Vent Du Four; Grilles Du Four - Maytag Precision Touch Control 800 Use & Care Manual

Ventilateur du four
Un ventilateur de convection sert à faire circuler l'air chaud dans le
four lorsque la caractéristique de convection est sélectionnée. La
fonction se met automatiquement en marche 5 minutes après avoir
appuyé sur la touche Convect (Convection) et s'éteint lorsque la
fonction Convect est annulée.
Remarque : Il s'arrête automatiquement lorsque l'on ouvre
la porte.
Évent du four
Lorsque le four fonctionne, les surfaces voisines de l'évent peuvent
devenir assez chaudes pour entraîner des brûlures. Ne jamais
bloquer l'évent.
L'évent est situé sous le protecteur d'évent du dosseret, sur la
cuisinière.
Éclairage du four
La lampe du four s'allume automatiquement à
l'ouverture de la porte. Lorsque la porte est fermée,
appuyer sur le touche Oven Light (Éclairage) pour
allumer ou éteindre la lampe. Le four produit un signal sonore
chaque fois que l'on appuie sur Oven Light.
Sole du four
Protéger la sole des produits renversés, en particulier acides ou
sucrés, ceux-ci pouvant décolorer l'émail vitrifié. Utiliser des
ustensiles de la bonne dimension pour éviter que les produits ne se
renversent ou passent par-dessus l'ustensile en bouillant. Ne pas
placer d'ustensiles ou de feuille d'aluminium directement sur
la sole du four.

Grilles du four

ATTENTION
• Ne pas tenter de changer la position des grilles lorsque le four
est chaud.
• Ne pas ranger de nourriture ou d'ustensile dans le four.
Le four comporte deux grilles avec, pour chacune, un dispositif
de calage.
Extraction :
1. Tirer la grille en ligne droite
jusqu'à ce qu'elle s'arrête à la
position de calage.
2. Soulever la grille à l'avant pour
pouvoir l'extraire.
ÉVENT
DU FOUR
Ne pas mettre de
plastiques près de
l'évent, la chaleur
pouvant les déformer
ou les faire fondre.
Réinstallation :
1. Placer la grille sur les supports dans le four.
2. Soulever légèrement l'avant. Faire glisser la grille vers l'arrière
au-delà de la position de calage.
3. Abaisser la grille et la faire glisser dans le four.
Ne pas couvrir la totalité d'une grille de papier d'aluminium ni
mettre d'aluminium sur la sole du four. Cela ne donnerait pas
de bons résultats dans la cuisson de gâteaux et la sole
pourrait se trouver abîmée.
Positions des grilles
POSITION 7 (position la
plus haute) : Pour la
cuisson au gril et la
cuisson au four sur une
seule grille avec une tôle
à biscuits.
POSITION 6 : S'utilise
pour la cuisson au gril et
la cuisson au four sur une
seule grille avec une tôle
à biscuits. S'utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 5 : Pour la cuisson au gril et la cuisson au four sur une
seule grille avec une tôle à biscuits.
POSITION 4 : S'utilise pour la cuisson au four de gâteaux et de mets
en sauce, sur une seule grille avec une tôle à biscuits, et la cuisson
au gril. S'utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 3 : Pour la cuisson au four de mets en sauce, de gâteaux
à étages, de miches de pain, sur une seule grille avec une tôle à
biscuits. S'utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 2 : S'utilise pour la cuisson au four de gâteaux sur une
seule grille avec une tôle à biscuits, et pour le rôtissage de petites
pièces de viande. S'utilise pour une cuisson sur plusieurs grilles.
POSITION 1 : S'utilise pour le rôtissage d'une volaille ou de grosses
pièces de viande.
Sole du four : Placer la grille sur les
côtés relevés de la sole. Donne une
place supplémentaire pour la cuisson
de grandes quantités.
CUISSON SUR PLUSIEURS
GRILLES : Utiliser les positions
3 et 6, ou 2 et 4.
Remarque: Pour la cuisson avec convection sur deux grilles,
vérifier les aliments à la durée minimale suggérée pour éviter un
excès de cuisson ou de coloration.
Cuisson de gâteaux à étages sur deux grilles
Pour de meilleurs résultats pour
la cuisson de gâteaux sur deux
grilles, utiliser les positions 2
et 4 pour une cuisson
traditionnelle et les positions
3 et 6 pour une cuisson avec
convection.
Placer les gâteaux sur la
grille, comme il est indiqué.
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Cuisson avec convection
sur deux grilles
7
6
5
4
3
2
1
Sole du
four