Kenmore 3639738715 Owner's Manual page 23

Conservation des aliments
RF:FRIGI_RATIONCONGI_LATION
Laquatit_ des aliments 35 _ 40 °F. 0 °F
diminueapr_sle d_lai (2 b .5 °C) (-18 °C )
indiqu_ Nbre de jours Nbre de mois
Viancle fralche
R6tis(boeufet agneau) ............ 3 6 5 ......................... 6 _ t 2
R6tis(porcetveau) ............... 3 6 5 ......................4 6 8
Biftecks........................................ 3 _ 5 ................... 6 _ t 2
C6|elettes(agneau) ...............3 _ 5 .................. 6 _ 9
C6telettes(porc) .................. 3 _ 5 ...................... 3 6 4
Viande hach_e
et _ ragoOt........................... 1 b 2 ........................ 3 6 4
VJandes vari_es ..................
I b 2 ....................... 3 6 4
Saucisses de porc .............. 1 6 2 .......................1 6 2
Viande pr_par6e
Bacon........................................ 7 ...................... 1
Saucisses fum_es.................... 7 ......................... 1/2
Jambon (entier) .........................
7 ............................. 1 6 2
Jambon (demi)' ..................... 3 & 5 ..................... 1 _s2
,Jambon(tranches) .....................3 ........................... 1 _ 2
Painde vlande pr_par_ ......... 3 6 5 ...................... cong6-
Sauclssonrum6........................... 7 ............................ lation
Saucisson
sec et
deml-sec .....
t 4 6 21
............. d_conseill_e
Viande cuite
Viande cuite el plats
base de viande ............... 3 €3 4 ................... 2 _5 3
Saucesef bouillons .................1 6 2 ................... 2 _ 3
Volaille fraTche
Pouletou dinde (entier) ......... 1 b 2 ................. 12
Poulet(morceaux) ............ 1 6 2 ..................... 9
Dinde {morceaux ..............
t 6 2 ..................... 6
Canard ou ale (entier) ........ 1 8 2 .................. 6
Abaffis ........................... 1 6 2 ............... 3
Volaille cuite
Morceaux (dans
du bouillon) ...................... ] 6 2
.......................
6
Morceaux [sans
bouillon) ......................... 3
a 4 ........................ 1
Plats6 base de
volaille cuite ..................... 3 6 4 ........................ 4 6 6
Pouletflit ......................... 3 6 4 ........................4
Aliments autres que la
vlande et la volaille CONGELATION
La plupart desfruitset 16gumes . ..................... 8 & 12 mois
Poissonmaigre...................................... 6 _ 8 mois
Po]sson gras,
pain et pellts pains,
soupes,
ragoOlset messen cocotte........................ 2 _ 3 mois
Geteaux, tartes,sandwiches,testes(cuils),
cr_me glac6e (embatlage d'origlne) .......... t mois max,
La qualit$ et la fraicheur de la viande, du poisson ou de
ta volaille achet6s c_t'_plcerie varient; le d6tai de
conservation dans votre r_frig_rateur varie donc lui aussi
en c6ns_quence.
De nouvelles techniques sont constamment raises au
point. Communiquez avec le ministate de t'Agriculture de
votre r@gion ou votre entrepdse
locale
de services
publics pour obtenir les renseignements les plus r_cents
sur la conservation et la cong_lation des aliments.
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Conseils sur la cong61ation
1. Ne congelez que des aliments d'excellente
qualitY. La cong_lation conserve la qualit_ et le goOt
mais ne les am61iore pas.
2. Plus les fruits et les I_gumes sont congel&s
rapidement apr_s la cueillette, plus ta cong61ation
est efficace. Vous gagnerez aussi du temps, car vous
n'aurez pas besoin de faire un deuxi&me tri.
3. Utilisez des produits d'embatlage sp6cialement
concus pour ta cong_lation
Pour conserver la cr_me gtac_e--La cr_me glac6e de
qualitS, riche en cr_me, n_cessite habituellement une
temperature plus froide que les cr6mes glac6es 16g6res
qui renferment mains de cr_me.
• Seule I'exp6rience vous permettra de connaTtre avec
precision le r6glage de temp6rature et I'emplacement
dans le compartiment cong61ateur qui permettront de
conserver la crSme glac6e 6 votre temp6rature pr6f6r_e.
• La temperature est }6g_rement plus froide 6 I'arri_re du
compartiment cong61ateur qu'c_ l'avant.
Pour congeler la viande, le poisson et la volaille,
embatlez-les bien dans du papier aluminium _pais (ou
tout autre produit d'emballage _pais), en ayant soin de
presser t'embaIlage sur I'aliment pour chasser l'air
Repliez et 6crasez les bouts pour bien fermer !'emballage.
Ne recongelez pas la viande d_congel_e La viande
(crue ou cuite) ne peut 6tre congel_e qu'une foiso
Par souci de commodit6..
" Conservez les aliments semblables ensemble Ceci
6conomise du temps et de I'$1ectricit6 parce que vous
pouvez trouver les aliments plus vite.
• Placez les aliments plus vieux vers I'avont pour qu'ils
puissent _tre consum6s rapidement.
• Utilisez les clayettes ou balconnets de la porte pour Jes
aliments utilis_s plus fr6quemment.r
Pour conomiser de I'argent quant aux frais
d'6nergie et d'aliments .....
" Couvrez les aliments humides avec des couvercles
herm_tiques, de la pellicule de plastique ou du papier
aluminium.
" Les f6gumes _euillus et fes _:ruitsplaces dans les bacs se
pr_serveront plus longtemps quand ils sont conserv&s
dans des r6cipients plastiques ou emball_s dans de la
pellicule de plastique.
• Ne surchargez pas votre compartiment de r_ffig_rateur
ou cong61ateur avec beaucoup d'aliments chauds 6 Ia lois.
- Ouvrez les portes aussi peu que possible pour
6conomiser I'_nergie.
* Si vous partez pour plusieurs jours, laissez aussi peu
d'aliments p6rissables que possible dans Ie r_frig6rateur
Si votre r6kig_rateur a une machine 6 _[Iacons, mettez le
bras rSgulateur en position STOP (ARRET-relev_e) et
coupez l'alimentatlon de t'eau ou r_frig_roteur.