Jenn-Air W10555863A Use & Care Manual page 18

Les grilles doivent _tre correctement positionnees avant la
cuisson. Les grilles doivent _tre en affleurement et de niveau pour
atre en bonne position. Une mauvaise installation des grilles peut
entra_ner I'ecaillement ou I'eraflement de la table de cuisson.
Afin de les positionner correctement, aligner les butoirs souples
au-dessous de la grille avec les indentations sur la table de
cuisson. Voir les illustrations de la table de cuisson dans la
section "Pieces et caracteristiques" pour le positionnement
correct de la grille.
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Bien que les grilles de brQleurs soient durables, elles perdront
progressivement de leur lustre et(ou) se decoloreront en raison
des fortes temperatures produites par les flammes.
A. Filtre a graisse amovible
B. Grille du systeme d'aspiration par le bas
C. Plateau de soutien du filtre (non amovible)
Le systeme de ventilation incorpore & aspiration par le bas
elimine les vapeurs, les odeurs et la fumee de cuisson des
aliments prepares sur la table de cuisson.
IMPORTANT • Pour un rendement optimal, faire fonctionner le
systeme de ventilation avec aspiration par le bas Iorsque le filtre
est correctement install&
Afin d'eviter une accumulation de graisse, le filtre doit _tre
nettoye souvent.
Pour plus d'informations sur I'installation et le nettoyage corrects
du filtre, voir "Systeme de ventilation avec aspiration par le bas"
dans la section "Nettoyage general".
Utilisation ."
Tourner le bouton de ventilateur d'evacuation & LO (bas),
HI (eleve) ou au reglage intermediaire entre Hi et Low
correspondant au niveau Moyen. Tourner le bouton du ventilateur
d'evacuation & la position OFF (arr_t) une fois la cuisson
terminee, ou Iorsqu'on n'utilise pas la table de cuisson.
Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des brOleurs de surface entre les
quantites preparees. Cette alternance permet aux dernieres
surfaces utilisees de refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille au-dessus du brOleur.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux brOleurs de surface a la
fois.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la preparation de conserves peuvent aussi
offrir de I'aide.
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface chaude d'une zone de cuisson, d'un element ou d'un
brQleur de surface.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau doit _tre
d'epaisseur moyenne & forte.
Les surfaces rudes peuvent egratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent _tre employes comme fond ou
base d'un ustensile de cuisson. Cependant, utilises comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, et affecte les
resultats de cuisson. Un fini antiadhesif ales m_mes
caracteristiques que son materiau de base.
Par exemple, un ustensile de cuisson en aluminium avec un fini
antiadhesif aura les proprietes de I'aluminium.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caracteristiques
du materiau de I'ustensile de cuisson.
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