flammes scintilleront de façon erratique et causeront possiblement des problèmes d'allumage.

1. Pour ajuster le volet d'air, enlevez les grilles de cuisson, les plaques de brûleur et laissez le couvercle ouvert. Pour ajuster le

volet d'air du brûleur arrière, vous devez enlevez le couvercle arrière.

2. Desserrez la vis de verroullage du volet d'air et ouvrez ou fermez le volet d'air selon le cas. Les ajustements normaux sont:

Brûleur principal Propane 3/16"

3. Allumez les brûleurs et positionnez-les à "high". Inspectez visuellement les flammes. Lorsque les volets sont ajustés, éteignez

les brûleurs, serrez la vis de verrouillage et replacez les pièces qui avaient été enlevées.

AVERTISSEMENT

BOYAU - Vérifiez l'usure, coupures, craquelures ou s'il est fondu. Si vous découvrez une

de ces défectuosités, n'utilisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce par votre

détaillant ULTRACHEF ou par un installateur qualifié.

BRÛLEUR - Le brûleur est fait d'acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur

extrême et d'un environnement corrosif, il se produira une corrosion de surface.

Enlevez cette corrosion à l'aide d'une brosse en laiton. Nettoyez les orifices bouchées à

l'aide d'un trombonne déplié. N'agrandissez surtout pas les orifices du brûleur. Les

araignées et les insectes sont attirés par l'odeur du propane et du gaz naturel. Le

brûleur est muni d'un grillage contre les insectes qui protège le volet d'air réduisant

ainsi la possibilité que les insectes se construisent des nids dans le brûleur mais ceci

n'est pas efficace à 100 %. Le nid ou la toile d'araignée fera que le brûleur produira une

flamme jaune pâle ou orangée ou causera des "ratés" de feu au niveau des volets d'air

sous le panneau de contrôle. Pour nettoyer l'intérieur du brûleur vous devez le détacher

du gril. Retirez les vis qui se trouvent au-dessus de l'arrière du brûleur, de chaque côté

du centre. Soulevez l'arrière du brûleur vers le haut pour le retirer. Utilisez une brosse flexible de tube de venturi pour nettoyer

l'intérieur du brûleur. Faites sortir tous les débris qui se trouvent à l'intérieur du brûleur en le brossant. Assurez-vous que le grillage

est propre, serré et libre de tous débris ou déchets. Vérifiez également que les orifices de la soupape sont propres. N'agrandissez

surtout pas les orifices. Réinstallez le brûleur. Assurez-vous que la soupape pénètre le brûleur lors de la réinstallation. Replacez le

couvre-brûleur et la vis centrale afin de terminer l'installation.