Boutons De Commande - Maytag MER5775RAQ1 Use & Care Manual

Culsson surle surfece
Boutons de commande
PermettentI'utilisationdes _16ments chauffantsde surface, avecune
progressioncontinue de la puissanceentre los r6glagesextr6mes
Low (Basse)et High (Elevc!e). On pout rc!glerun boutona toute
position entre cos deux extr6mes.
R6glage des commandos
1. PlacerI'ustensilesur I'c!lc!ment.
2. Enfonceret faire tourner le bouton jusqu'_ la position d6sirc!e
(rotation darts un sons ou darts I'autre).
• Des rnarquessur le tableau de commandoidentifient 1'61c!ment
command6par chaque bouton. Parexemple,le O O
graphique _ droite indique I'c!16ment
Front 000
avant! gauche.
3. II y a un t6moin lumineux pour les _16ments sur le tableau de
commando.LorsqueI'un des boutons de commanded'un 616ment
de surfaceest aliment& le t6moin s'illurnine.Le t6moin s'c!teint
d_s qu'on interrompt I'alimentationde I'c!lc!ment.
L'616ment fonctionnera par intermittencepour maintenir le
rc!glage prc!6tablide chaleur, m6me au niveauHigh (Elev_).
4. Apr_s une cuisson,ramenerle bouton a la position OFF (Arr6t).
RetirerI'ustensile.
Suggestions de r glage
La dimension et le type d'ustensile,le type et la quantit6 d'aliments
cuire, et la puissancedes616ments d_terminerontcomment r6gler los
boutons pour lesop6rations de cuisson.Certainsc!l_mentsont un
r_glage pr6c!tablipour le mijotageet la fusion qui ne n_cessiteque
des ajustementsmineurs darts un sons ou darts I'autre solon
I'alimenta prc!parer. L osautres 616ments ont des r_glagesimprim6s
autour des boutons qui sont spc!cifiques de cos _l_ments.Ajuster los
r_glagessolon loschiffres qui donnent les r_sultatsde cuisson
ti!!sires.Se se reporter a la page 31 au paragraphe
Recommandations sur les ustensilesde cuisine.Losdescriptions
suivantesaideront a choisir los rc!glages donnant losmeilleurs
r6sultats.
Maintien au chaud : Losaliments restent_ une temp6rature
sup_rieure_ 60° C (140°F) sans continuer _ cuire. L'alimentest au
dc!parta une temp_!rature _lev_e,puis sa chaleurest r_duite. Ne
jamais utiliser le r_!glage Maintien au chaud pour r_!chauffer des
alimentsfroids.
Mijotage : Des bullesse forment tout juste _ la surface.Les
alimentssont _ une temperaturesitu_e entre 85 et 93° C (185 et
2000F].Ce r_!glage peut aussiservir pour _tuver des alimentsou
los pocher ou encorepour continuer la cuissond'alimentssous
couvercle.
Ebullition lente : Des bullesse forment _ un rythmemodern.Ce
r_glage peut aussi servir pour frire la majorit_des alimentset pour
maintenir I'_bullitionde grandesquantitSsde liquide.
lebullition : Des bullesse forment dans le liquide _ un rythmerapide.
Ce r_!glagepeut aussi servir pour faire brunir la viande, la faire sauter
et chauffer I'huilepour faire frire avant de passer_ un r_glage
inf_rieur. Les3 ou 4 r_!glages les plus _!lev_!s s ur le boutonservent
ces opt!rations de cuisson.Le r_!glage le plus _lev_sert toujours
porter I'eaua _!bullition.Certains_lSmentsont mSmeune vitesse
plus _lev_epour r_!bullitiondes liquides.
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