Cuisson Au Tournebroche - Hamilton Beach 31195 Manual

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Caractéristiques facultatives

Cuisson au tournebroche

1. Placer la grille du four à la position la
plus basse dans le four puis mettre
le moule à cuisson sur la grille de
cuisson.
2. Préchauffer le four à la température
désirée.
REMARQUE : les éléments de
cuisson situés au bas du four ne
s'allument pas durant la cuisson au
tournebroche.
3. Insérer le tournebroche au centre de
REMARQUE : le poulet et les gros
attachées fermement pour éviter
qu'elles ne touchent la lèchefrite. Ce
four peut cuire un poulet de 5 livres
s'il est bien centré dans le four et
attaché correctement.
4. Placer les broches à rôtir sur le
dans le sens de la longueur.
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5. Resserrer les vis des broches à rôtir
une fois que la viande est centrée
sur le tournebroche.
6. Éteindre le four puis utiliser le sys-
la viande.
vers la droite du four. Placer le
tournebroche au-dessus du support
situé à la gauche du four et poser le
tournebroche sur le support. Placer
le moule à cuisson sous la viande.
7. Positionner le bouton de réglage sur
la commande de rôtisserie.
REMARQUE : toujours ÉTEINDRE le
four avant de vérifier la température
morceaux de
de la viande ou de retirer la viande
viande doivent
du four.
être attachés
avec de la 8. Pour retirer la viande cuite du four,
ficelle de cui- positionner le système de levage de
sine. Les ailes la rôtisserie avec les supports sous
et les cuisses le tournebroche. Soulever et faire
de poulet glisser le tournebroche vers la
doivent être gauche et le retirer du four.
REMARQUE : utiliser la poignée du
moule pour tenir fermement le moule
chaud lorsqu'il est retiré du four.
9. Placer la viande sur une surface pro-
pre et utiliser une manique pour
dévisser les broches à rôtir du
tournebroche.
tournebroche. Transférer la viande
Les broches
sur un plat de service ou sur une
doivent être
planche à découper.
insérées dans
la partie
inférieure du
poulet. Centrer
la viande sur le
tournebroche,
(suite)
tème de levage
de la rôtisserie
pour insérer le
tournebroche
dans le four.
L'extrémité
pointue du
tournebroche
doit pointer