A Készülék Leírása; Üzembevétel; Befőzés - Bifinett KH1135-01/08-V2 Operating Instructions Manual

A készülék leírása
fedél
1
hőszigetelt nyelek
2
csapoló kar
3
csap
4
kábeltartó
5
hőmérsékletszabályozó
6
működésjelző lámpa
7
befőző rács
8
Üzembevétel
A készülék felállítása
• Tekerje le teljesen a vezetéket a vezetéktartóról
• Helyezze a készüléket sík és csúszásmentes fe-
lületre. Ügyeljen arra, hogy a csatlakozó aljzat
könnyen hozzáférhető legyen.
A készülék üzemkésszé tétele
• Tisztítsa meg a készüléket a "Tisztítás és ápolás"
fejezetben leírtak szerint.
• Dugja be a csatlakozót az aljzatba.
• Töltsön kb. 5 liter vizet liter vizet és főzze ki
(lásd a "Készülék ki- és bekapcsolása" részt).
Figyelem:
Ha a készülék forró, csak a nyélnél
Megégetheti magát!
Tudnivaló:
Ha először üzemeli be a készüléket, előfordulhat, hogy
a gyártásból visszamaradt anyagok miatt enyhén
kellemetlen szag képződik. Ez teljesen ártalmatlan
és kis idő elteltével elmúlik. Gondoskodjon elegendő
szellőzésről, nyisson ki például egy ablakot.
A készülék ki- és bekapcsolása
Tolja a hőmérséklet szabályozót
sékletre.
A működésjelző lámpa
ködésjelző lámpa
készülék elérte a beállított hőfokot. Közben ismét vi-
lágítani kezdhet, ha a készülék nem éri el
a beállított hőfokot és a befőző automata újra
melegedni kezd.
Ha ki szeretné kapcsolni a készüléket, fordítsa el
a hőmérséketszabályozót
Ha nem szeretné használni a készüléket, mindig
húzza ki a csatlakozót a csatlakozó aljzatból.
Befőzés
.
5
Befőzés alatt élelmiszerek hőhatással történő tartósí-
tását értjük. A befőzött élelmiszer fajtájától és men-
nyiségétől függően sterilizálási és pasztörizálási fo-
lyamatot különböztetünk meg.
Sterilizáláskor a befőzendő élelmiszert legalább
100°C-ra melegítjük fel. Pasztörizáláskor a hevítés
80°C-on történik. Házi használatra elegendő a
pasztőrizálás.
Ehhez megfelelő csavaros fedelű vagy gumis befőt-
tesüvegre van szükség.
1. Helyezze a befőző rácsot
fogja meg.
2
2. Helyezze a jól bezárt befőttesüvegeket a befőző
Legfeljebb 14 darab 1-literes befőttesüveget lehet
két rétegben egymás felett pasztörizálni/sterilizálni.
3. Öntsön annyi vizet a befőző automatába, hogy a
- 19 -
7
kialszik, az azt jelenti, hogy a
7
matába.
rácsra .
8
Tudnivaló:
felső befőttesüvegek 3/4 részükig vízben legyenek.
Ügyeljen arra, hogy az alsó sorban lévő befőt-
tesüvegek jól be legyenek zárva, hogy ne me-
hessen beléjük víz.
a kívánt hőmér-
6
világítani kezd.Ha a mű-
OFF helyzetbe.
6
a befőző auto-
8