De Cuisson Au Four - Jenn-Air JGS8750CDS00 Use & Care Manual

IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson
au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Grilles
• Selon le modele, 2 ou 3 grilles plates standard sont fournies.
• Positionner les grilles avant d'allumer le four.
• Ne pas installer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson
au four se trouvent dessus.
Cuisson par convection (sur certains modules)
FONCTION NOMBRE DE POSITION(S)
GRILLES DE LA
UTILISleES GRILLE
Cuisson au four ou 1 1,2 ou 3
r6tissage par convection
Cuisson au four par 2 2 et 4
convection
• S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
Retrait des grilles de four :
Tirer la grille jusqu'& la butee d'arr_t, soulever le rebord avant et
la tirer pour la sortir du four.
R_installation des grilles de four :
Placer la grille sur le support de grille dans le four. Soulever
legerement le rebord avant et faire glisser la grille vers I'arriere
jusqu'& la butee d'arr_t. Abaisser I'avant et faire glisser vers le
fond du four.
Position des grilles
5
l i ,X. " ..\, _ ................... I _
_ _ ...................
[ /,
Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE LA
GRILLE
Cuisson et cuisson au gril sur 2 grilles. 5
Cuisson au four et cuisson au gril sur 2 4
grilles.
La plupart des produits de boulangerie
sur une t61e & biscuits ou une t61e &
roules, les g&teaux & etages, les tartes
aux fruits et les plats surgeles
R6tissage de petits morceaux de
viande, de mets en sauce, la cuisson du
pain, les g&teaux bundt, les tartes a la
cr_me, les tartes surgelees ou la
cuisson au four sur 2 grilles.
Gros morceaux de viande et de volaille, 1
souffles, g&teau des anges ou cuisson
sur 2 grilles.
Cuisson sur plusieurs grilles
Deux grilles • Utiliser les positions de grille 2 et 4.
Cuisson au four par 3 1,3 et 5
convection
Cuisson par convection sur plusieurs grilles
Trois grilles (sur certains modeles) • Utiliser les positions de grille
1,3et5.
REMARQUE : Lors de la cuisson au four par convection sur 2 ou
3 grilles, verifier les aliments au bout de la duree minimale
suggeree afin d'eviter de les faire trop brunir ou trop cuire.
Cuisson au four de g&teaux & _tages sur deux grilles
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four avec ou
sans convection (sur certains modeles) sur 2 grilles de g&teaux,
utiliser les grilles 2 et 4. Placer les g&teaux sur la grille tel
qu'illustr&
USTENSILES DE CUISSON AU FOUR
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et
les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSI-
LES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou legerement decales.
3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque grille.
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d'un autre.
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